블록버스터 영화에 출연 한 이후 E.T. 7 살에 Drew Barrymore는 많은 직업을 하나의 삶에 담았습니다. 그녀는 여전히 배우이지만 현재는 영화 제작사, 화장품 및 안경 라인을 운영하고 있으며 최근에는 자서전을 집필했습니다. 아, 그리고 그녀도 와인을 좋아해요.

Barrymore는 2011 년에 처음으로 북부 이탈리아에서 와인 사업을 시작했으며 2013 년부터 Monterey County에서 캘리포니아 센트럴 코스트. 그녀 피노 그리 지오 아래에 표시되어 있습니다. 배리모어 그녀의 할아버지, 전설적인 배우 John Barrymore의 문장을 특징으로하는 브랜드는 Shepard Fairey 디자인으로 설정되었습니다. 그만큼 피노 누아 Jackson Family Wines 소유의 일부입니다. 카멜로드 'Drew ’s Blend'라는 레이블이 붙은 브랜드입니다. 올 여름에 출시 될 예정인 로제도 베리모어 브랜드에 속할 것이며 앞으로 더 많은 와인이 계획되어 있습니다.

상업적 와인 양조의 길을 시작한 계기는 무엇입니까?

그것은 단지 우연한 기회였습니다. 제 [영화 제작사] 파트너 인 Chris Miller는 우연히 이태리에있는이 가족을 알게되었고 저는 그들의 제품을 정말 좋아했습니다. 그러나 몇 년 동안 이탈리아를 오가는 멋진 경험이자 정말 중요한 학습 곡선이었던 이탈리아로 옮겼습니다. 우리는 집에서 좀 더 가까운 곳에서 무언가를하고 싶었 기 때문에 캘리포니아로 옮겼습니다.

저는 모든면에서 직접적으로 참여하고 있습니다. 우리는 기름칠이 잘 된 기계이자 놀라운 포도주 양조 유산 인 Jackson Family Wines 팀을 만나러 왔습니다. 우리는 모두 다작하고 다양한 [포도] 품종을 만드는 동일한 페이지에 창의적으로 참여했습니다.

저는 전국을 돌아 다니며 영업팀과 만나는 것을 좋아합니다. 바닥에 발을 딛고있는 사람들이 무슨 말을해야하는지, 무엇이 효과가 있는지, 무엇을 팔지 않는지 듣고, 우리의 이야기를 그들에게 전달하는 것을 좋아합니다.

그 이야기는 무엇입니까?

우리의 모토는 '우리 가족에서 당신의 것으로'입니다. 저는 실제로 어떤 가족과도 자라지 않았습니다. 제 가족은 제 여자 친구이자 친구였습니다. 가족은 당신이 테이블에 앉아 정말 멋진 순간을 보내는 사람입니다. 그것은 진정으로 감사하고 깨닫는 것입니다. 그것이 축복이며 여러분에게 아주 가까이 있고 소중한 것으로 기억 뱅크에 넣어야하는 순간입니다.

자신을 와인 전문가라고 생각하십니까?

지금은 프로듀서이고 와인 메이커지만 저는 친애하는 사람이 아닙니다. 사람들이 내 Valley Girl 억양을 들었을 때 그들은 아마도 움찔 할 것입니다. 하지만 그들이 나에게 길게 말하면 내가 정말 열정적 인 사람임을 알게됩니다. 저에게는 많은 기쁨이 있습니다. 이렇게하는 것은 축복입니다. 이것은 제 인생에서 가졌던 [가장 재미있는] 직업 중 하나였습니다.

“저는 사람들이 제 Valley Girl 억양을 들었을 때 아마도 움찔 할 것임을 압니다. 하지만 그들이 나에게 길게 말하면 내가 정말 열정적 인 사람임을 알게됩니다. 나에게 [포도주]에는 많은 기쁨이 있습니다.”

포도주 양조법은 연기와 같습니까?

