현재 시장에 나와 있는 10대 키안티
중 하나로 알려진 최고의 이탈리아 와인, Chiantis는 와인 컬렉션에 미각을 즐겁게 하고 쉽게 마실 수 있는 추가품입니다. 그러나이 친숙한 옵션은 단순한 한 모금 이상입니다. 키안티 한 병은 주중 저녁 식사의 품격을 높여주거나 휴일이나 파티 중에 축하 음료로 사용할 수도 있습니다.
그러나 Sangiovese, Chianti 및 Chianti Classico의 차이점은 무엇입니까? 우리는 지금 당장 마실 수 있는 최고의 키안티 와인에 대한 답변과 함께 정보를 얻었습니다.
키안티 와인이란?
키안티는 주로 검은 포도 품종인 산지오베제(Sangiovese)에서 와인을 생산하는 토스카나 내 이탈리아 중부 지역입니다. Sangiovese는 일반적으로 키안티 와인에서 지배적인 포도 품종이지만 종종 소량의 다른 블랙(또는 레드 와인) 포도와 블렌딩됩니다. 키안티 와인은 지역 내에서 재배되는 위치에 따라 라벨이 지정됩니다.
DOCG(통제 및 보장 원산지 키안티 명칭) 일반적으로 잘 숙성되지 않고 단순하고 직접적인 풍미를 지닌 와인입니다. 그들은 Apennine 산기슭의 넓은 지리적 범위에서 자랍니다.
키안티 클라시코 DOCG 키안티 지역 내 유서 깊은 지정 지역에서 재배된 포도로 만든 와인입니다. 이 과일은 DOCG 와인보다 더 높은 고도에서 자라며 더 복잡한 붉은 과일 풍미와 허브 향을 만들어냅니다. 키안티 클라시코 와인 배럴과 병에서 숙성되고 추가적인 풍미가 생길 수 있습니다. 이 병은 일반적으로 검은 수탉의 엠블럼으로 라벨이 붙어 있으며 최소 80%의 산지오베제 포도가 들어 있습니다.
키안티 클라시코 리세르바 DOCG 와인은 최소 2년(최소 3개월은 병에 담아야 함)의 엄격한 숙성 요건으로 인해 더 복잡한 풍미를 가집니다.
키안티 클라시코 그랜드 셀렉션. 포도는 와이너리 자체에서 재배해야 하며, 와인은 최소 2.5년 동안 숙성되어야 하며, 그 중 최소 3개월은 병에 담겨 있어야 합니다.
마을별 키안티 클라시코 가이드
키안티의 맛은?
키안티 와인의 풍미는 포도 품종, 포도원 위치 및 숙성 시간에 따라 다릅니다. 그들은 종종 각 유리에 높은 산도와 상쾌한 풍미 프로필을 제공합니다. 붉은 과일과 말린 허브에서 보라색과 향신료에 이르기까지 다양한 맛을 지닌 드라이한 레드 와인입니다. 와인 숙성 기간이 길어질수록 가죽과 멘톨의 향이 더 많아지면서 최종 제품이 더욱 복잡해집니다.
물론 키안티에 대해 더 많은 것을 배울 수 있습니다. 더 자세한 내용은 다음을 확인하세요. 키안티와 키안티 클라시코 초보자 가이드 .
그만큼 구매할 최고의 키안티 와인 베스트 10
홀짝 시작할 준비가 되셨습니까? 우리는 Wine Enthusiast's Tasting Department에서 가장 기본적인 것부터 탑 키안티 클라시코스 지금 시장에.
Badia a Coltibuono 2017 Cultus Riserva (키안티 클라시코)
95점 와인 애호가
새 가죽, 산딸기, 트러플, 푸른 꽃의 매력적인 향으로 시작되는 풍미 가득 풀바디 레드입니다. 세련되고 맛있는 육즙이 풍부한 미각은 라즈베리 설탕에 절인 과일, 잘 익은 마라스카 체리, 베이킹 스파이스, 모카를 제공합니다. 세밀하고 감싸는 타닌이 완벽한 지원을 제공합니다. 2027년까지 마신다. 편집자의 선택. — 케린 오키프
$18 비비노카스텔로 디 아마 2018 산 로렌조 그랜드 셀렉션 (키안티 클라시코)
95점 와인 애호가
부드럽고 맛있는 이 강렬한 레드는 짙은 껍질 과일, 압축 장미, 바이올렛, 삼나무의 섬세하고 유혹적인 향을 제공합니다. 겹겹이 쌓인 풍미를 자랑하는 매끄러운 미각은 잘 익은 자두, 매콤한 베리, 감초, 으깬 민트가 모카를 닫기 전에 전달하는 기교에 관한 것입니다. 벨벳 같은 탄닌과 신선한 산도가 완벽한 지원과 균형을 제공합니다. 2023~2033년을 마신다. -결석.
$56 포도주를 찾는 사람카스테야레 디 카스텔리나 2019 리저브 (키안티 클라시코)
92점 와인 애호가
녹나무, 푸른 꽃, 가죽, 베리 향이 가장 먼저 떠오릅니다. 우아하고 짭짤한 선형의 세련된 미각은 팽팽하고 세밀한 탄닌과 대조를 이루는 육즙이 많은 붉은 체리, 오렌지 제스트, 스타 아니스를 제공합니다. 2024~2029년을 마신다. 베스트바이. -K.O.
