미국 와인

미국의 최신 AVA 알아보기

새로운 미국 Viticultural Areas (AVA)가 어떻게 설립되었는지 궁금한 적이 있습니까? AVA 지위를 얻기 위해 긴 미용술 과정을 자주 선동하는 포도 재배자에게 물어보십시오. 그들은 피, 땀, 눈물이 부족하지 않다고 말할 것입니다.

'처음부터 끝까지 Middleburg Virginia AVA의 설립은 2006 년부터 2012 년까지 6 년에 걸쳐있었습니다.'라고 AVA 지위에 대한 그녀의 지역 청원을 주도한 버지니아 주 미들 버그에있는 Boxwood Estate Winery의 부사장 인 Rachel Martin은 말합니다.

미국에서 지정된 와인 포도 재배 지역으로서 AVA는 '토양, 지질학, 지리 및 기후에 대한 구별 증거'는 말할 것도없고 알코올 및 담배 세무 무역국 (TTB)에서 정의한 지리적 경계를 명확하게 그려야합니다. Martin은 아마도 2012 년에 단 4 개의 새로운 AVA가 승인 된 이유를 설명 할 것입니다.

승인 프로세스의 어려운 특성을 감안할 때 청원 인은 소비자에 대한 가치를 포함하여 AVA 자격을 얻기 위해 경쟁 할 때의 장단점을 신중하게 평가합니다. 즉, 그들에게 무엇이 포함되어 있습니까?

Martin은“와인을 마시는 사람들에게 유리한 점은 AVA 지정이 [a] 주에서 생산되는 와인에 대한 상대적인 이해를 제공한다는 것입니다. '라고 말합니다. “예를 들어, Anderson Valley에서 피노 누아를 구입하고 Santa Lucia Highlands에서 하나를 구입하면 두 와인이 어떻게 비교할지 압니다. 소비자가 좋아하는 와인과 더 많이 연결되어 있다는 느낌을받을 수있을 때 와인을 더 즐겁게 마시는 경험을 할 수 있습니다.”

와인 애호가 는 미국에서 가장 최근에 만들어진 5 개의 명칭을 강조하고 AVA 신청 프로세스를 평신도 용어로 분류합니다.

1. 컬럼비아 밸리 고대 호수 (AVA는 2012 년 11 월 19 일 설립)

일반적으로 퀸시 분지로 알려진 약 1,400 에이커의 면적은 아름다운 동부 워싱턴에 위치한 컬럼비아 밸리 AVA의 고대 호수에 포도 나무를 심습니다. 컬럼비아 강, 윈체스터 웨이스트 웨이, 비즐리 힐스, 프렌치 맨 힐스에 둘러싸여있는이 시원한 기후 아펠 라피는 샤르도네와 리슬링으로 유명하지만, 소량의 시라, 피노 누아 및 보르도 품종도 심습니다. 현재 약 163,000 에이커 규모의 AVA에는 Millbrandt Vineyards, Evergreen Vineyards (2010 Eroica Riesling 및 Efestē Winery ’s Riesling에서 포도가 발견됨) 및 White Heron Cellars를 포함한 12 개의 와인 제조 시설이 있습니다.

2. Inwood Valley (AVA는 2012 년 10 월 15 일 설립)

캘리포니아 북부의 아름다운 샤스타 카운티에 위치한 Inwood Valley AVA는 28,441 에이커의 포도 재배 지역으로 와인 포도에 약 62.5 에이커가 심어 져 있습니다. 청원의 원동력 인 Anselmo Vineyards의 Reverge Anselmo는“현지가 농장 개발에 적대적이라는 사실 때문에 적은 비율입니다. '예,이를 늘릴 계획이 있습니다.'라고 그는 말합니다. Inwood Valley는 Syrah 및 Zinfandel과 함께 '프리미엄 Cabernet Sauvignon 및 Burgundy 품종'을 생산하는 것으로 유명합니다. 이 지역에는 Lassen Peak Winery와 Matson Vineyards도 있습니다.

3. Middleburg Virginia (AVA는 2012 년 10 월 15 일 설립)

버지니아의 Middleburg AVA는 Loudoun 및 Fauquier 카운티에 약 200 평방 마일의 고향이며 버지니아의 일곱 번째 AVA입니다. 워싱턴 DC에서 서쪽으로 약 50 마일 거리에 있고 블루 리지 산맥과 포토 맥 강으로 둘러싸인 Middleburg AVA에는 Boxwood Estate Winery (2006 년에 긴 청원 절차를 시작 함), Sunset Hills Vineyard 및 Barrel Oak를 포함한 약 24 개의 와인 제조 시설이 있습니다. 포도주 양조장. 주요 포도 품종에는 까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑, 샤르도네, 메를로 및 비 오니에가 있습니다.

4. 위스콘신 레지 (AVA는 2012 년 3 월 22 일 설립)

7 년 간의 입찰 끝에 Wisconsin Ledge는 마침내 주에서 세 번째 AVA 지정이되었습니다. 미시간 호수를 따라 이어지는 위스콘신 북동부에 위치한 Wisconsin Ledge는 주 72 개 카운티 중 11 개 카운티에 걸쳐있는 나이아가라 단층애 약 3,800 평방 마일을 덮고 있습니다. 포도에는 Frontenac, Frontenac Gris, Marquette, Niagara 및 St. Croix를 포함하여이 지역의 추운 겨울을 견딜 수있는 많은 프랑스계 미국인 잡종이 포함되어 있습니다. Trout Springs Winery, Parallel 44 Vineyard & Winery 및 Captain ’s Walk Winery를 포함한 약 14 개의 와이너리는 320 에이커의 포도원에서 주로 직접 소비자에게 직접 와인을 생산합니다 (추가적으로 70 에이커가 재배 될 것으로 예상 됨).

East Central Wisconsin 지역 계획위원회의 Eric Fowle 전무 이사는“AVA 애플리케이션을 개발하고 승인을 받기까지 약 7 년이 소요되는 긴 과정은 노력하고 기다릴 가치가있었습니다. 'AVA 지정은 나이아가라 단층애의 전 세계적으로 중요한 지형의 추가적인 고유 한 품질을 인정할뿐만 아니라 현지에서 생산 된 상품, 일자리 및 증가 된 지형 관광 기회 측면에서 미래 경제 성장을위한 단계를 설정합니다.'

5. Coombsville (AVA는 2011 년 12 월 14 일 설립)

Napa Valley의 16 번째 subappellation은 Napa River에서 서쪽으로, Vaca Range의 가장자리는 동쪽으로 연결되어 있으며 해발에서 1,900 피트까지의 고도가 Mount George 근처에 있습니다. 11,075 에이커 면적의 약 1,360 에이커가 포도 나무에 심어 져 있습니다. Coombsville AVA 청원 절차를 주도한 Farella Vineyard의 와인 메이커 겸 농장 관리자 인 Tom Farella는 다음과 같이 말합니다.“보르도 품종에 초점을 맞추고 샤도네, 시라 및 일부 피노 누아가 뒤 따르고 있습니다.

Coombsville은 샌프란시스코 베이와의 근접성으로 인해 비교적 온화한 기후를 자랑합니다. Ackerman Family Vineyards 및 Bighorn Cellars를 포함하여 11 개의 보세 와이너리가 Coombsville AVA에 속합니다 (다른 수많은 재배자 포함).