날이 점점 짧아지고, 나무의 붉은 색과 오렌지색 잎이 지평선을 뒤덮고 있으며 호박 향신료가 매년 데뷔했습니다. 더 이상 부정 할 수 없습니다. 가을이 여기 있습니다. 가을은 또한 로제에 덜 집중하고 좋은 레드 와인 한 잔으로 따뜻함을 유지하기에 완벽한 시간입니다. 날이 짧아 질 수 있지만 가을날에 완벽하게 어울리는 레드 와인의 긴 목록을 작성했습니다.

스파클링

Paltrinieri 2016 Radice (Lambrusco di Sorbara) $ 20, 93 포인트 . 이 활기차고 약간 스파클링 와인은 최고의 Lambrucos 중 하나입니다. 전적으로 소르 바라 품종으로 만들어졌으며 매혹적인 감귤류, 삼림 베리 및 야생화 향으로 열립니다. 신선하고 맛있는 미각은 베이킹 스파이스 액센트와 산뜻한 산미와 함께 딸기와 핑크 자몽 향을 풍깁니다. 병 바닥에 자리 잡은 찌꺼기가 마지막 잔에 한층 더 풍미를줍니다. 거문고 와인. 편집자의 선택. – 케린 오키프

작은

Domaine Dominique Piron 2015 La Chanaise (Morgon) $ 20, 92 포인트 . Fleurie 아 펠라 시옹의 여러 부분이 혼합 된이 와인은 우아하고 꽃이 만발합니다. 바삭 바삭한 붉은 과일은 산도와 육즙이 풍부합니다. 이 아 펠라 시옹과 마찬가지로 와인은 숙성되며 2018 년부터는 더 좋아질 것입니다. Baron Francois Ltd. – 로저 보스

Sheldrake Point 2015 Reserve Estate Bottled Gamay Noir (핑거 레이크) $ 32 90 점. Gamay가 Finger Lakes에서 자라는 것이 얼마나 기쁜지, 그리고 Sheldrake Point가 그곳에서 고유 한 특성을 끌어낼 수 있었던 것은 더욱 기쁩니다. 이 예비 병은 토마토 잎, 견과류 및 화강암의 우아한 색조와 함께 Gamay의 밝은 체리와 딸기 맛을 보여줍니다. 섬세하고 깃털 같은 타닌의 키스로 섬세하고 산뜻하게 구성되어 있습니다. —Anna Lee C. Iijima

Chehalem 2015 Ridgecrest Vineyards Gamay Noir (리본 리지) $ 25, 89 점. Gamay는 오레곤에서 여전히 상당히 드물지만 Beaujolais보다 Zinfandel 또는 Grenache를 더 연상시키는 스타일로 잘 익습니다. 튼튼하고 과일 향이 나는이 제품은 시큼하고 매운 크랜베리와 체리 향이 나며, 산 / 탄닌 균형이 잘 맞아 마무리를 통해 풍미가 잘 유지됩니다. — 폴 그레 고트

까베르네 프랑

Alpamanta 2013 Estate Cabernet Franc (Mendoza) $ 13, 90 포인트. 스튜이 자두와 건포도의 초기 향은 공기를 쐬면 상쾌 해집니다. 이것은 갈색 설탕과 고소한 베리 과일의 풍미가 풍부하고 육즙이 많고 근육질의 구조를 가지고 있습니다. 풍부한 마무리는 당밀 노트와 쫄깃한 타닌을 다룹니다. T Edward Wines Ltd. 베스트 바이. —Michael Schachner.

T’Jara 2013 Cabernet Franc (롱 아일랜드 노스 포크) $ 25, 91 포인트 . 달콤한 향신료, 세이지 및 오레가노가 화려하고 복잡하고 관통력이있는 까베르네 프랑을 강조합니다. 검은 색 과일로 만족 스러울 정도로 포동 포동하지만 깊고 풍부한 흙 향으로 강조됩니다. 산도와 세밀하고 지속적인 타닌의 프린지가 미각에 팽팽함과 구조를 부여합니다. 2023 년까지 지금 마셔 라. -일체 포함.

