고객 리뷰에 따른 8가지 최고의 콜드 프레스 착즙기
킬러를 만드는 최신 트렌드 가제트 칵테일 멋진 셰이커나 블렌더가 아닙니다. 라벨에서 읽을 수 있는 재료로만 작업하고 가능할 때마다 전체 식품으로 전환하려는 욕구를 활용하여 콜드 프레스 주서기입니다.
“과일과 채소의 영양가를 보존하면서 뛰어난 맛과 조직 '라고 수석 주방장인 Kyle Jones는 말합니다. 크래프트 우드 파이어 케이터링 ~에 세인트 바바라 . “냉압 착즙기는 고속 칼날과 제품을 산화시키는 열을 사용하지 않기 때문에 천연 비타민과 미네랄을 그대로 유지합니다. 이것은 영양이 풍부한 주스를 만들기 위한 완벽한 도구입니다.”
그리고 그 결과 냉간 압착 주스는 다음 칵테일에 큰 도움이 됩니다. '우리는 사용 신선한 빅터 4가지 전문 칵테일에 냉압착 주스 믹서를 사용했습니다.”라고 클럽 매니저인 Kent Bearden은 말합니다. 타워 클럽 달라스 . 예를 들어 메뉴에는 Hawaiian Mule의 파인애플과 생강 뿌리, Make it Minty의 세 가지 시트러스와 민트 잎이 있습니다.
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'이 냉압착 주스 믹서를 활용한 칵테일은 우리가 메뉴에 추가한 이후로 매우 인기가 있었습니다.' Bearden은 이러한 믹서가 덜 가공되고 인공적이라는 점을 좋아한다고 말합니다.
보너스: 주스 제조기는 소스나 환원을 만들 수도 있습니다. 호텔 바리에르 푸케 뉴욕 뉴욕시에서는 자주 그렇습니다. 착즙할 준비가 되셨나요? 다음은 콜드 프레스 주서기 기본 사항과 사용자 리뷰를 기반으로 구매해야 할 사항입니다.
콜드 프레스 주서기란 무엇이며 어떻게 작동합니까?
사용자의 관점에서 볼 때 전통적인 주서기와 냉압착 주서기의 기본적인 차이점은 후자가 주스를 추출하는 데 더 느린 프로세스를 채택한다는 것입니다. 시간이 많이 걸리는 이 작업은 단순히 과일을 으깨고 가는 것이 아니기 때문에 좋은 것입니다. 대신 열이 없고(전통적인 주서기 모터에서 볼 수 있는 것처럼) 유압 프레스가 도입되었습니다. 또 다른 주요 차이점은 셀러리와 같이 껍질이 거친 과일과 채소는 착즙기에 문제가 없다는 것입니다. 그들은 바로 통과합니다.
'콜드 프레스 주서는 음식의 깊은 영양분을 더 많이 표현하여 고품질 음료를 준비하는 데 도움이 됩니다.'라고 음료 큐레이터인 Cosimo Bruno는 말합니다. 닥스턴 호텔 , 버밍엄의 Madam and Geode Bar and Lounge가 있는 곳, Michigan . “물기가 적고 풍미가 가득한 최종 제품이 있으며 일반적으로 다른 착즙 방법에서 볼 수 있는 과육이 없습니다. 따라서 최종 제품의 맛이 더 좋아질 뿐만 아니라 시각적으로도 더 즐거울 수 있습니다.” 결국 밝고 생생한 색상은 음료에 활기를 더해줍니다.
냉압착 주스란?
냉압착 주스가 건강과 웰니스 라이프스타일에 엮인 이유가 있습니다. 이것은 가장 순수한 형태의 주스입니다. 수압 공정을 통해 과일과 채소에서 천천히 주스를 추출합니다. 즉, 추가 성분이 없는 100% 주스입니다.
살균되지는 않았지만 냉장고에 2~3일 동안 보관할 수 있습니다. 그러나 그들은 또한 점점 더 많은 브랜드에서 자신의 주스를 짜거나 미리 병에 담긴 냉압착 주스를 비축하는 믹솔로지스트와 바리스타로부터 점점 더 많은 찬사를 받고 있습니다.
최고의 콜드 프레스 과즙 짜는기구
종합 베스트 주서기: Omega J8006HDC 주서기
고객 평가: Bed Bath & Beyond에서 별 4.5개
15년 보증을 제공하는 Omega는 64온스 용량을 자랑하는 이 제품을 지지하며 대량으로 주스를 만들기에 적합합니다. 모터는 200와트로 작동합니다. 또한 5개의 노즐, 착즙 콘, 균질 콘, 과육 용기, 주스 용기 및 청소용 브러시가 함께 제공됩니다.