저는 스토리 텔링 배경에서 왔기 때문에 당신이하려는 것은 느낌, 시간, 장소, 어조, 감정과 의도를 전달하는 것입니다. 저에게있어서 저는 행복하고 긍정적 인 것들을 좋아합니다. 그것이 내가 꽃과 하트를 사랑하는 이유입니다. 그들에게 부정적인 것은 없습니다. 실제로 부정적인 것을 찾을 수 없습니다. 그들은 거의 오해 할 수 없습니다.

와인도 비슷합니다. 여정이고 아름답고 낭만적이고 역사와 세상적인 교훈과 배움이 있습니다.

화장품을 사용하면 여성이 최상의 기분을 느낄 수 있으며 그 미소의 메시지는 어떤 립스틱보다 낫습니다. 내가 만든 모든 영화는 재미 있고 행복했고 일부는 더 독립적이고 반 성적이었습니다. 난 그냥 어둡고 우울한 걸 정말 좋아하지 않아요 나는 그들이 주변에 있고 우리 모두가 우리 삶과 세상에서 그들을 직면해야한다는 것을 알고 있지만, 오히려 좋은 것에 집중하고 홍보하고 싶습니다.

당신은 아마도 기억조차하기 전부터 세계적으로 유명한 여배우였습니다. 와인은 어린 시절의 일부였습니까?

기필코 아니다. 아버지는 뒷주머니 인 Jose Cuervo에 데킬라 한 병을 가지고갔습니다. 그는 재미있는 고양이였습니다.

그러나 나는 일요일 오후와 수요일 저녁에 여자 친구와 와인을 마시면서 와인을 좋아했습니다. 거의 항상 Pinot Grigio 였기 때문에 이탈리아에서 처음으로 그리고 지금은 캘리포니아에서 Pinto Grigio와 함께 와인 양조에 참여하는 것에 대해 정말 열정을 느꼈습니다. 당신이 아는 것을하는 것이 최선이라고 생각했습니다.

나는 또한 항상 로제를 좋아했습니다. 제 여자 친구와 저는 차갑고 쉽게 마실 수있는 와인을 좋아합니다. 1 ~ 2 잔 또는 2 ~ 3 잔을 마실 수 있으며 그렇게 무겁지 않습니다.

그러다 20 대와 30 대 초반에 저는 레드 와인을 사랑하기 시작했습니다. 그것은 매우 다른 일이었고, 내가 여자 친구와 술을 마시 며 앉아있는 것이 아닙니다. 그것은 다른 지역과 품종에서 나의 연구의 시작이었습니다. 내 취향이 진화했습니다.

어린 소녀로서 저는 키안티를 사랑했습니다. Sangiovese 이탈리안 테이블 와인은 음식도 맛있고…. 말벡 과 아르헨티나 과 스페인의 와인. 나는 훨씬 더 무거운 프로필에 들어갔다. 하지만 이제는 다시 빛을 발합니다. 보졸레 . 그리고 St-Émilion 지역. 나는 지금 프랑스에 있습니다.

와인 포장도 감독 하셨죠?

레이블도 알아 내야했기 때문에 할아버지의 문장을 찾아 [저명한 예술가] Shepard Fairey에게 가져 왔습니다. 여성스러워서 Pinot Grigio에게 반 직관적 인 신사의 명함 디자인을 원했습니다. 내가 아는 피노 그리지오를 마시는 대부분의 사람들은 여성 인 경향이 있습니다. 하지만 디자인이 더 남성적이거나 최소한 중립적이라면 남성을 방해하지 않는 것이거나 정말 클래식하고 깨끗한 집들이 선물로 선물 할 수있는 것이 아닐까 생각했습니다.

Kate Hudson on Wine and Show Business

포도주 양조 과정에서 가장 좋아하는 부분은 무엇입니까?

Kris Kato [카멜로드의 와인 메이커]와 저는 함께 모 였는데 그것은 기적이었습니다. 그와 나는 와인에 대한 입맛이 같고 음식에 대해서도 같은 입맛을 가지고있어서 우리는 서로의 어휘를 정말로 이해할 수 있습니다. 우리는 아주 잘 소통합니다. 우리는 포도가 거의 갈 수없는 흥미로운 장소로 포도를 밀었습니다.

