코트 뒤 론 블렌드의 매혹적인 맛
후원
Côtes du Rhône 와인은 단일 품종 와인이 아닌 대부분 포도 블렌드입니다. 붉은 별은 Grenache Noir, Syrah 및 Mourvèdre (종종 'GSM'이라고 불리는 블렌드)입니다. 와인 메이커들은 또 다른 12 가지 특이한 붉은 품종을 사용하여 블렌드에 약간의 향신료 나 색을 더합니다. 포도원 위치에 따라 달라집니다.
레드 블렌드는 코트 드 론, 특히 남부에서 생산되는 모든 와인의 80 %를 차지합니다. 북부 론은 시라가 지배하고 있습니다. 포도 블렌드는 유쾌한 드라이 로제를 만듭니다. 향긋한 화이트 포도는 Viognier, Marsanne 및 Roussanne이 주도합니다.
Côtes du Rhône 레드는 Grenache 50 %, Syrah 및 / 또는 Mourvèdre 20 %, 기타 포도 품종의 최대 20 %를 함유하고 있습니다. Villages와 Cru appellations는 혼합 또는 단일 품종의 포도를 추가로 정의합니다.
지금 부어 검은 건포도, 체리, 자두 및 매운 맛을 맛보십시오.
그르 나슈는 론 남부에서 가장 인기있는 포도입니다. 색은 가볍지 만 블랙 커런트의 풍미와 풍부한 향료로 매혹적입니다.
Syrah는 Côtes du Rhône 북쪽 끝의 특징입니다. 잔에 풍미와 맛이 가득한 일품입니다. 타닌 함량이 높고 산도가 낮기 때문에 스타일리시하고 약간 톡 쏘는 와인을 만들 수 있습니다.
Mourvèdre의 기원은 수수께끼입니다. 이 강력하고 풍성한 향이 나는 포도는 너무 특별하여 복제품을 보존하고 개발할 자체 온실이 있습니다. 블렌드의 중요한 부분입니다.
백인의 경우 풍부한 전신 Grenache blanc, Clairette, Marsanne, Roussanne blanche, Bourboulenc 및 Viognier는 다른 흰색 품종의 최대 20 %를 가진 별입니다.
이 와인은 개성이 있으며 항상 잔에서 맛볼 수 있습니다.
자세한 내용은 rhone-wines.com . 무엇을 구매하려면 구매 가이드를 참조하세요. 여기 »