고객의 의견: 이 주스기는 Bed Bath & Beyond 사이트에서 가장 많은 리뷰를 받았을 뿐만 아니라 가장 높은 평가를 받았습니다. 한 고객은 이 제품을 구입하기 전에 시간을 들여 옵션을 조사한 결과 '매우 조용하고' '많은 효과를 제공합니다.' 한 가지 단점은 사용 후 부품을 청소할 때 인내심을 가져야 한다는 것입니다. 하지만 그녀는 궁극적으로 '사용 용이성'에 대해 별 다섯 개를 주었습니다.
$370 배스앤비욘드최고의 기본 주서기: Ninja Cold Press Juicer Pro – JC101
고객 평가: Amazon에서 별 4.2개
16온스 용량과 2개의 저속 속도를 갖춘 이 콜드 프레스 주서기는 필요한 모든 것을 갖추고 있으며 거품은 줄이고 주스는 더 많이 생산할 수 있습니다. 심지어 '조용함'으로 판매됩니다. 1년 보증에 20달러에 2년 전자 보호 계획을 추가할 수 있습니다. 일부 사용자는 이것이 빠르게 막힌다고 보고하지만 매번 사용한 후에 모두 청소할 수 있습니다.
고객의 의견: 최근 한 리뷰에서는 “청소와 분해가 매우 쉽습니다.”라고 말합니다. “지침을 읽고 따르기만 하면 됩니다. 또한 [레시피]에 대한 작은 아이디어 소책자가 함께 제공됩니다.” 못 박는 데 몇 번의 시도가 필요할 수 있지만 '몇 번 조립하고 분해하면 매우 쉬워집니다.'라고 만족한 또 다른 리뷰어가 덧붙입니다.
$94 아마존최고의 예산 주서기: Black + Decker 28온스 급속 전기 주스 추출기
고객 평가: Walmart에서 별 4개
50달러 미만으로 괜찮은 주방 용품을 구입하는 것은 점수이며 이 제품은 약간 저렴합니다. 이 주스기는 최대 400와트의 전력을 공급하며 펄프가 별도의 용기에 모아지기 때문에 '눈 깜짝할 사이에 청소'가 가능한 것으로 청구됩니다. 28온스 용량으로 이것으로 할 수 없는 것은 없습니다. 30일 이내에 무료 반품이 가능하며 2년 보증이 제공됩니다. 유일한 단점은 액세서리가 없다는 점이지만 기본적이고 안정적인 옵션입니다.
고객의 의견: 1,005건의 고객 리뷰 중 가장 도움이 되는 긍정적인 리뷰로 1위를 차지한 29명의 잠재 구매자는 “사용하기 쉽고 정리가 쉬웠습니다! 신선하고 건강한 음료를 즐기고 싶은 분들께 이 착즙기를 추천합니다!” 리뷰에서 가장 많이 인용된 칭찬은 '사용 용이성'과 '청소성'이었습니다.
$48 월마트최고의 베테랑 주서기: 챔피언 주서기 G5-PG710
고객 평가: Amazon에서 별 4.5개
현재 대부분의 주요 소매점에서 매진되었지만 (그리고 정당한 이유가 있음) Pete 's Home Kitchen에서 여전히 구입할 수 있습니다. Champion Juicer는 2세대 가족 소유 회사인 Plastaket Manufacturing에서 제조합니다. 이 특정 모델은 1955년에 처음 출시되었습니다. 주스 부품은 5년 제한 보증, 모터는 3년 보증이 제공됩니다. 셰프와 믹솔로지스트는 General Electric 650와트 모터가 청소하기 쉽고 가벼운 속도로 작동한다는 점을 좋아합니다.
고객의 의견: 'Volkswagen 버그를 실행할 수 있는 엔진이 있고 여전히 작습니다.'라고 한 평론가는 극찬했습니다. “저는 10년 이상 제 것을 가지고 있었고 한 번도 문제가 없었습니다. 이 특정 기계에는 시작 토크를 증가시키는 추가 와인딩 용량이 있으며 당근 몇 개이든 50파운드 가방이든 관계없이 모터가 더 시원하게 작동할 수 있습니다.”
