스 나이프 터를 은퇴 할 때인가?

우아한 크리스탈 스니 프터에 담겨있는 나이 든 정신보다 구식 클래스와 럭셔리를 더 잘 전달하는 이미지는 무엇입니까?

snifter의 비전은 감정을 의미합니다. 그러나 사실상의 브랜디 유리는 여전히 음주 문화의 아이콘으로 남아 있지만 점점 더 기술적 인 유리 제품의 새로운 선택이 깔끔한 음료를위한 필수품이되었습니다. 선택할 수있는 다양한 현대적 옵션이 있으므로 다음과 같은 질문이 필요합니다. 스니 프터의 시간이 다 되었습니까?

'스 니프 터는 우리가 새 유리를 개발할 때마다 분명히 참조 지점입니다. 스니 프터만큼 나쁘게 작동해서는 안됩니다.' -막시밀리안 리델

디자인을 살펴 보겠습니다. Snifters는 넓은 바닥과 좁은 구멍을 가지고 있으며 많은 사람들이 코의 알코올을 과도하게 향상 시킨다고 생각합니다. 내용물을 살짝 킁킁 거리는 것만으로도 감각이 즉시 저하 될 수 있습니다. 이는 향기로운 세부 사항을 알아 차리는 전문 맛보는 사람뿐만 아니라 평범한 음주자에게도 공통적 인 관심사입니다.

오스트리아 유리 제품 제조업체의 사장 / CEO 인 Maximilian Riedel은“스 니프 터는 코냑뿐만 아니라 다른 모든 음료에 있어서도 최악의 용기입니다. 리델 크리스탈 .

Riedel의 유리 제품 사업의 대부분은 와인에 전념하고 있지만 Maximilian은 배럴 숙성 된 데킬라와 기타 주류의 열렬한 팬입니다. 이것이 바로 Riedel의 범위가 스타일 별 와인 잔과 유사하게 특정 주류를 향상시키는 엄선 된 유리를 포함하도록 확장 된 이유입니다.

'스 니프 터는 우리가 새 유리를 개발할 때마다 분명히 참조 지점입니다. 스니 프터만큼 나쁘게 작동해서는 안됩니다.'라고 Riedel은 말합니다.

매운 연기와 위스키의 향을 분리하도록 설계된 Riedel의 싱글 몰트 위스키 전용 유리 / 사진 제공 Riedel

Riedel의 솔루션은 알코올이 더 빨리 소실 될 수 있도록 안경을 설계하는 것이 었습니다. 브랜디의 경우, 그들은 영혼의 열매를 높이기 위해 홈이있는 입술과 약간 구부러진 유리를 사용했습니다. 그 세부 사항은 짧은 줄기와 우아한 발이 특징 인보다 원통형의 싱글 몰트 유리에서 반복되며, 연기가 증류주에서 제거되고 이탄 Islay 위스키의 미묘한 향기를 드러 낼 수 있도록 모양을 잡았습니다.

전문 맛보는 사람이 분석을 위해 항상 술을 마시는 것은 아닙니다. 집에서 증류기의 대가 인 John Little은 진지한 것을 파헤 치고 싶을 때 항구 유리 잔에 손을 뻗습니다.

마스터 증류주처럼 맛보고 싶습니까? John Little은 West Virginia의 부드러운 앰 블러 , 창립자 중 한 명이기도합니다. 양조장 및 시음 실에서 Glencairn , 구형베이스와 테이퍼 진 원통형 입으로 구성된 독특한 짧은 유리. 그것은 향과 알코올의 인식을 허용한다고 알려져 있으며, 후자는 증류기로서의 평가에 중요합니다.

글렌 케언 유리의 독특한 모양, 일부 사람들은 싱글 몰트 위스키에 최적이라고 말함 / 사진 제공 : Glencairn

거의 말은 그들이 아로마를 집중시키기 위해 뚜껑으로 사용할 수있는 오목한 원형 유리 조각 인 시계 유리로 쉽게 덮여 있다고 말합니다.

더 깊은 분석을 위해 Glencairn은 작은 화이트 와인 잔과 유사한 코피 타를 생산하며 실험실 수준의 시음 용으로 개발되었습니다. 줄기는 표준 Glencairn 유리보다 더 부서지기 쉬우 며 많은 바에서 볼 수 없을 것입니다. 그러나 많은 전문가들은 이것이 색상을 검사하는 가장 좋은 옵션이라고 주장하며 길쭉한 그릇은 영혼에 공기를 주입하는 데 좋습니다.