$47 비비노체코 2020 (키안티)
88점 와인 애호가
키안티의 이 고전적인 표현의 코는 체리 딸기 과일 가죽과 회향 잎의 속삭임으로 사랑하기 쉽습니다. 오렌지 껍질과 향신료와 함께 입천장에 더 많은 붉은 열매가 나옵니다. 탄닌이 너무 약하면 즉시 즐길 수 있을 뿐입니다. 베스트바이. —다니엘 칼레가리
$20 비비노I 베로니 2016 꿩의 눈 (빈 산토 델 키안티 루피나)
91점 와인 애호가
말린 산지오베제(80%), 트레비아노(10%), 말바시아 토스카나(10%)로 만든 이 와인은 설탕에 절인 오렌지 제스트, 메이플 시럽, 말린 무화과의 향으로 시작됩니다. 농축되고 부드러운 미각은 유칼립투스, 꿀, 블랙 체리 잼, 구운 아몬드를 제공하여 긴 여운을 남깁니다. -결석.
$80 포도주를 찾는 사람이스틴 2019 Vigna Casanova dell'Aia (키안티 클라시코)
96점 와인 애호가
빛나고 맛있는 이 멋진 레드는 Sangiovese 순수주의자와 떼루아 중심의 기교 팬을 위한 것입니다. 삼림 장과, 바이올렛, 장뇌의 유혹적인 향으로 시작하며 우아하고 풍미 있는 미각은 으깬 라즈베리, 잘 익은 모렐로 체리, 스타아니스, 백후추를 전달한 후 민트 향으로 마무리됩니다. 팽팽하고 정제된 탄닌과 신선한 산도가 흠잡을 데 없는 균형과 집중력을 제공합니다. Radda 마을에서 재배한 유기농 포도로 만든 이 와인은 정말 놀랍습니다. 2024~2034년을 마신다. 에디터스 초이스 -K.O.
$41 포도주를 찾는 사람라몰레 디 라몰 2019 마졸로 (키안티 클라시코)
91점 와인 애호가
유기농으로 재배한 포도로 만든 이 제품은 막 압착한 포도, 다진 정향, 파란 꽃의 포도주 향이 납니다. 미디엄 바디의 미각은 세련된 탄닌과 함께 모렐로 체리, 스타 아니스, 모카를 제공합니다. 2024년까지 마신다. — 결석.
$30 비비노몬테라포니 2019 (키안티 클라시코)
95점 와인 애호가
유기농 재배 산지오베제와 소량의 유기농 카나이올로로 만든 이 사랑스러운 레드 와인은 숲 바닥, 새 가죽, 바이올렛 향으로 시작됩니다. 토종 효모로 발효되어 온도 조절 없이 자연 그대로의 품질과 개성을 자랑하는 우아한 미각이 탄생했으며 육즙이 풍부한 레드 체리, 라즈베리, 으깬 민트, 트러플 향이 감초 향으로 마무리됩니다. 촘촘하게 짜여진 정제된 타닌과 신선한 산도가 잘 균형잡힌 에너지를 유지합니다. 2024~2034년을 마신다. 지하실 선택 —K.O.
$28 비비노산 펠리체 2019 키안티 클라시코
91점 와인 애호가
편안하고 즐겁고 바이올렛, 유칼립투스, 야생 베리의 예쁜 향이 있습니다. 부드러운 미각은 잘 익은 라즈베리, 육즙이 풍부한 블랙 체리, 스타아니스와 유연하고 세련된 탄닌을 자랑합니다. 2024년까지 마신다. 편집자의 선택. — 결석.
$18 비비노발리아노 2019 포지오 테오 (키안티 클라시코)
91점 와인 애호가
잘 익은 야생 딸기를 떠올리게 하는 미묘한 향과 새 가죽 냄새가 나는 짙은 향신료가 섬세한 코를 형성합니다. 부드럽고 미디엄 바디감에 광택이 나는 탄닌이 잘 익은 모렐로 체리, 에스프레소, 정향 가루와 함께 나타납니다. -결석.
$23 wine.com우리를 믿어야 하는 이유
여기에 소개된 모든 제품은 숙련된 작가와 와인 테이스터로 구성되고 Wine Enthusiast 본사의 편집 전문가가 감독하는 당사 팀에서 독립적으로 선택합니다. 모든 평점과 리뷰는 통제된 환경에서 맹인 수행 100점 척도의 매개변수를 반영합니다. Wine Enthusiast는 이 사이트의 링크를 통해 이루어진 구매에 대해 수수료를 받을 수 있지만 제품 리뷰를 수행하기 위해 지불을 수락하지 않습니다. 가격은 게시 당시에 정확했습니다.
FAQ
키안티는 달콤하거나 건조합니까?
키안티 와인은 드라이한 다양한 와인으로 생산되지만 병마다 맛과 향이 조금씩 다릅니다.
키안티를 만드는 포도 품종은 무엇입니까?
키안티 와인은 일반적으로 토스카나 중부의 가장 중요한 포도 품종 중 하나인 산지오베제 포도를 80% 이상 사용하여 만듭니다. 그들은 때때로 소량의 다른 적포도주 포도와 혼합됩니다.
키안티의 4단계는 무엇입니까?
기본 키안티 와인은 어린 나이에 병에 담겨 단순하고 직설적인 맛을 냅니다. 키안티 클라시코 와인은 키안티 지역 내의 지정된 지역에서 생산되며 출시되기 전에 최소 12개월 동안 숙성됩니다. Chianti Classico Riserva 라벨이 붙은 와인은 최소 24개월 동안 숙성되며 Chianti Classico Gran Selezione 와인은 최소 30개월 동안 숙성됩니다.
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