Bon Iver의 와인 애호가들과의 인터뷰
와인 애호가 : 그래서 투어 중에 두 분이 닉네임을 공유한다고 들었습니다.
웨이터 : 예, 우리는 투어에서 'Fancy Boys'라고 불 렸습니다. 부분적으로는 버스 운전사가 우리를 'Quentin'과 'Crispin'이라고 부르기 때문입니다.
우리. : 그 별명을 얻은 이유는 무엇입니까?
롭 무스 : 우리는 우리가 마시는 것에 대해 꽤 안목이 있고 칵테일 키트를 가지고 여행했습니다.
우리. : 다른 밴드 멤버들은 그들의 영혼 선택에 특별한가?
CJC : 많은 밴드가 기네스를 선호하지만 [리드 싱어] Justin [Vernon]은 오랫동안 Red Breast 12 Irish Whiskey의 팬이었습니다. 우리가 처음으로 그의 집에 가서 최신 앨범을 녹음했을 때, 그의 부엌 캐비닛의 윗부분은 눈으로 볼 수있는 한 병으로 가득 차있었습니다.
우리. : 위스키에 대해 말하면 롭, 스카치 몰트 위스키 소사이어티 회원이신가요?
RM : 나는 Antony와 Johnsons 밴드와의 이전 투어에서 The Scotch Malt Whisky Society를 만날만큼 운이 좋았습니다. 제 밴드 메이트 중 한 명은 에딘버러 지부 회원의 친구 였는데 그는 쉬는 날 우리를 데리고갔습니다. 그것은 절대적으로 마술 적이었습니다. 캐스 크 강도의 스카치를 사용 해본 것은 처음이었고, 물을 조금만 추가해도 맛이 꽉 찼고 날것이었고 흥미롭게 변했습니다. 나는 꽤 푹 빠졌다. 회원이되면 놀랍고 희귀 한 Scotches를 상당히 경쟁력있는 가격으로 구입할 수있는 멋진 기회를 제공합니다.
우리. : 밴드와 함께 여행하면서 와이너리를 방문한 적이 있습니까?
RM : C.J.와 나는 여행 중 쉬는 날에 옆에서 몇 번의 여행을 조직했습니다. 우리 친구 인 와인 평론가 James Suckling은 우리가 포르투갈에 있다는 소식을 듣고 Symington Family의 Antonio Filipe와 연결했습니다.
부동산. 그들은 Graham과 다른 다양한 Port 포도원을 소유하고 있으며 우리를 정말로 돌 보았습니다. 두 번의 별도 여행에서 우리는 Graham ’s와 Cockburn ’s에서 개인 투어와 시음회를 받았습니다. 지금까지 제 최고의 음주 특권 중 하나는 그레이엄의 1952 년 빈티지에서 엘리자베스 여왕 주빌리 병을 시음하는 것이 었습니다! Antonio는 또한 오후에 Douro로 이동하여 Niepoort Wines의 친구들을 방문했습니다. 그곳에서 우리는 놀라운 점심 식사와 와인 메이커와의 광범위한 시식을 받았습니다. 대체로 그날 우리는 와인 12 개와 포트 10 개를 시식했습니다. 미쳤다.
우리. : 고향 인 뉴욕시에서 가장 좋아하는 장소는 무엇입니까?
CJC : 최근에 우리는 로어 이스트 사이드에있는 The Ten Bells의 열렬한 팬이었습니다. 그들은 정말 흥미로운 천연 와인, 훌륭한 음식 및 훌륭한 직원을 보유하고 있습니다.
그레이프 바인을 통해 들어
다음은 와인 애호가 음악에서 가장 좋아하는 와인 라인 :
비스티 보이즈
노래: 블루 수녀
와인 라인 : “당연히 와인이라고 말하고 싶습니다…”
영광스러운 죽음
노래: 기분이 좋지 않은 길을 가다
와인 라인 : “물이 와인 맛이 나는 곳으로…”
Jay-Z
노래: 난 당신을 사랑하고 싶어요
와인 라인 : '나는 당신에게 Cristal을 사줄지도 모르지만 그게 다예요 ...'
