John Legend는 그의 아내 인 모델 Chrissy Teigen과 영화를 위해 랩퍼 Common과 함께 작곡하고 연주 한 노래“Glory”에서 영감을받은 로맨틱 한 히트작“All of Me”로 가장 잘 알려져 있습니다. 셀마 . 그는 또한 지칠 줄 모르는 음악 협력자입니다.

2013 년 Legend는 팀워크의 정신을 와인의 세계로 가져와 와인의 소유자 인 Jean-Charles Boisset에게 다가갔습니다. 레이몬드 포도원 나파 밸리에서 까베르네 소비뇽 . 그들의 노력은 올해 초 최초로 와인 및 문화 와인 스타 상을 수상했습니다. 와인 애호가 . 두 사람은 첫 번째 와인을 따랐습니다. 레전드 포도원 독점 , 또는 LVE, 2014 샤르도네 . 우리는 최근 나파 밸리에서 Legend와 와인과 음식에 대한 그의 사랑, 집에서 Teigen과 요리, 그리고 그와 Boisset의 새로운 와인 벤처에 대해 이야기했습니다.

언제 처음으로 와인과 사랑에 빠지기 시작 했습니까?

JL : 나는 술을 마시기 시작한 이래로 꽤 오랫동안 와인을 마시고 있었고, 항상 와인을 사랑했고, 훌륭한 와인과 함께한 추억, 훌륭한 식사, 훌륭한 경험, 훌륭한 대화를 항상 사랑했습니다. 저는 항상 제 성격과 음악을 그 좋은 감정과 연관 시켰고, 이런 모든 감정과 감성을 하나로 묶는 새로운 와인 브랜드를 개발하는 것이 좋을 것이라고 항상 생각했습니다.

일찍 당신에게 말한 기억에 남는 병이 있습니까? 선호하는 지역?

JL : 나는 항상 좋은 카베르네를 사랑했고, 그래서 항상 그 일에 관심이있었습니다. 나는 사랑한다 나파 밸리 또한 전 세계를 여행하고 세계 최고의 레스토랑을 방문하고 프랑스의 보르도 지역에서 이탈리아의 투스카니에 이르기까지 전 세계의 멋진 포도밭을 방문했고 훌륭한 와인을 마 셨습니다. 좋은 추억이 너무 많고 좋은 여행이 너무 많아서 훌륭한 와인과 연결됩니다.

와인을 라이프 스타일에 어떻게 통합합니까?

JL : 글쎄요, 와인은 거의 항상 제 생활 방식의 일부입니다 [웃음]. 하루에 적어도 한 잔은 드세요. 어쨌든 건강하다고 하시죠? 그리고 정말 기분이 좋습니다. 그것은 저를 안정시키고 편안하게 해주 며 제 삶의 큰 부분을 차지하고 마침내 제 이름이 새겨진 것을 갖게되어 기쁩니다.

당신의 아내 Chrissy Teigen은 저명한 가정 요리사이자 미식가입니다. 그의 책 Cravings가 방금 나왔습니다. 그녀가 만드는 가장 좋아하는 요리는 무엇이며, 보통 와인과 음식을 짝지나요?

사진 : Scott Rudd

JL : 그녀는 저를 위해 정말 멋진 식사를 만들어주었습니다. 그 중 일부는 책에 나와 있지만 일부는 그렇지 않습니다. 나는 책의 모든 것을 거의 맛 보았고 내가 가장 좋아하는 것 중 일부는 훌륭한 로스트 치킨과 같은 단순한 재료이고 그녀는 프로슈토로 감싼 Boursin-stuffed 치킨과 같은 다른 훌륭한 치킨 요리를합니다. 정말 훌륭하고 풍성한 캐서롤과 파스타, 저는 그 모든 것을 좋아합니다. 그리고 거의 모든 것이 와인과 잘 어울립니다. 그리고 저는 제 카베르네를 꽤 많은 레시피와 함께 먹었습니다.

와인이 당신의 유혹에 영향을 미쳤다고 말하는 것이 안전할까요?

JL : 물론. 와인은 확실히 우리 로맨스의 일부 였고 그 이후로 우리 로맨스의 일부였습니다.

Jean-Charles, John의 지식 수준이 놀라웠습니까?

JCB : 나는 그의 와인에 대한 지식 수준뿐만 아니라 더 중요한 것은 음악이 와인에 적용될 때까지 그의 놀랍고 친밀한 창의성에 놀랐다. 그는 많은 뉘앙스와 멜로디가 많은 매우 미묘한 입맛을 가지고 있습니다. John과 함께 느낀 것은 장기적인 파트너십 약속이었습니다.

'나는 와인이 내가 마시고 싶고, 친구들에게 자랑스럽게 줄 수있는 무언가가되기를 원했습니다.' -존 레전드

지금까지 2014 년 샤르도네와 2013 년 카베르네 소비뇽이라는 두 가지 와인을 출시하셨습니다. 당신의 이름을 딴 와인을 만들 생각을 할 때 염두에 두었던 것은 무엇입니까?

