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와인 뉴스 + 트렌드

Pernod Ricard USA, 샌디 피해자를 돕기 위해 10 만 달러 약속

와인과 영혼의 거물 인 Pernod Ricard USA는 지난주 초 동부 해안을 휩쓸었던 Superstorm Sandy의 피해자를 위해 생수 및 기타 공급품 비용을 충당하기 위해 미국 적십자사에 10 만 달러를 기부 할 예정입니다. 복구 노력을 더욱 돕기 위해 Pernod Ricard는 또한 직원 모금 행사를 조직하여 기금을 모금하고 현물 기부를 할 것이라고 발표했습니다.



악명 높은 마스터 소믈리에 시험에 합격하려는 네 명의 소믈리에의 여정을 추적하는 다큐멘터리 솜은 11 월 7 일 2012 나파 밸리 영화제에서 데뷔하고 11 월 9 일과 11 일에 상영 될 예정이다. 미닛 영화는 로스 앤젤레스의 제이슨 와이즈가 감독했으며 역사적으로 보호받는 시험의 비하인드 스토리 영상을 제공합니다.

뉴욕시와 캘리포니아 주 캠벨에있는 국제 요리 센터 (ICC) (이전에는 프랑스 요리 연구소로 알려짐)는 마스터 소믈리에 인 Larry Stone과 Scott Carney를 와인 연구 책임자로 임명했습니다. Stone은 샌프란시스코의 Rubicon과 시카고의 Charlie Trotter ’s에서 와인 프로그램을 운영하는 등 30 년 이상의 와인 업계 경험을 보유하고 있습니다. Carney는 2011 년부터 ICC의 NYC 캠퍼스에서 와인 교육 책임자로 재직했으며 Jean-Georges Management 및 Les Halles Group을 비롯한 수많은 레스토랑 회사에서 15 년 이상 일했습니다.

Treasury Wine Estates (TWE)는 Babich Wines Limited에서 와이 라우 밸리에 위치한 와이너리, 포장 및 창고 시설 인 뉴질랜드 Rapaura Vintners Limited의 나머지 50 %를 비공개 금액으로 인수했습니다. TWE는 현재 호주의 Penfolds, 캘리포니아의 Stags 'Leap Winery 및 뉴질랜드의 Matua Valley를 포함하여 50 개 이상의 국제 와인 브랜드를 소유하고 있습니다.



뉴질랜드 센트럴 오 타고에있는 캐릭 와이너리의 소유주 인 스티브 그린이 1,500 명의 포도 재배자 및 와인 메이커 단체 인 뉴질랜드 와인 그 로워 (NZW)의 새로운 회장으로 임명되었습니다. 임명되기 전에 Green은 2005 년 NZW 이사회에 합류하기 전에 Central Otago Winegrowers 사회의 의장을 역임했습니다. Green은 지난 6 년 동안 그 직책을 맡은 Marlborough의 Fairhall Downs Estate의 Stuart Smith를 계승했습니다.