피노 누아를 위해 저는 가차 없었습니다. 피노 네로 스와 보졸레의 같은 정맥에있는 피노 누아를 만들고 싶었습니다. 가볍고 과일 향이 좋고 산의 균형이 잘 맞지만 단맛이 부족했습니다. 그 설탕은 내 입맛에 도움이되지 않으며 다음날 내 머리에도 좋지 않습니다.

하지만 더 이상 마실 수없는 대담한 와인에 사랑에 빠진 향신료와 담배 노트도 좋아합니다. 나도 체리를 좋아해요. 그래서 우리는 계속 밀고 밀고, 우리가 정말 흥분되는 곳으로 가져갔습니다.

그리고 우리는 로제를 훈련했습니다. 너무 흥분됩니다. 로제에서 만들고 싶었던 모든 것입니다. 믿을 수 없을 정도로 복숭아 같고 감귤류이고 정말 건조하지만 살구가 많고 색이 아름답습니다. 정말 자랑 스럽습니다. 나는 Kris와 그의 과정을 좋아합니다.

Kris Kato와 Drew Barrymore, 사진 제공 Carmel Road

그래서 당신은 와인 메이커 일뿐만 아니라 엄마, 배우, 프로듀서이며 화장품 라인을 운영합니다. 어떻게 하시나요?

이 모든 것을 어떻게 풀어야할지 모르겠습니다. 저도 항상하고 싶었던 책을 썼는데, 두 아이와 함께 300 페이지를 썼다는 것이 가장 놀랐습니다.

나는 가장 체계적인 사람이 아니며 내 워크 스테이션은 비참 해 보입니다. 나는 모든 것을 잃는다. 아무도 나에게 여권을주고 싶어하지 않습니다. 내가 모든 것을 잃었 기 때문에 아무도 내게 아무것도주지 않는다. 하지만 제가 정말로하려고하는 한 가지는 제가 모든 것을 풀려고 할 때 제가하는 유일한 방법입니다. 제가 정말로 구획화한다는 것입니다. 특정 시간과 날은 한 가지에 집중되고 특정 시간과 날은 다른 것에 집중됩니다. 그것이 내가 무엇을 할 줄 아는 유일한 방법입니다.

당신의 연예인 지위가 와인 사람들이 당신을 진지하게 받아들이도록하는 데 장애물이 되었습니까?

처음 시작했을 때, 특히 뉴욕 . 그것은 가장 어려운 시장입니다. 뉴욕시는 제가이 와인을 꽂으려고 시도한 가장 가혹한 곳입니다. 나는 확실히 내가 그 치료를받은 것처럼 느꼈고, 머리를 두드리며 '확실한'태도를 취했다.

하지만 캘리포니아와 시카고 같은 곳에서 온기를 많이 느꼈습니다. 매우 진지하더라도 사람들이 어떻게 더 열린 마음으로 환영하는지 보는 것은 흥미 롭습니다. 하지만 나는 또한 그들이하는 것보다 더 많이 아는 것처럼 행동하기 위해 게임에 참여한 사람이되고 싶지 않으며, 나는 그것을 확실히 존중합니다. 알겠습니다. 나는 신입이다.

당신의 경력에 ​​따라 할리우드의 음료 맛이 바뀌 었습니까?

나도 그렇게 생각해. 이것은 칵테일보다 와인의 시대입니다. 사회적으로 받아 들일 수 있고 매우 세속적이고 매우 전통적인 것이 있습니다. 또한 누군가에게 칵테일을 가져올 수 없지만 누군가에게 와인 한 병을 가져올 수 있습니다. 그리고 그것은 의미있는 것입니다. 일반적으로 알코올에 대해서는 할 수없는 방식으로 와인에 대해 토론 할 수 있습니다. 수제 맥주 운동도 정말 대단해졌지만 아직 쿠어스 라이트를 마셔서 안타깝게도 수제 맥주 운동에 대해 아무것도 몰라요. 하지만 와인은 일년 내내 이야기 ​​할 수 있습니다.