전문 정리인으로서 제가 가장 많이 받는 질문 중 하나는 주방에서 양념통을 깔끔하게 유지하는 방법입니다. 요리를 많이 하든 거의 하지 않든, 캐비닛, 서랍 또는 식품 저장실에 꽤 많은 허브와 향신료가 어수선하게 있을 가능성이 있습니다. 아마도 그것들은 세 공간 전체에 흩어져 있기 때문에 곧 만들려는 새로운 레시피에 필요한 것을 찾기 어려울 수도 있습니다.

향신료를 최대한 오랫동안 신선하게 유지하려면 언제 다시 채워야 하는지, 언제 버려야 하는지 쉽게 알 수 있도록 정리하는 것이 중요합니다. 한 공간에서 모두 볼 수 있으면 병의 잔량이 부족한 시기와 유통기한을 더 자주, 효율적으로 확인할 수 있습니다.

향신료에 더 나은 시스템이 필요하다면 향신료를 정리하는 방법을 보여주는 다음 아이디어를 시도해 보세요.

크리스티나 웨지

1. 서랍에 넣어두세요

스토브 근처나 음식을 준비하는 곳 어디든지 얕은 서랍은 주방에서 향신료를 보관하는 가장 좋은 장소 중 하나입니다. 음식 준비로 손이 바빠도 쉽게 접근할 수 있기 때문입니다. 서랍 높이가 충분하면 양념통을 수직으로 세우고 DIY 서랍 칸막이로 제자리에 고정할 수 있습니다. 그렇지 않으면 양념통 정리함을 사용하여 약간의 각도로 평평하게 놓으십시오.

로라 모스

2. 어울리는 항아리를 위한 스프링

조화를 이루는 양념통 세트는 미학적으로도 보기 좋고 정리 용도로도 사용할 수 있습니다. 양념통은 모양과 크기가 같으면 보관 장소에 관계없이 서로 잘 맞습니다. 예를 들어, 서랍에는 정리함이 있든 없든 향신료를 작은 줄로 깔끔하게 정리할 수 있습니다.

앤 밴더위엘 와일드

3. 스파이스 라이저 사용

향신료 보관을 위해 캐비닛을 사용하고 싶다면 선반 정리함을 추가해 용기를 정리해보세요. 라이저는 캐비닛의 전체 영역을 활용하므로 쉽게 병을 보고 꺼낼 수 있습니다. 가장 좋은 부분? 이러한 정리 도구 중 다수는 다양한 캐비닛 너비에 맞게 확장이 가능하며 필요에 따라 쉽게 재구성할 수 있습니다.

아담 올브라이트

4. 게으른 수잔을 일하게 하라

제가 공유하고 싶은 전문적인 정리 요령은 게으른 수잔과 같은 둥근 정리함을 사용하여 원형 물건을 보관하는 것인데, 이는 진정으로 저장 공간을 최대화하기 때문입니다. 이로 인해 대부분의 양념병을 보관할 수 있는 완벽한 장소가 됩니다. 다양한 향신료와 허브가 있다면 2단 게으른 수잔을 두 배로 늘리거나 캐비닛이나 식료품 저장실에 두 개를 나란히 놓으십시오.

제이 와일드

5. 스냅으로 공간 절약

작은 부엌 사용 가능한 공간을 최대한 활용하려면 좀 더 독창성이 필요합니다. 이는 향신료를 정리할 때 고정관념에서 벗어나 생각하는 것을 의미합니다. 다른 식료품 저장실 품목에 비해 상대적으로 작기 때문에 양념통은 캐비닛 도어 안쪽에 장착할 수 있습니다. 잡동사니를 숨기면서 사용하지 않는 공간을 활용하기 때문에 윈윈(win-win)입니다.

에드 골리치

6. 예쁜 디스플레이를 설치하세요

어쩌면 당신은 요리에 사용하는 향신료에 있어서 미니멀리스트일 수도 있습니다. 그렇다면 조리대 위에 전시해 보세요. 다양한 크기의 메이슨병 세트가 떠다니는 선반 위에 놓여져 있어 매력적일 뿐만 아니라 보관 기능도 제공합니다. 맞춤 라벨을 추가하면 집안의 모든 요리사가 필요한 향신료를 어디서 찾을 수 있는지 정확히 알 수 있습니다.

로버트 브린슨

7. 슬림한 캐비닛에 보관하세요

좁은 인출식 수납장은 향신료와 같은 작은 물건을 보관하기에 완벽한 장소입니다. 하나를 갖게 되는 축복을 받았거나 향후 주방 개조 계획에 추가할 기회가 있다면 이것을 향신료 선택 스테이션으로 삼으세요. 컨테이너는 좁은 공간에서 분실될 가능성이 적으며, 종종 맞춤형 슬라이딩 캐비닛은 편의를 위해 스토브 근처에 배치되도록 설계되었습니다.

진 알솝

8. 식품 용기의 용도 변경

만약 당신이 식품 저장 용기를 정리했습니다 엑스트라로 끝나고, 버리는 대신 두 번째 삶을 선사하세요. 플라스틱 용기를 재활용하는 것은 환경 친화적인 정리 방법 중 하나일 뿐이며, 특히 향신료를 대량으로 구매하는 경우 보관 문제를 해결할 수도 있습니다. 향신료를 작은 용기에 담아서 편리한 곳에 둔 다음 다시 채울 준비가 될 때까지 나머지는 따로 보관해 두세요.

마티 볼드윈

9. 즐겨찾기로 정렬

제가 따르고 싶은 또 다른 정리 규칙은 가장 자주 사용하는 품목을 눈높이에 보관하거나 서랍에 보관되는 향신료의 경우 앞쪽에 보관하는 것입니다. 이렇게 하면 필요한 것을 급히 찾는 것이 훨씬 쉬워집니다. 연휴 시즌과 같이 가끔씩만 사용되는 향신료가 항상 있습니다. 일상적인 양념과 섞지 말고 뒤쪽에 넣어보세요.

카메론 사데그푸르

10. 만료일을 표시하세요

고객을 위해 향신료를 디캔팅할 때 제가 사용하는 요령은 분필이나 작은 라벨을 사용하여 병 뒷면에 유통기한을 표시하는 것입니다. 일부 향신료 브랜드는 날짜를 명시하지 않으므로 새 병을 구입할 때 향신료의 지속 시간을 빠르게 검색하고 유성 마커를 사용하여 병에 직접 적으십시오. 이렇게 하면 식료품 저장실을 정리할 때 버릴지 여부를 결정할 때 추측이 필요하지 않습니다.

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