더위를 이길

산은 오븐에서 굽는 온도를 템퍼링하는 데 중요합니다. Grüner Veltliner는 감귤류로 섬세한 플로랄 감각과 균형을 이루는 강모 산미를 제공하며 약간의 백 후추 향신료로 마무리됩니다. 더 많은 것을 얻으려면 여분의 잔인한 샴페인 한 병을 부어 산도에 발포성을 더하십시오. 레몬의 산도를 강화하는 저항 할 수 없을 정도로 건조하고 거품이 많은 병보다 해변에서 하루를 화려하게하는 더 좋은 방법이 있습니까?

조수 길들이기

파도 속의 수영, 서핑 세션 또는 스탠드 업 패들 보드에서의 시합에서 신선하게, 소금의 맛이 입술에 남아있을 때 미네랄이 풍부하고 바다의 터치 만있는 와인을 원할 것입니다. 프랑스 루 아르 계곡의 해안가에있는 Muscadet는 으깬 굴 껍질과 바다 소금, 밝은 레몬과 사과 향이 나는 바삭한 화이트 와인입니다. 굴의 고전적인 페어링으로 알려져 있지만, 쉬르 라 플라 주를 즐길 때 완벽한 딥 후 음료입니다.

보호 기능 쌍

코코넛, 코코아 버터 및 열대 과일 향이 나는 선탠 로션으로 덮여 있습니까? 그런 다음 태양 숭배와 조화를 이루는 향긋한 화이트 와인을 찾으십시오. 리치, 핑크 그레이프 프루트, 장미 꽃잎의 감미로운 향기가 나는 게뷔 르츠 트라 미 너는 열대 과일의 힘을 발산합니다. 알자스에서 발견되는 것보다 갈증을 해소하는 산성도가 더 높은 Gewürz의 경우 뉴질랜드, 워싱턴 주 또는 뉴욕의 Finger Lakes 지역에서 제공되는 New World, 시원한 기후 제품으로 전환하십시오.

프로방스의 여름

유럽 ​​편집자 Roger Voss는 시즌 중 가장 좋아하는 로제를 선택합니다.

92 Château Vignelaure 2012 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence). 복잡하고 풍부하며 익은, 타닉 에지와 완전한 붉은 과일 맛. 병에 몇 달 더 있어야합니다. 블루 코스트 인터내셔널.
abv : 13.5 % 가격: 22 달러

90 Château de Calavon 2012 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence). 잘 익은 과일 향으로 그 기원을 보여주는 농축 된 로제입니다. 트레스 비테.
abv : 13.5 % 가격: 20 달러

90 Château Maupague 2012 Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire). 바삭 바삭한 산미와 잘 익은 따뜻한 식감이 균형을 이룬 딸기 맛 와인. 프랭크 존슨 셀렉션.
abv : 12.5 % 가격: 22 달러