The Infinite Monkey Theorem 2015 Cabernet Franc (Colorado) $ 25, 90 포인트. 밝은 체리와 크랜베리 ​​향이 피자 반죽, 피망, 오레가노의 고소한 향과 결합됩니다. 부드럽고 향긋한 향신료와 후추가 보조 역할을하는 생생한 붉은 과일이 입안에 튀어 나옵니다. 상쾌한 산미와 미디엄 바디의이 와인은 마시기 쉽고 음식 친화적이며 타닌은 푹신하고 지지력이 있습니다. 마무리에는 향긋한 향과 함께 유쾌한 과일이 남아 있습니다. — 피오나 아담스

메를로

Château Haut-Cardinal 2011 Saint-Émilion $ 35, 90 포인트. 탄닌이 그대로 남아있는이 와인은 과일만큼 건조한 구조를 가진 단단한 와인입니다. 그 구조가 부드러워 져 단단하게 유지되는 와인을 제공하는 데 시간이 필요합니다. 산도는 마지막에 와인을 들어 올립니다. Saranty 수입품. -R.V.

Recanati 2015 Merlot (Upper Galilee) $ 17, 90 점 . 잔에 짙은 적자색이 들어간이 와인은 블랙 체리와 초콜릿의 향이 있습니다. 체리, 라즈베리, 석류, 바닐라, 에스프레소 등 과일이 주를 이룬 풍미로 입맛을 즐겁게합니다. 부드럽고 부드러운 타닌이 크랜베리가 튀어 나와 갓 분쇄 한 커피를 뿌린 마무리를지나 잠시 남습니다. 팜 베이 인터내셔널. –Mike Desimone

Williamsburg Winery 2015 Reserve Merlot (버지니아) $ 49, 88 포인트. 이 와인은 창틀에서 차가워지는 블랙 체리 파이를 연상시킵니다. Kirsch, 정향, 아니스 및 토스트는 미각으로 전달되는 강력한 꽃다발을 형성합니다. 탱탱한 타닌과 크리미 함은 풍부한 바디를 제안하고 시큼한 체리 향으로 끝나는 긴 마무리를 만듭니다. —Carrie Dykes

말벡

Tapiz 2013 Black Tears Malbec (Uco Valley) $ 65, 92 포인트 . 블랙 베리, 카시스, 플로럴 아로마는 사향 코의 주연입니다. 이 익은 Malbec은 두껍고 시럽 같은 느낌이 들며 블랙 베리, 카시스, 초콜릿 및 모카의 풍부한 풍미가 부드럽고 부끄러워 마무리됩니다. 그렇게 큰 와인의 경우, 이것은 타닉 바이트에 가볍습니다. 2021 년까지 마셔 라. Vino Del Sol. –M.S

Ledson 2013 Malbec (Dry Creek Valley) $ 48, 90 포인트. 줄기가 많고 겹겹이 쌓인이 와인은 벨벳처럼 두껍고 빨간색과 파란색 과일이 풍부합니다. 오크는 앞쪽으로 향하고 타닌은 마감을 통해 오래된 가죽 장갑처럼 부드러워집니다. -버지니아 분

Antigal 2014 Uno Malbec (Mendoza) $ 18, 89 포인트. 블랙 과일 향에는 갓 자른 풀, 장미 꽃잎, 베리 잼의 향이 함께 제공됩니다. 식감은 크림 같고 끈적하며 적당한 산도를가집니다. 잘 익은 풍부한 베리 과일, 코코아, 캐러멜 마감 재미. 2018 년까지 맛있고 포화 된 부드러운 말벡을 마셔보세요. Southern Vines. -M.S.

