녹색 운동은 유기농, 과일, 채소 및 허브가 주입 된 증류주로 칵테일 영역을 만납니다. 알몸, 마티니 또는 과일 주스, 믹서 및 쓴 맛을 곁들인 창의적인 술을 마셔보세요. 이 영혼으로 누구나 일년 내내 녹색 엄지 손가락을 가질 수 있습니다.

스퀘어 원 오이 보드카
Square One의 설립자 인 Allison Evanow는 '스파 워터'가 증류 과정이 끝날 때 유기농 호밀 보드카에 두 종류의 오이 에센스 (향과 향을위한)를 첨가 한 보드카를 설명합니다. 그 정통 맛은 가느 다란 녹색 채소 조각과 비슷하며, Evanow는 보드카의 매력이 시원하고 섬세한 맛 프로필에 있다고 설명합니다. 짭짤한 칵테일과 달콤한 칵테일 모두에 다용도로 사용할 수있는 Square One Cucumber 보드카는 마티니 또는 모히토의 트위스트뿐만 아니라 고수 및 셀러리와 쉽게 섞이는 Pimm 기반 셀러리 컵 # 1과 같은 창작물에서도 똑같이 즐길 수 있습니다.

수확고 유기농 토마토 보드카
타의 추종을 불허하는 정원 토마토 맛을 포착하기 위해 늦여름까지 기다려야한다고 생각한다면 다시 생각해보십시오. Crop Organic Tomato Vodka를 한 모금 마시면 가장 잘 익은 과일에서 짜낸 토마토 물을 마시고 있다고 맹세 할 것입니다. 마케팅 이사 인 Connie Kam은 유기농 보드카가 토마토 애호가뿐만 아니라 Crop에서 사용되는 친환경 제품 및 농업 관행에 관심이있는 사람들에게도 매력적이라고 ​​말합니다. 킥업 블러디 메리에게는 자연스러운 선택이지만 신선한 토마토 풍미는 마티니에서 더욱 빛납니다. 버 무스를 늘리고 바질 잎과 갓 갈라진 후추로 장식하면 Caprese 샐러드 전채를 전달할 수 있습니다.

인디오 스피릿 레몬 그라스 라임 보드카
감귤류, 신선하고 향기로운 Indio Spirits의 Lemongrass Lime Vodka는 라임 제스트와 레몬 그라스를 36 ~ 48 시간 동안 스며들게합니다. Oregon에 본사를 둔 회사의 회장 겸 CEO 인 John Ufford는“우리의 모든 보드카는 100 % 천연이며 80 가지 증거가 있습니다. Indio의 버전은 대부분의 레몬 또는 라임 보드카보다 더 건조하고 흙 맛이 나며 보드카와 강장제 또는 김렛에 매력적인 아시아 풍미를 더합니다. 특히 콜린스의 변형에서 갓 만든 진저 에일과 잘 어울립니다.

*** 레시피 ***
셀러리 컵 # 1
H. Joseph Ehrmann, Square One 브랜드 홍보 대사 겸 Mixologist 제공
1 ½ 온스. 스퀘어 원 오이 보드카
1 인치 조각 영국 오이
2 인치 조각 셀러리 줄기 (다발 중앙에 가깝게)
소수의 고수
1 온스. 신선한 레몬 주스
½ 온스. 핌스
¾ 온스. 유기농 아가베 넥터 또는 단순 시럽
장식용 셀러리 줄기
믹싱 글라스에 오이, 셀러리, 고수, 레몬 주스를 펄프에 섞습니다. 남은 재료를 넣고 얼음으로 덮고 10 초 동안 세게 흔 듭니다. 신선한 얼음 위에 큰 유리 잔에 걸러서 셀러리 줄기로 장식합니다.

유기농 토마토 보드카 마티니
자르기 유기농 보드카 제공
3 파트 자르기 유기농 토마토 보드카
드라이 버 무스 1 개
신선한 바질 잎
얼음이 반쯤 채워진 셰이커에 재료를 추가합니다. 식을 때까지 저어주세요. 칵테일 잔에 걸러서 신선한 바질 잎으로 장식하고 원하는 경우 갓 깨뜨린 후추로 장식합니다.

인디오 진저 콜린스
1.5 온스 Indio Spirits 레몬 그라스 라임 보드카
1 tsp. 설탕
½ 작은 석회
진저에일 (가능하면 갓 만든)
콜린스 잔 바닥에 보드카, 설탕, 라임을 섞습니다. 얼음을 넣고 진저에일을 얹습니다.

Kelly Magyarics는 워싱턴 DC 지역의 와인 및 주류 작가이자 와인 교육자입니다. 그녀는 웹 사이트 www.trywine.net을 통해 연락 할 수 있습니다.