Close
Logo

회사 소개

Cubanfoodla -이 인기있는 와인 평가 및 리뷰, 독특한 조리법의 아이디어, 뉴스 보도 유용한 가이드의 조합에 대한 정보를 제공합니다.

편집자 말하기

세대 별 변화가 Marietta Cellars를 추진하는 방법

알렉산더 밸리에있는 캘리포니아 힐즈 버그 북쪽의 정면 도로에 자리 잡은 것은 이전 시대의 단정 한 단순함입니다.



이곳은 Cloverdale에서 태어난 Chris Bilbro가 설립 한 곳입니다. 마리에타 셀러 그의 전제는 소노마와 멘 도시 노 카운티에 걸쳐있는 포도밭 부지에서 비 빈티지가 아닌 저렴한 레드 블렌드를 만드는 것이 었습니다.

사용 된 과일은 종종 선량한 Bilbro가 지역 재배자들과 얻은 상호 존중의 결과였습니다. 종종 그가 위조 한 거래에는 악수를하는 것 이상이 필요했습니다.

Chris의 아들 인 Scot Bilbro는“아버지는이 사업에서 적이 결코 만들지 않았습니다. '항상 관계 중심이었습니다.'



Marietta의 전화 카드는 주로 Old Vine Red 병입이었습니다. 빈티지 대신 많은 수로 출시 된이 제품은 진판델, 시라, 쁘띠 시라 및 기타 포도를 혼합 한 것입니다.

Old Vine Red는 대부분의 사람들에게 브랜드와 가족을 소개하는 역할을합니다. 그러나 Marietta는 전환을 시작했습니다.

첫 번째 변화는 와이너리의 세대 간 양도였습니다. Chris Bilbro는 항상 그의 세 아들을 가족 사업에 포함 시켰습니다. 그의 큰 아들 Jake와 Jake의 남동생 Scot 및 Sam은 모두 30 대 또는 40 대 초반이었습니다.

Scot과 Jake는 2012 년에 아빠로부터 Marietta를 사들였습니다. Scot은 이제 유일한 소유자이며 그는 와인을 만듭니다.

한동안 제이크와 스콧이 마리에타를 함께 미래로 데려가는 것처럼 보였다. Jake와 그의 아내 Alexis는 Russian River Valley 와이너리도 구입했습니다. 리머 릭 레인 2011 년에 형제들은 1 년 후 아버지가 은퇴를 시작했을 때 Marietta Cellars로 접어 들었습니다. 모든 기업에 대한 동등한 소유권이 가장 좋은 생각처럼 보였습니다.

오레곤 포도원에서 자라는 것이 어떤 것인지

많은 영혼 조사 끝에 Scot은 그의 아버지와 형제가 가족 지원을 제공하는 것과 함께 Marietta를 스스로 지배해야하기로 결정했습니다. Jake는 Limerick Lane에 집중할 것입니다.

Limerick Lane과 관련하여 Jake는 다음과 같이 말합니다.“내 혈관을 통해 오래된 덩굴 빨강이 흐르고 있으며, 아버지를 위해 15 년 동안 일한 후 Marietta Cellars를 떠나는 것은 매우 어려웠습니다. 하지만 리머 릭 레인과의 연결, 그리고 우리가 여기서 만들고있는 와인은 제가 추구해야하는 것이 었습니다.”

'우리의 협력은 Marietta 또는 Limerick Lane 내에서 명확성을 이끌어 내지 못했습니다.'라고 Scot은 말합니다. '[Jake와 I]는 두 와이너리를 공동으로 운영하는 것보다 두 사업을 분리하면 개별적으로 더 성공할 수 있고 아마도 더 성공적인 독립 사업을 가질 수 있다고 판단했습니다.'

이별을 결정하게 된 것은 직업적인 관계의 스트레스 때문 만은 아니 었습니다.

'우리는 비즈니스 파트너십이 우리의 우정을 압도한다는 것을 깨달았습니다.'라고 그는 덧붙입니다. “우리는 모든 휴일, 사교 행사 또는 학교 행사에서 비즈니스에 대해 논의했습니다. 우리는 항상 좋은 친구이자 형제였으며 성공적인 비즈니스 파트너가되기 위해 그것을 잃고 싶지 않았습니다. 제이크와 더 이상 사업을하지 않는 것이 때때로 슬프지만, 동생과 좋은 관계를 갖게되어 기쁩니다.”