시라

Cayuse 2014 Bionic Frog Syrah (Walla Walla Valley) $ 105, 94 포인트. 허브, 미네랄, 블랙 올리브 타페 네이드, 줄기, 꽃, 그을음 및 자두의 향기로운 향은 생생하고 농축 된 과일 및 감칠맛 맛을 선사합니다. 풍부한 미네랄과 함께 긴장감이 넘치는 강렬한 와인입니다. 열릴 시간을주세요. —Sean P. Sullivan

Quinta da Romaneira 2014 Syrah (Duriense) $ 30, 90 포인트. 이것은 포도가 번성하는 Douro Valley에있는 Syrah의 희귀 한 소포 중 하나에서 나옵니다. 풍부하지만 Douro의 편암 토양에서 추출한 광물로 가득 차 있습니다. 또한 산도와 탄닌이 균형을 이룬 풍성한 과일을 유지하면서 스타일리시합니다. 2018 년 음료. 포도 기대치 (CA). -R.V.

Enate 2011 Syrah (Somontano) $ 30, 89 점. 참나무와 숯의 단단한 빔이 자두, 블랙 베리 및 카시스 향을 통과합니다. 이 Somontano Syrah는 거친 탄닌과 밝은 산미로 주먹처럼 단단합니다. 페퍼 리 오크와 블랙 프루트 맛은 가볍게 허브와 매콤한 맛을내어 놓지 않는 깔끔한 마감입니다. 2019 년까지 마실 수 있습니다. Monsieur Touton Selections Ltd. -M.S.

붉은 포도주

Boeger 2015 Rosa Canina Zinfandel (El Dorado) $ 24, 93 포인트 . 이것은 매혹적인 베리와 블랙 체리 풍미를 전달하는 견고한 타닌 구조를 가진 매우 완벽하고 균형 잡힌 만족스러운 와인입니다. 가벼운 계피, 정향 및 바닐라 향으로 시작하여 미각에 많은 과일을 결합하여 흥미롭고 복잡하며 실질적인 특성을 위해 멋지게 겹쳐집니다. 2025 년까지 마셔 라. 지하실 선택 . – 짐 고든

Rabble 2015 Mossfire Ranch Zinfandel (Paso Robles) $ 25, 92 포인트. 이 브랜드는 전반적으로 우수한 가치를 제공하며,이 Zinfandel은 훨씬 더 비싼 병입과 강하게 경쟁합니다. 균형 잡힌 코는 풍성한 블랙 베리, 구운 고기, 숯, 보라색 및 검은 후추를 제공합니다. 미각의 짙은 과일과 보라색 꽃은 자갈이 많은 미네랄과 다크 초콜릿 맛으로 상쇄됩니다. 편집자의 선택. —Matt Kettmann

카사 스미스 2014 Porcospino Northridge 포도원 Primitivo (다른 경사) $ 20, 91 포인트. 이 품종은 주에서 틈새 시장에 속하지만이 와인은 그 약속을 보여줍니다. 시가 상자, 미네랄, 허브 및 붉은 과일의 향에 이어 플러시 풀 과일 미각이 이어집니다. 부끄럽지 않은 매력을 가져다줍니다. -S.S.

까베르네 소비뇽

Cadaretta 2014 Southwind Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley) $ 75, 92 점 . 새로운 SeVein 프로젝트의 Seven Hills Vineyard 위에있는 와이너리의 영지 재배지에서이 와인은 여전히 ​​향기롭게 닫혀 있으며 바닐라, 토스트, 허브 및 다크 체리 향을 추출하려면 시간이나 공기가 필요합니다. 미각은 짙고 어두운 과일 향이 층층이 쌓여 매력적인 질감과 완벽한 균형을 제공합니다. 그보다 더 긴 수명이 있습니다. 2022 ~ 2028 년 최고. 지하실 선택. –S.S.

Sandler 2015 Lazare Vineyard Cabernet Sauvignon (Oak Knoll District) $ 55, 91 포인트. 이 수분이 많은 즉시 마실 수있는 와인은 나파 카베르네가 어린 시절에 접근 할 수 없다고 믿는 사람들에게 반격입니다. 블랙 자두, 블루 베리 주스, 녹은 감초 향이 경험을 시작하고, 미각은 블랙 커런트와 바닐라 숙성에 깊이를 더하는 후추 향신료를 선택합니다. 타닌은 약하지는 않지만 부드러 우며 산도가 균형을 이룹니다. -M.K.

