5 년차 그리니치 음식 + 와인 축제 , 코네티컷의 요리 현장을 기념하는 화려한 행사 세렌디피티 잡지는 주말 동안 수천 명의 와인과 음식 애호가를 Roger Sherman Baldwin Park로 끌어 들였습니다.

수요일에 일련의 저녁 식사로 시작하여 토요일에 메인 컬리 너리 빌리지 이벤트로 절정을 이룬 4 일간의 축제는 과거보다 더 크고 좋았습니다. 150 개 이상의 상인이 손님들에게 맑은 토요일 오후에 군침이 도는 요리, 짭짤한 스낵, 달콤한 디저트, 와인 및 주류 시음을 제공했습니다.

메인 텐트의 맛있는 간식 중에는 스테이크 조각이있었습니다. 벤자민 스테이크 하우스 , 참치 타코부터 리틀 펍 , 샘플 Fleishers Craft Butchery 그리고 컵 케이크 의례 Sweet Lisa의 절묘한 케이크 . 쏟아지는 전형적인 와인 , 90 개 이상의 셀러 과 쇼 포도원 , 다른 사람들 사이에서 흐르고있었습니다.

게스트들은 후원 한 'Do Us a Flavor : Tastes of America'콘테스트에서 결선 진출자를 샘플링하며 자신의 속도를 높였습니다. 레이 여기에는 Southern Biscuits & Gravy, West Coast Truffle Fries 및 New York Reuben과 같은 감자 칩 맛이 포함되었습니다. 사람들은 끝없는 펩시 소유의 탄산 음료, 주스 및 물병으로 입맛을 닦았습니다.

오후 내내 참석자들은 유명 셰프들이 집에서 특선 요리를 만드는 방법을 보여주는 데모 텐트에 포장되었습니다. 여행 채널의 Adam Richman 및 사람 대 음식 코네티컷 기상 학자 맷 스콧과 팀을 이루어 Malbec 버거와 함께 군중을 끌어 들였습니다. Iron Chef이자 Food Network의 정기 심사위 원인 Alex Guarnaschelli 다진 것 , 또한 군중을위한 요리 요령을 공개했습니다.

다른 인기있는 텐트는 엠파이어 시티 카지노 , 손님의 행운을 시험해 본 The Budweiser + Burgers 텐트는 현지 식당에서 Guarnaschelli, Geoffrey Zakarian, Rocco DiSpirito, Terry French, Harold Dieterle 등 유명 셰프 패널의 심사를 받기 위해 맞춤형 버거를 제공했습니다. 플랜 B Judges’Choice for Best Burger를 수상했으며 웨스트 체스터 버거 People 's Choice에서 우승했습니다.

또 다른 사람들이 좋아하는 Tacos & Tequila 텐트는 9 가지의 뛰어난 타코 유형을 선보였습니다. Boxcar 칸 티나 , 리틀 멕시칸 카페 과 토마 틸로 타코 조인트 .

총괄 프로듀서 인 Gary Dell’Abate가 하워드 스턴 쇼 'Baba Booey'로 더 잘 알려진 Top Bartender Showdown에서는 현지 믹스 전문가가 킬 보드카 . 전문가와 게스트 모두가 좋아하는 항목에 투표했습니다. Sasha Jarufe의 하베스트 와인 바 그리니치에서는 Judges’Choice Top Bartender 상을 수상했으며 코네티컷 주 Waterbury에있는 Highland Brass Co.의 Dimitrios Zahariadis는 People ’s Choice 상을 수상했습니다.

기타 특별한 모습 포함 오늘 호스트 Kathie Lee Gifford (그녀의 와인 시음 Gifft ) 및 Hoda Kotb. 메인 페스티벌 무대에서는 컨트리 뮤직 어워드 수상자 Little Big Town이 펩시가 선보이는 공연을 선보였습니다.

이 행사는 Paul Newman의 월 갱 캠프의 구멍 1988 년에 고인이 된 배우 폴 뉴먼이 모든 병든 어린이가 캠프와 함께하는 변혁 정신과 우정을 경험할 수 있다는 전제하에 설립되었습니다.

더 크고 더 나은 미국 맥주 축제