시원하고 바삭 바삭한 마티니처럼 뉘앙스가있는 음료와 함께 한 모금 마시면 모든 것이 달라집니다. 이 간단한 칵테일에는 일반적으로 진과 드라이 버몬트 만 포함됩니다. 이 네 곳에서 마티니는 예외적이며 역사의 사이드카와 함께 제공됩니다.

시카고

Gibson ’s Bar & Steakhouse

1989 년부터이 아늑한 인기 메뉴는 흰 옷을 입은 테이블이나 긴 곡선 바에서 스테이크와 구식 마티니를 즐기기 좋은 곳입니다. 8 개 항목의 '마티니 목록'에서 보드카 애호가는 클래식 Vesper (보드카, 진, Lillet)를 시도해 볼 수 있습니다. 그러나 순수 주의자들은 깁슨의 이름이 새겨진 거대한 V 자형 유리에 제공되고 두 개의 스피어 드 올리브로 장식 된 진을 선택합니다.

런던

듀크 바

보도에 따르면 제임스 본드의 저자 Ian Fleming이 007의 유명한 캐치 프레이즈 인“흔들리지 않고 흔들림”을 내놓은 곳입니다. (이 고급 클럽 바이 호텔 바의 마티니는 실제로 휘저어집니다.) 여러 진을 냉동실에서 차갑게 채워 점성이 있고 거의 시럽과 같은 농도로 채워진 바 카트에서 주문하십시오. 드라이 버몬트와 쓴맛이 섞여 있고 우아한 레몬 껍질 트위스트로 장식되어 있습니다.

마티니가 당신에 대해 말하는 것

천사들

무쏘 & 프랭크 그릴

이 올드 할리우드의 유령은 1919 년부터 마티니를 혼합 해 왔으며 30 년대부터 문학의 거리로 유명해졌습니다. 당시 영화 간부들은 대본을 읽고 가죽 부스에서 계약을 체결했습니다. 시그니처 레드 재킷으로 장식 된 베테랑 짖는 소리는 수십 년 동안 할리우드의 거장들과 희망자들에게 봉사했습니다. 그들은 진, 드라이 버몬트, 지방, 그린 올리브와 같은 뻣뻣한 마티니를 제공하고 여분의 액체를 얼음에 담긴 작은 물병에 담습니다.

뉴욕시

닉스의 찰리 팔머

유서 깊은 Knickerbocker Hotel은 2015 년 타임스 스퀘어에 재개 장하여 마티니의 발상지로 돌아 왔습니다. 칵테일의 여러 기원 이야기 중 하나에 따르면 Knickerbocker 바텐더 Martini di Arma di Taggia는 1912 년 거물 John D. Rockefeller를 위해 드라이 버몬트와 진을 혼합했습니다. 오늘날 레스토랑 경영자 Charlie Palmer의 4 층에있는 멋진 새 공간은 훌륭한 하우스 마티니를 제공합니다. Tanqueray 10 진, 건조하고 달콤한 버몬트, 오렌지와 시트러스 비터가 혼합되어 날씬한 Nick 및 Nora 잔에 제공됩니다.