JL : 나는 와인이 내가 마시고 싶고, 친구들에게 자랑스러워하고, 내 집에서 봉사하는 것을 자랑스럽게 생각하고, 스스로 즐길 수있는 와인이되기를 원했습니다. 나는 몇 년 동안 내가 좋아하는 것에 대한 감각을 발전 시켰고, 처음부터 나는 샤도네와 카베르네를하고 싶었다. 저는 그것을 가장 즐기기 위해 성장했고, 제가 자랑스러워 할만한 것을 개발할 수있을 것 같았습니다.

우리는 Raymond Vineyards에 와서 많은 것을 맛 보았고, 가장 마음에 들었던 것, 맛을 보여주기 시작했고 많은 작업을했습니다. 나는 여러 번 돌아 왔고, 우리는 와인의 맛이 원하는 것을 정확히 블렌딩하고 꺼내는 데 시간을 보냈습니다. 우리는 그것이 우아하고, 소울하고, 섬세하고, 내가 노래를 쓰고 공연 할 때 사람들에게주는 음악적 경험과 연결되기를 원했습니다. 우리가 할 수 있었던 것 같아요.

JCB : 우리는 여러 번 함께 맛 보았습니다. 우정 외에 할 일이 있다면 정말 중요했습니다. 우리는 프랑스 남부의 부르고뉴, 론, 보르도, 나파 밸리에서 많은 와인을 맛 보았습니다. 그는 그가 염두에두고있는 것이 무엇인지 정확히 알고있었습니다. 그는 이미 즐기고있는 것과 그가 마시고 싶은 와인에 대해 매우 구체적이었습니다.

사진 : Stian Rasmussen 스타일링 : Shawn Burke

당신과 Chrissy가 처음으로 나눈 와인은 무엇입니까? 아니면 가장 기억에 남는 와인?

JL : 오 와우. 처음 나눴던 포도주가 기억 나지 않습니다. 아내와 함께 마셨던 와인 중 상당수는 우리가 가졌던 멋진 여행에서 나왔고 우리가 정말 사랑에 빠진 여행은 이탈리아에서였습니다. 우리는 코모 호수에 있었고 그 여행 동안 훌륭한 키안티를 먹었습니다. 그동안 함께 먹었던 식사와 와인을 확실히 기억하는데, 생각하면 좋은 느낌이 많이 나옵니다.

당신이 즐길 때 당신과 Chrissy는 어떻게 와인을 통합합니까?

JL : 우리가 접대 할 때 거의 항상 와인을 제공하며 일반적으로 술에 취한 주요 음료입니다. 우리는 술과 맥주, 그 밖의 모든 것을 제공하지만 모두가 와인에 끌리는 것 같습니다. 나는 그것이 전체 경험과 함께한다고 생각합니다. 나는 재생 목록을 만들고 우리는 음식을 만들고이 모든 것이 합쳐집니다. 우리는 밤의 전체 경험을 형성하려고 노력합니다. 그것이 제가 경험을 만드는 사업을하고 있기 때문에 처음에 와인을 개발하고 싶었던 이유 중 일부라고 생각합니다. 사람들은 어떤 식으로 느끼고 싶고, 서로 연결되고, 낭만적 인 느낌을 원하고, 사랑하는 사람과 친밀감을 느끼고, 음악과 어울리는 관능적 인 경험을 원하기 때문에 내 쇼에 온다. 나는 와인이 정말 그것과 어울린다고 생각합니다.

진정한 사랑에서 영감을받은 풍부하고, 소울하며, 복잡한 노트를 만들고 싶다고 말씀하셨습니다. 와인을 가장 연상시키는 세 단어는 유혹, 풍부하고 복합적이었습니다. . 와인은 궁극적으로 당신에게 낭만적입니까?

JL : 바로 이거 야. 와인은 확실히 로맨틱합니다. 저는 항상 와인을 로맨스와 연관 시켰고, 많은 팬들이 제 음악을 와인과 연관시키고, 제 음악을 로맨스와 연관 시켜서 모두가 함께한다고 느낍니다. 이것은 내 음악과 페어링하기에 완벽한 제품이며 우리가 만들 수있어서 기쁩니다.

음식과 와인의 측면에서 음악 세계는 어떻습니까? 당신과 같은 수준의 다른 전문 음악가들이 인생을 즐기고 와인을 즐기기 위해 시간을 할애합니까?