$365 피트의 집 주방최고의 사일런트 주서기: 휴롬 HP 슬로우 주서기
고객 평가: 휴롬 별 4.5개
과즙 짜는기구가 너무 조용해서 절대 들리지 않을 것입니다. 하지만 소음에 관해서는 범위가 있습니다. Walmart 및 기타 주요 소매점에서 재고가 없는 경우가 많으므로(인기의 표시) 필요한 경우 150와트 옵션(사용자가 더 조용한 대안이라고 보고함)을 선택하십시오. 화이트, 민트, 페탈 핑크 중에서 선택하세요. 모터는 10년 보증이 적용되며 부품은 별도의 2년 보증이 적용됩니다. 30일 이내에 무료로 반품하십시오.
고객의 의견: 624건의 리뷰를 통해 모두가 이 주스기를 좋아하는 이유를 알아냈습니다. 한 평론가는 그것이 생산하는 '좋은 주스'를 좋아했습니다. 또 다른 사람은 '잎이 많은 채소에서 다른 주스기가 추출하지 못하는 많은 양을 추출한다'고 언급했으며 '작고 컴팩트한 크기에 매우 강력합니다.
$379 월마트최고의 디자인 중심 주서기: 브레빌 주스 파운틴 콜드 XL 댐슨 블루 콜드 프레스 주서기
고객 평가: Williams Sonoma에서 별 4.3개
이 네이비 블루의 세련된 디자인(Crate & Barrel은 이름을 딴 자두에서 영감을 받은 색조 Damson Blue라고 함)은 70온스 뚜껑이 달린 주전자를 특징으로 하며 온도를 낮게 유지하는 두 가지 속도를 과시합니다. 독특한 기능 중 하나는 초대형 슈트입니다. 요컨대 덜 잘립니다!
고객의 의견: 한 명의 만족한 사용자로부터 이 보증보다 훨씬 나아지지는 않습니다. “뛰어난 기능은 다양한 착즙 속도, 세척 용이성, 잘 제조된 구성 요소 및 매력적인 외관입니다. 또한 보충 레시피와 착즙 제안을 통해 착즙 선호도가 크게 높아졌습니다. 그것은 훌륭한 기계이며 정말 맛있고 건강에 좋은 주스를 생산합니다.”라고 그들은 극찬했습니다.
$400 윌리엄스 소노마베스트 싱글 서브 주서기: Dash Compact Cold Press Power Juicer
고객 평가: Williams Sonoma에서 별 4.5개
작은 공간 생활의 경우 막대한 투자나 한 사람을 위한 주스(주스 컵은 18.6온스에 불과함) 없이 소용돌이 모양의 주스를 만들려면 이 옵션을 능가할 수 없습니다. 스타일리시한 민트 그린 색상에 과육 컵, 주스 컵, 청소용 브러시, 레시피 책자가 포함되어 있습니다. 제품은 전액 환불을 위해 30일 이내에 Williams Sonoma로 반품할 수 있습니다. 그러나 대형 주스의 경우 이것이 최선의 선택이 아닐 수 있습니다.
고객의 의견: 이 제품에 대한 별점 1개 리뷰가 없습니다. 대신, 사용자는 '소형 장치에 매우 강력하고 큰 공간 스페이서'라고 보고하고 주스를 처음 접하는 다른 사람은 '훌륭한 스타터 주스기... 잠시 동안 이 여정을 시작하는 데 아깝지 않은 가치가 있습니다.'라고 말합니다.
$80 윌리엄스 소노마최고의 고급 주서기: PURE 주서기 및 스타터 키트
고객 평가: Williams Sonoma에서 별 5개
Williams Sonoma만의 장점으로는 대부분의 주서기보다 더 긴 저장 수명(최대 3일)의 주스를 생산할 수 있다는 것입니다. 액세서리에는 8날 커터와 특허 받은 피드 슈트가 포함됩니다. 다른 착즙기보다 30~50% 더 많은 주스를 추출한다고 주장합니다. 키트에는 앞치마, 토트백, 손수건 3개, 수세미, 보온병, 피처, 쟁반, 스피드 보울, 국자, 그릇, 체 2개, 젓가락이 포함되어 있습니다. 보온병의 17온스 용량과 투수의 68온스 덕분에 주스 파티를 주최할 수 있습니다. 제품은 전액 환불을 위해 30일 이내에 Williams Sonoma로 반품할 수 있습니다.
