소노마 최고의 와인에 유혹받을 준비를하십시오

포도원으로 뒤덮인 언덕과 계곡을 따라 구불 구불 한 러시안 강은 캘리포니아 와인 생산지에서 가장 아름다운 명소 중 하나입니다. 저 멀리 숲이 우거진 산들이 넓은 하늘에 닿는 것처럼 보입니다.

여름에는 계곡이 맑고 비가 내리지 않는 목가적 인 매력을 발산합니다. 알래스카 만에서 활활 타오르는 겨울철 강풍은 벽난로, 와인 한 병 및 당신의 연인이있는 B & B를 꽤 좋아 보입니다.

이것이 러시안 리버 밸리의 매력입니다. 산타 로사시는 몇 마일 떨어진 곳에서 번화하고 샌프란시스코 베이 지역은 남쪽으로 1 시간 거리에 있습니다.

시간은 계곡의 뒤틀린 차선을 따라 멈춰있는 것 같습니다. 타이어 그네가 달린 작은 농가가 사과 나무 가지에 매달려 있습니다. 노후 한 레드 우드 헛간과 가끔 소 떼는 19 세기 라이프 스타일을 나타냅니다.

그러나 요즘에는 사과 과수원과 홀스타인이 예전보다 적습니다.

이 땅은 훨씬 더 수익성이 좋은 포도주 포도를 수확했습니다. 그리고 계곡의 모든 품종 중에서 피노 누아보다 생산에 더 많은 비용이 들거나 와인이 된 후에 더 높은 가격을 요구하는 것은 없습니다 .— 스티브 하이 모프

러시아 연결

Russian River Valley Pinot Noir의 모든 명성을 위해 최근에야 스타가되었습니다. 그 이름을 딴 러시아인들은 1812 년 이후 소노마 해안을 따라 포도원을 세웠습니다. 그러나 그들이 심은 포도는 확실히 피노 누아가 아니 었습니다.

1930 년대에 몇 개의 와이너리 (Korbel 포함)가 생산했지만, 피노가 언제 처음 심 었는지 정확히 알 수있는 사람은 없습니다. 두 명의 현대 개척자, 조 로치 올리 주니어 조 스완은 1960 년대 후반과 70 년대 초에 심었습니다.

그들의 재산은 불과 몇 마일 떨어져 있었지만 강 반대편에 앉았습니다. 어느 쪽도 인터넷 이전 시대에 다른 사람이 무엇을했는지 알지 못했습니다.

그러나 그들의 시조 와이너리는 러시안 리버 밸리 피노 누아를 오에 노필의지도에 올렸습니다. 1990 년까지 비평가들과 식당가들은 계곡에서 펑키하고 작은 포도주 양조장에 대한 이야기를 교환하고 있었는데, 그들은 피노가 맹세하고 부르고뉴의 위대한 적포도주에 필적했습니다.

피노와 부머

1990 년대의 경제 호황은 베이비 붐 세대 사이에서 고급 와인에 대한 관심을 불러 일으켰습니다. 그 결과 계곡에서 피노 누아를 생산하는 와이너리는 기하 급수적으로 성장했습니다. 대부분은 소규모 가족 사업체였으며, 작은 포도원에서 재배하거나 지역 재배자에게서 구입 한 포도를 사용했습니다.

90 년대 중반까지 양조업자들은 1983 년 연방 정부가 승인 한 러시아 강 계곡 대명사가 기후와 토양의 관점에서 단순한 장소가 아니라는 것을 깨달았습니다.

96,000 에이커에는 다양한 재배 조건 또는 테루아가 있습니다. 계곡은 남쪽과 서쪽이 더 시원하며 해안 바람과 안개에 가장 많이 노출되고 북쪽과 동쪽이 더 덥습니다. 이곳은 따뜻한 드라이 크릭 계곡과 초크 힐 아 펠라이션과 접해 있습니다.

수년 동안 지역 양조업자들은 안개와 온도 패턴을 기준으로 러시아 강 계곡을 6 ~ 7 개의 더 작은 AVA로 나누는 것에 대해 이야기했습니다. 그러나 다른 캘리포니아 AVA에서 유사한 논의가 많았던 것처럼 프로세스가 너무나 정치화되어 조만간 변화가 없을 것 같습니다.

서늘한 기후의 피노는 일반적으로 산도가 높고 타닌이 더 많은 반면 따뜻한 지역의 피노는 더 부드럽고 접근하기 쉽습니다. 두 스타일 모두 낫지는 않습니다. 단지 다릅니다. 와인 메이커의 기술은 와인에도 영향을 미칩니다.