JL : 특히 당신이 오랫동안이 사업에 종사했다면 우리는 그렇게 생각합니다. 일을 위해 여행 할 수있는 기회를주는 일정량의 성공을 거두었다고 생각합니다. 또한 공연을하면서 휴가로 돌아가고 싶은 곳을 스카우트하는 것도 가능합니다. 당신은 전 세계의 많은 훌륭한 레스토랑과 다른 장소에 갈 기회를 얻습니다. 당신이 선택한다면, 당신은 정말로 그런 것들을 즐길 수 있고, 당신의 노동의 결실을 즐길 수있는 시간을 가질 수 있습니다. 그리고 그것이 제가 한 일입니다. . 저는 특히 사랑에 빠졌을 때 시작했습니다. 사랑에 빠진 것과 그것을 공유 할 누군가의 연결은 당신이 세상을 조금 더, 모든 감각을 탐험하고, 훌륭한 와인을 통해 사랑하는 사람과 연결되기를 원하게 만듭니다. , 훌륭한 음식, 전 세계의 아름다운 곳. 많은 동료들이 아마 같은 일을 할 것입니다. 하지만 아시다시피, 우리는 이것이 단순히 유명인 와인이되기를 원했습니다. 우리는 그것이 우리가 맛을 매우 진지하게 받아들이고, 블렌딩 과정을 매우 진지하게 받아들이고, 특별한 것을 만들기 위해 와인 세계에서 신뢰를 쌓기를 원했습니다. 와인 애호가들은 좋아할 것입니다.

나파 밸리와 다른 곳에는 음악에 대해 진지한 와인 양조업자와 와인 메이커가 너무 많습니다. 당신의 마음 속에 연결은 무엇입니까?

JL : 음악과 와인은 완벽하게 어울립니다. 당신은 훌륭한 경험을 만들고 싶고, 사랑하는 사람들과 낭만적으로 연결되기를 원하며, 음악과 와인이 그 일을 돕기 위해 거기에 있습니다. 그것들은 사회적 윤활유이며 우리를 하나로 모으는 방법입니다. 훌륭한 음악, 훌륭한 음식, 훌륭한 와인의 감각적 인 경험에 대한 무언가가 있습니다. 저는 많은 이벤트를합니다. 그 중 일부는 콘서트 홀, 붐비는 극장, 경기장 또는 강당이지만 제가하는 많은 이벤트는 더 친밀합니다. 특히 음악의 종류와 잘 어울리는 와인의 종류를 생각할 때 그 사건을 생각합니다.

사진 : Stian Rasmussen 스타일링 : Shawn Burke

Jean-Charles는 John Legend와 함께 와인을 만들 겠다는 생각을 가지고 있습니다. 가장 먼저 생각하는 것은 무엇입니까?

JCB : 저는 아티스트와 협업한다는 아이디어를 좋아하지만 참여도가 높고 참여도가 높은 아티스트와 협업해야합니다. 나는 John의 음악을 알고 있었고 그가 깊이, 감성, 높은 수준의 감정, 낭만주의 및 매우 조화로운 느낌을 가지고 있다는 것을 알고있었습니다. 저는 John과 함께 훌륭한 것을 배울 수 있다면 항상 협업을 찾고 있습니다. 나는 당신에게 말할 수 있습니다, 나는 많은 것을 배웠습니다. 자연스럽게 음악뿐만 아니라 음악과 와인의 교차점, 그리고 그 흥분의 소용돌이.

John Legend로 만들 수있는 미래의 와인은 무엇입니까?

JCB : 우리는 매우 집중하고 있습니다. John이 좋아하는 두 와인은 당연히 Cabernet Sauvignon과 Chardonnay입니다…. 저는 그것이 우리가 Raymond Vineyards 나 JCB 또는 우리의 와이너리에서 이미 만들고 있던 와인이 아니었기 때문에 그것을 좋아합니다. 그는 와인에 대해 설명했고 나는“하자”라고 말했고 우리는 정말 놀았습니다.

우리는 Raymond의 Red Room에서 블렌딩 룸으로, Red Room으로, 블렌딩 룸으로 돌아갔습니다. 주말 동안 그렇게했습니다. 그의 헌신과 헌신, 훌륭한 와인을 만들기위한 헌신은 저에게 정말 흥미로 웠습니다. 제가 배울 수있을뿐만 아니라 뭔가 특별한 것을 창조 할 수있는 사람을 찾고 있기 때문입니다. 그래서 우리는 나파가 크게 할 수있는 것의 두 가지 기준 인 그 두 가지 와인으로 시작했고, 그 다음에는 발전 할 것입니다. 하지만 시간이 걸릴 것입니다.

사람들은 어디에서 와인을 찾을 수 있습니까?

JCB : 저희는 웹 사이트에서만 한정판 와인을 만들었습니다. 웹 사이트에서만 와인을 소개하고 플레밍 스와의 파트너십을 통해 멋진 방법을 소개합니다.

올해 초 와인 애호가로부터 최초의 와인 및 문화 와인 스타 상을 받았습니다. 그것은 당신에게 무엇을 의미합니까?

JL : 와인과 문화의 의미는 매우 깊습니다. 미국의 미래와 다음 세대, 와인과 문화에 매우 중요한 무언가를 생각하는 것은 매우 예견했습니다. 와인은 문화이고 와인은 건축, 예술, 자연, 정원 가꾸기, 디자인, 그림, 음악, 연기, 우리가 생각할 수있는 모든 것의 촉매제이며 와인은 문화의 시작이며 종종 이러한 문화는 더 큰 문화가됩니다. 이 새로운상은 전 세계에 큰 의미가 있기 때문에 매우 영광스럽게 생각합니다.

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