고객의 의견: 한 사용자는 10년 동안 착즙기를 사용해 왔으며 이것이 최고라고 평가합니다. 그들은 '냉간 압착 주스를 구입하는 데 드는 돈을 절약하고 기계의 아름다움을 사랑합니다'라고 썼습니다. 또 다른 베테랑 주스는 “이 제품은 시중에서 가장 우수한 주스기입니다. 아름답고 세척하기 쉬우며 가장 영양이 풍부한 주스를 만들 수 있습니다. 저는 PURE에서 나오는 것보다 더 좋은 주스를 맛본 적이 없으며 10년 이상 주스를 만들어 왔습니다.”
$2,995 윌리엄스 소노마FAQ
콜드 프레스 주서를 구입할 때 무엇을 찾아야 합니까?
다른 가전 제품과 마찬가지로 필요한 크기, 청소 및 사용 용이성, 전원, 원하는 기능 및 보관 옵션을 고려하십시오.
'모터 유형 및 전력 등급, 주서기 구성에 사용된 품질 및 재료, 공급 슈트의 크기, 퓌레 부착 장치와 같은 추가 기능이 있는지 여부와 같은 요소를 고려하십시오.'라고 Jones는 말합니다. '또한 부품을 쉽게 제거하고 청소할 수 있는지 확인해야 합니다.'
Bruno는 다음과 같이 덧붙입니다. 낙하산이 클수록 잠재적으로 준비에 소요되는 시간이 줄어듭니다.”
또한 주서기가 잎이 많은 채소를 처리하는 방법이 주요 관심사가 되어야 한다고 수석 셰프인 Joseph Tiano는 말합니다. 더 세인트 레지스 샌프란시스코 인 샌프란시스코 , 채소는 많은 주스에 들어 있기 때문입니다.
또한 스트레이너를 평가하는 것이 중요합니다. 전문 믹솔로지스트이자 브랜드 홍보대사인 Anna Mains는 '주서기에서 사용할 수 있는 미세한 망사 여과기 중 일부는 다른 것보다 접근하기가 더 어렵습니다.'라고 말합니다. 원숭이 어깨 , ㅏ 맥아 위스키 . '바 뒤에서 수많은 칵테일을 만들 때 손쉬운 청소가 큰 차이를 만듭니다.'
콜드 프레스 주서기, 슬로우 주서기 및 저작 주서기의 차이점은 무엇입니까?
이 세 가지 용어는 같은 의미로 사용되지만 쇼핑을 가기 전에 차이점을 알아 두십시오. 귀하의 요구 사항이 다른 것보다 더 많을 수 있기 때문입니다.
슬로우 주서기는 이름에서 알 수 있듯이 과일과 섬유질을 분리하여 천천히 주스를 추출합니다. 이것은 콜드 프레스 주서기와 혼동해서는 안 되지만 매우 유사합니다. 사실, 이것들이 동일하지 않다는 점을 증명하기 위해 빠른 과즙 짜는기구도 있습니다. 과일이나 채소를 껍질에서 떼어내는 데 필요한 엄청난 힘(및 그로 인한 열) 때문에 빠른 주서기는 절대 원하지 않습니다.
이에 비해 저작형 주서기는 콜드 프레스 주서기에 가장 가깝지만, 사용자는 빠르게 회전하는 금속 블레이드(느린 반대)를 사용하는 원심 주서기보다 더 많은 주스를 추출할 수 있다고 보고합니다. 냉간 압착식 주서기를 사용하면 느린 주서기나 저작식 주서기를 사용할 때보다 과일이나 채소에서 더 많은 주스를 짜낼 수 있습니다.
어떤 재료를 냉간 압착할 수 있습니까?
모든 과일이나 채소를 착즙기에 사용할 수 있어 몇 시간 동안 실험해 볼 수 있습니다. 홀짝 주스를 만드는 것이 일반적이지만 거기서 멈추지 마십시오. Stellings는 '약간의 조작으로 신선한 것은 별점 5개가 될 것입니다.'라고 말합니다. “주서기에 새로운 역동성을 부여하는 것은 요리 요소입니다. 펄프와 에스펠레트(후추), 마늘, 샬롯을 첨가한 약간 줄인 오렌지 주스는 채소, 익힌 생선 또는 날 생선 또는 샐러드에 아주 좋습니다.”
Tiano는 레시피에 추가할 '에너지, 해독 또는 정화를 위한 강렬한 샷'으로 주스를 사용할 것을 권장합니다. '소스, 세비체, 칵테일의 베이스를 만들면 신선한 주스의 풍미가 더 신선하고 맛있는 제품으로 작용할 수 있습니다.'라고 그는 말합니다.
