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와인과 건강

건강에 유리를 올리십시오

와인의 건강상의 이점을 극대화하려면 그 잔을 계속 올리십시오 (물론 적당히). 최근 연구에 따르면 다양한 이점이 하루에 약 2 잔 이하의 알코올 섭취량과 관련이 있다고합니다. 다음은 5 가지 핵심 사항입니다.



낮은 수준의 알코올은 염증을 줄이고 뇌가 독소를 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다.

저널 2018 년 2 월호 게재 과학 보고서 , ~ 연구 에 의해 실시 로체스터 대학 의료 센터 저농도의 알코올에 노출 된 쥐는 뇌의 염증이 적고 뇌의 노폐물 제거 시스템 역할을하는보다 효율적인 glymphatic system을 보였습니다. 이 연구는 알츠하이머 및 치매와 같은 연령 관련 질환을 연구하는 과학자들에게 유망 할 수 있습니다.

'알코올 섭취는 건강에 대한 'J'자 모양 곡선을 가지고 있습니다.'라고 Rochester 대학 의료 센터의 Maiken Nedergaard 박사가 말합니다. “많은 인구를 볼 때 적은 소비가 유익한 반면 높은 것은 그렇지 않습니다.”

적포도주에서 발견되는 항산화 화합물은 심장병 치료를 발전시키고 있습니다

심장병은 미국에서 주요 사망 원인이지만, 좋아하는 피노에서 희망을 찾을 수 있습니다. 또는 더 구체적으로, 레드 와인에 널리 퍼져있는 두 가지 항산화 화합물 인 레스베라트롤과 케르세틴이 있습니다.

“제 동료들과 저는 스텐트 또는 혈관을지지하는 작은 메쉬 튜브로, 시간이 지남에 따라 적포도주 항산화 제를 천천히 방출하여 치유를 촉진하고 향후 혈액 응고 및 염증을 예방합니다.”라고 교수 인 Tammy Dugas 박사는 말합니다. 루이지애나 주립 대학의 비교 생물 의학과 .

그녀와 다른 연구자들은 또한 외과 의사가 막히거나 좁은 동맥에 삽입하고 팽창하여 팽창시키고 혈액이 심장으로 흐르도록 허용하는 풍선을 개발하고 있으며, 이러한 화합물로 코팅되어 혈액을 제한 할 수있는 말초 동맥 질환을 치료할 수 있습니다. 주요 기관으로의 흐름.

적당한 음주는 장수로 이어질 수 있습니다

할머니가 vino에 손을 뻗는 것을 낙담하지 마십시오. 에서 발표 된 연구 미국 과학 진흥 협회 (American Association for the Advancement of Science) 2018 년 2 월 연례 회의에서는 적당한 음주가 수명 연장과 관련이 있다는 사실을 발견했습니다.

90+ 연구 ,에 기반 캘리포니아 대학교 어바인의 기억 장애 및 신경 장애 연구소 , 90 세 이상 개인의 건강에 대한 장기 검사입니다. 연구에 따르면 Drs. Annlia Paganini-Hill, Claudia Kawas 및 María M. Corrada의 데이터에 따르면 하루에 약 2 잔의 알코올을 섭취하면 조기 사망 위험이 15 % 감소한 것으로 나타났습니다.

와인 전문가들이 요가를 사용하여 삶의 균형을 잡는 방법

레드 와인 애호가들은 전립선 암 위험을 약간 감소시킬 수 있습니다

전립선 암은 미국 남성에서 가장 많이 진단되는 암이지만 적포도주를 적당히 섭취하면 질병 발병 위험이 12 % 감소 할 수 있습니다.

2017 년 말에 다국적 연구팀 이전에 발표 된 83 개의 논문과 프로젝트의 특정 기준을 충족하는 17 개의 연구에 대한 메타 분석을 수행했습니다. 2018 년 4 월호에 게재 된 결과 임상 역학 , 모든 와인이 똑같이 만들어지는 것은 아니라는 사실을 발견했습니다. 화이트 와인을 마시는 사람들은 전립선 암 위험이 약간 증가했습니다.

와인을 마시면 구강 건강이 좋아질 수 있습니다

Garganega의 양치질은 적절한 치과 위생으로 간주됩니까? 아직은 아니지만 연구 에 나타난 농업 및 식품 화학 저널 2018 년 2 월에는 구강 건강과 와인 사이의 연관성을 암시합니다.

스페인 연구자들은 적포도주에 존재하는 항산화 제가 치태를 일으키는 박테리아가 잇몸 조직에 달라 붙는 것을 방지한다는 것을 발견했습니다. 그 결과는 항산화 제가 경구 용 프로바이오틱스와 결합되었을 때 향상되었습니다. Streptococcus dentisani .

그러나 이점은 와인에만 국한되지 않습니다. 확인 된 폴리 페놀 (카페 산 및 p- 쿠마르 산)은 커피와 자두와 같은 다른 식품에도 각각 존재합니다. 안타깝게도 빨간 병을 즐기는 것은 건강한 입과 같지 않습니다. 연구자들은 연구에서 분석 된 화학 물질이 와인에있는 화학 물질보다 훨씬 더 높은 농도를 보였다고 말합니다.