또한 Scot은 Marietta의 규모를 좋아한다고 말합니다. '이건 7 만 5 천 건에 달하는 이례적인 사건인데 모두 도매입니다. 정말 흥미 진진합니다. 우리는 훌륭한 와인을 만들어 전국에 공급하고 있습니다. 독점적이고 작은 것이 아닙니다. 제한이 없습니다.”

그러나 그것은 훨씬 더 큰 개체와 생산 수준에서 경쟁합니다.

Scot은“[Marietta 크기의 포도주 양조장]이 사라진 것을 한탄합니다. “지금은 크고 작습니다. 나는 누군가가 그 틈새 시장에 머물러 있고 [품질 측면에서] 그 가격대를 뛰어 넘기를 원했습니다.”

간헐천의 마리에타 포도원

간헐천의 마리에타 포도원

이를 위해 Marietta는 310 에이커의 포도원을 소유하고 있습니다. 저명한 나파 기반 컨설턴트 인 Steve Matthiasson은 8 년 동안 Marietta의 포도 문화가였습니다.

'우리는 사람들이 가치를 찾을 수있는 고급 품목을 만들려고 노력합니다.'라고 Scot은 말합니다.

3 개의 새로운 와인이 Marietta의 새로운 Family Series를 구성하며, 가격은 각각 $ 15에서 $ 20 사이입니다 : Christo 2014, Marietta의 설립자 Armé 2014 Cabernet Sauvignon과 Román 2015 Zinfandel의 이름을 딴 부동산 재배 Rhône 블렌드. 30 년 동안 마리에타.

Marietta는 또한 30 달러에서 40 달러 사이의 소규모 생산 단일 포도원 와인 시리즈를 출시합니다. Angeli 2015 Alexander Valley Zinfandel Gibson Block 2014 McDowell Valley Syrah 필드 블렌드 및 Game Trail 2014, Yorkville Highlands의 Cabernet Sauvignon, 1,400 개 심기 해수면 위 피트.

Chris는 여전히 블렌딩 세션과 포도원 재배에 참여하고 있으며, 물건을 만드는 과정에 열광합니다. 그는 또한 주요 과일 검사기 역할을합니다.

장벽을 보지 못하는 그의 아버지의 능력은 항상 두 사람 모두 각광을 피하는 타협하지 않는 프로듀서라고 설명하는 Scot에게 깊은 인상을 남겼습니다.

“아버지는이 사업에서 적이 결코 만들지 않았습니다. 항상 관계 중심이었습니다.” —Scot Bilbro

'우리 둘 다 비하인드 스토리 [작업]에 대한 선호도를 공유합니다.'라고 Scot은 말합니다. '우리는 부동산을 개발하고 양질의 와인을 만드는 데 가장 큰 기쁨을 누리고 있습니다. 저는 이러한 가족 유산 아이디어를 옹호하는 것을 좋아합니다.'

다른 Bilbro 아들들이 자신의 와인 프로젝트를 재배하고 있기 때문에 가족 유산은 Marietta를 훨씬 뛰어 넘습니다. Jake는 다른 품종 중에서도 놀라운 오래된 포도 나무 진판델, 시라, 그르 나 슈가있는 역사적인 건물 인 러시안 리버 밸리의 리머 릭 레인 (Limerick Lane)의 소유주 겸 와인 메이커입니다.

두 형제가 가족과 함께 사는 Scot과 재산을 공유하는 막내 형제 Sam이 뒤에 있습니다. 아이들 와일드 와인 , Arneis 및 Cortese와 같은 Piedmontese 품종에 전념하는 Alexander Valley에 위치한 소규모 생산 와이너리입니다.

Idlewild 와인을 공식적으로 검토하지 않고 Sam과 함께 와인을 맛 보았고 그 라인업이 인상적이었습니다. 와인은 집중적이고 신선한 경향이 있으며, 밝은 산미의 실과 익은 풍미 측면에서 가벼운 터치가 있습니다.

그의 세 아들이 소노마 카운티에서 와인을 만들기 위해 영감을 받았다는 사실은 Chris Bilbro에게 만족 스럽습니다. 그러나 우리는 또한 그들을 마실 행운의 사람들입니다.