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와인 트렌드

런던 스테이지에 옆으로 스플래시; 미용, 건강 및 목욕을위한 맥주 및 기타 뉴스 및 메모

캘리포니아 산타 모니카에서 라이브 연극 공연을 즐긴 후, 명성 높은 와인 컨트리 드라 미디의 무대 적응 샛길 런던 시사회를 위해 5 월에 연못을 건너 .



런던의 세인트 제임스 극장에서는 5 월 26 일부터 6 주 동안 찬사를받은 이야기의 참여가 열립니다. 관객은 마일즈와 잭의 모험을 보면서 피노 누아 (메를로가 아님)를 마실 수 있습니다. 캘리포니아 주 산타 바바라.

2004 년 Alexander Payne과 Jim Taylor는 중년 와인 애호가 두 명에 관한 Rex Pickett의 소설을 영화로 만들었습니다. 1 억 달러 이상의 수익을 올렸으며 아카데미 최우수 각본 상을 포함한 여러 상을 받았습니다.

Pickett은 와인이 음모의 중심 일뿐만 아니라 극장가는 경험의 중심이라고 말합니다. 연극이 Ruskin Group Theatre Company에서 성공적으로 상영 된 미국에서 그는 청중의 따뜻한 환영을 위해 최고급 피노 누아를 제공 할 것을 주장했습니다.



한편, 다른 헤드 라인에서…

Aneta Foubikova의 사진 / Unsplash

이탈리아, 뉴질랜드를 만나다

Prosecco로 더 잘 알려진 Glera 품종은 올 봄 뉴질랜드 기스본에 심을 예정입니다. .

뉴질랜드 최대 와인 사업 인 Indevin을 컨설팅하는 Steve Voysey는 포도 나무가 킹 밸리에서 Prosecco가 재배되는 호주에서 수입되었다고 말합니다. 보이시는 향후 2 년 동안 거의 400 에이커에 달하는 포도를 심을 계획이며 기스본에서 스파클링 와인을 만들 것이라고 말했습니다.

Prosecco라는 이름은 이탈리아 북부 베네토 지역의 생산자 만 사용할 수 있도록 보호됩니다. 그러나 2013 년 세계 무역기구 (World Trade Organization) 판결에 따라 호주와 뉴질랜드 생산자는 Glera 스파 클러를 Prosecco로 판매 할 수 있습니다. 그러나 유럽 연합으로 수출하려는 경우 해당 생산자는 레이블에서 Prosecco라는 단어를 제거해야합니다.

Prosecco에서 Pinot Noir까지…

미국 우체국은 새로운 5 센트 포도 스탬프를 발행합니다. 그것은 피노 누아의 두 클러스터의 양식화 된 그림을 특징으로합니다. 확인 해봐.

창의력에 대해 말하자면, 오스트리아 양조장은 맥주로 가득 찬 온수 욕조를 열었습니다.

아니, 정말. 오스트리아의 Starkenberger Brewery는 7 개의 온수 수영장 중 하나에 42,000 파인트의 맥주를 채워 술에 취한 온수 욕조를 만들었습니다. 양조장에서 일하는 Andrea Stigger는 욕조에 몸을 담그면 피부가 부드럽고 매끄러 워지며 건선과 같은 상태를 치료하는 데 도움이 될 수 있다고 말합니다.

그녀의 상사는 방문객을 유치하고 시설을 둘러 보는 동안 휴식을 취할 수있는 기회를 제공하는 아이디어를 내놓았습니다. 예, 맥주는 마실 수 있습니다. 양조장에서는 가열 되었기 때문에 쓴맛이있을 수 있다고 경고합니다. “따뜻한 맥주를 좋아한다면 스스로 도울 수 있습니다.”라고 그녀는 말합니다.

맥주에 대한 당신의 사랑을“건강 의식”으로 정당화 할 다른 방법을 찾고 있다면…

바벨 브루

사진 제공 Barbell Brew

H 6 팩으로 작업하는 동안 6 팩

Barbell Brew는 운동을 맥주 친화적으로 만드는 것을 목표로합니다. 각 병에는 21.8g의 단백질과 3.6 % 알코올이 들어 있습니다. 그것은 등심 스테이크만큼의 단백질이며 알코올 함량은 라이트 또는 세션 맥주와 일치합니다.

글루텐이없는 맥주는 또한 병당 100 칼로리 미만입니다. 소매 업체 Muscle Food의 Darren Beale은 새로운 양조주가 운동 후 이상적인 단백질 공급원이라고 말합니다. “건강한 생활 방식을 사는 것은 특히 친구들과 술을 즐길 때 어려울 수 있습니다.”라고 그는 말합니다. '하지만 이제 우리의 고단백 대안은 누구나 죄책감없이 맥주를 즐길 수 있다는 것을 의미합니다.'

한편, In Trade News…

우리 ’S 기고 편집자 Matt Kettmann, Hospice du Rhône에서 화이트 와인 세미나 진행

유명한 와인 무역 행사는 4 월 14 일부터 16 일까지 캘리포니아 Paso Robles에있는 Paso Robles 이벤트 센터에서 열립니다. Kettmann의 세미나에는 Costières de Nîmes의 제작자가 참여합니다. Michel Gassier , Luc Baudet of 샤토 마스 네프 , François Collard of Chateau Mourgues du Grès 그리고 Diane De Puymorin의 금과 Gueules의 성 .

패스는 현재 $ 100부터 판매 중입니다. 자세한 정보는 www.hospicedurhone.org .

Dennis Vinther / Unsplash의 사진

그리고 Rosé News에서는 미국 매출이 높습니다. 정말 높죠.

프로방스의 와인 프로방스에서 미국으로의 로제 와인 수출이 12 년 연속으로 두 자릿수 증가했다고 발표했습니다.

프랑스 관세청과 CIVP / Vins de Provence에 따르면 로제에 대한 미국의 욕구가 상승 함에도 불구하고 프로방스의 상징적 인 드라이 로제 와인은 작년에 비해 58 % 증가한 판매량으로 더욱 급증했습니다. 그룹은 와인의 가치가 74 % 증가했다고 주장합니다. 이것은 2001 년 이후 미국으로의 프로방스 로제 수출에서 가장 큰 증가입니다.