Feudo Principi di Butera 2014 Cabernet Sauvignon (Sicily) $ 17, 88 포인트. 전적으로 까베르네 소비뇽으로 만든이 제품은 블랙 커런트, 경작 된 토양 및 스타 아니스 향으로 시작됩니다. 짙은 입맛은 블랙 체리, 감초 및 베이킹 스파이스 노트를 제공하며 더스티 한 타닌이 단단하게 마무리됩니다. 2021 년까지 마셔 라. Zonin USA. -K.O.

레드 블렌드

Casa Donoso 2013 Sucesor Red (Maule Valley) $ 25, 92 포인트 . 고급 오크, 라즈베리 및 순한 향신료의 향이 이끄는 코는 80 % Carmenère와 20 % Malbec의 혼합물을 엽니 다. 입 안에는 섬세한 레이어링과 너무 많은 무게가없는 멋지게 만들어졌습니다. 토스트하고 매운 붉은 과일 맛에는 담배 노트가 포함되며 와인은 꼬리 끝에서 약간의 초콜릿 맛이납니다. 2023 년까지 마실 수 있습니다. Italy Wines & Food Distributor, Inc. – M.S.

Achaval-Ferrer 2014 Chimera Red (Mendoza) $ 35, 91 포인트 . 베리 과일과 참나무 향료의 타르 고 불 같은 향기는 고무 같은 타닌이있는 철분 맛을냅니다. Malbec, Cab Franc, Cabernet Sauvignon 및 Merlot의 혼합은 풍미있는 베리 과일과 자두의 맛입니다. 마무리는 매콤하고 싱그러움과 묵직한 무게를 제공합니다. 2022 년까지 마셔 라. Stoli Group USA. –M.S.

Gracciano della Seta 2015 Rosso di Montepulciano $ 16, 90 포인트 트러플, 우드 베리, 바이올렛 향이이 빛나는 레드의 중심을 차지합니다. 신선하고 육즙이 풍부한 미각은 팽팽하고 광택이 나는 타닌으로 둘러싸인 새콤한 체리, 으깬 라즈베리, 타임 및 정향 향을 풍깁니다. 스타 아니스 노트가 마감을 마감합니다. 2019 년까지 마셔 라. 편집자의 선택 . Gracciano della Seta. -K.O.

Sobon Estate 2014 Red (Amador County) $ 14, 88 점 . 시에라 지역의 신뢰할 수 있고 확고한 와이너리에서이 와인은 Syrah Barbera, Zinfandel 및 Petite Sirah로 만들어졌습니다. 스모키하고 후추 같은 향기는 잘 익은 매운 과일 맛과 단단하지만 세련된 식감으로 이어집니다. 와인은 적당히 무두질하고 건조합니다. –J.G.

Marius 2016 Grenache-Syrah (Pays d’ Oc) $ 12, 87 점 .이 와인은 처음에는 짙은 베리, 검은 건포도 잎, 독일 초콜릿 케이크의 짙은 향기와 함께 조용합니다. 유쾌한 신맛이 카시스와 덜 익은 블랙 체리의 힌트로 표현 된 약간 둥근 미각을 활기차게합니다. 넉넉한 타닌은 중간 길이의 마감으로 약간의 구조를 제공합니다. Terlato Wines International. 베스트 바이 . -로렌 부제 오

Sean Thackrey NV Pleiades XXV Old Vines Red (캘리포니아) $ 24, 87 점 . 블라인드 시음에서이 특이한 병을 평가하는 것은 매우 어렵습니다. 숙성 된시기에 블렌딩 된 비 빈티지 드라이 레드 와인이며, 캘리포니아에는 거의 없습니다. 보통 결점으로 간주되는 특성 때문에 아주 맛있습니다. 황갈색 색과 황갈색 포트 같은 향기는 매우 부드러운 질감과 따뜻한 자두, 건포도 및 견과류 맛을 만듭니다. 와인은 몸이 꽉 차고 타닌이 가볍고 성숙하고 부드러운 맛이납니다. –J.G.