이상하게도, 두 스타일 모두 와인이 잘 만들어 졌다고 가정하고 잘 숙성됩니다.

Mark Lund의 사진

피노 픽

최고의 제작자를 지명하는 것은 위험합니다. 누군가는 항상 목록에서 제외되고 새로운 브랜드는 매일 겉보기에 시장에 출시됩니다. (초보자가 최고 포도원에서 포도를 사는 것은 비교적 쉽습니다.)

그러나 다음은 최고의 서늘한 기후 피노입니다. DeLoach , Dutton-Goldfield , 조셉 스완 , Lynmar , 마리 마 에스테이트 과 메리 에드워즈 . Rochioli와 윌리엄 셀림 의 최고급 포도원은 약간 따뜻한 북쪽에 있습니다.

그들의 와인은 초기에 화려 함을 보여 주지만 최대 20 년 동안 발전 할 수 있습니다.

최고의 와인은 소량 생산되며 비싸다. 그러나 최고의 나파 밸리 카베르네 소비뇽과 비교할 때 러시안 리버 밸리 피노 누아는 여전히 저렴합니다.

피노 누아는 산타 바바라에서 멘 도시 노에 이르기까지 캘리포니아 해안 지역 전체에서 인기를 얻고 있습니다. 그러나 역사는 러시아 강 계곡에서 현대 미국 피노 누아가 태어나고 성년이되었다는 것을 보여줄 것입니다.

러시아 강을 타고

캘리포니아에 중간 지구가 있다면 러시안 리버 밸리의 북서쪽에있는 구불 구불 한 2 차선 고속도로 116을 따라 펼쳐집니다.

도로가 포레스트 빌 위로 서쪽으로 회전 한 후, 호빗이 죽마 위에있는 작은 나무 오두막 사이에서 빙빙 돌거나 레드 우드 나무 뒤에서 사라지는 것을 거의 볼 수 있습니다. 숲은 해안 언덕에서 떨어집니다.

햇빛이 캐노피를 통해 찌르는 곳 곳곳에서 야생 홍채, 루핀 및 미나리의 색이 튀는 웅덩이를 엿볼 수 있습니다. 은빛 러시아 강을 가로 지르는 기이하고 오래된 다리는 동화입니다.

습한 해에 강이 범람하기 때문에 집은 죽마 위에 있습니다. Rio Nido, Monte Rio 및 Duncans Mills와 같은 작은 마을에는 집, 주유소, 작은 식품 시장 또는 바 이상이 거의 없습니다.

주요 도시인 Guerneville은 오랫동안 안개에 지친 샌 프란체스코 인들의 여름 휴양지였습니다. 해변, 반문화 생활 방식, LGBT 커뮤니티로 가장 잘 알려져 있습니다.

게르 네빌 너머 116 번 고속도로는 러시안 강 하구의 넓고 햇볕이 잘 드는 평야로 나옵니다. 여기에서는 언덕이 낮아지고 강이 넓어지고 물새가 하늘에 모여 들고 공기가 바다의 냄새를 풍깁니다.

고속도로가 해안 도로 인 루트 1과 만나는 곳에서 태평양은 모든 영광으로 빛납니다 (안개가 숨겨지지 않는 경우).

극적인 해안선에서 거대한 파도가 해초로 뒤덮인 거대한 바위와 거대한 켈프 가닥으로 뒤덮인 넓고 부드러운 모래 해변에 충돌합니다. 바다 사자는 해변에서 짖고 짖으며 가끔 고래는 바로 앞바다에서 솟아납니다.

여기에서 침대와 아침 식사와 좋은 레스토랑을 제공하는 다른 시대의 도시인 Jenner-by-the-Sea를 찾을 수 있습니다. Jenner, 해안 고속도로 및 해변 위로 솟은 험준한 산에는 Sonoma의 최신 고지대 명칭 인 Fort Ross-Seaview가 있습니다.

Jenner의 바로 북쪽에는 19 세기 초 러시아 모피 상인이 지은 오래된 목재 포트 로스 (오른쪽)의 복제품이 있습니다. 이제는 주립 역사 공원으로 시간이 허락한다면 꼭 봐야 할 곳입니다. 요새 너머의 도로는 가파른 절벽 주위로 비틀어져 일련의 고립 된 후미를 만듭니다.