런던. 파리. 뉴욕시 . 일부 여행 목적지는 항상 고전으로 간주됩니다. 문화적 아이콘, 그들은 삶의 많은 훌륭한 것들에 대한 접근을 자랑합니다. 그 목록에는 확실히 와인이 포함되어 있으며, 그 요리의 수도는 와인을 많이 제공합니다.

그러나 새로운 발견의 스릴을 즐기거나 덜 다니는 길을 즐긴다면 어떨까요? 우리도 당신을 위해 여기 있습니다.

여행 레이더에서 주목할만한 가치가있는 떠오르는 도시를 강조하기 위해 전 세계를 횡단했습니다. 탐험과 즐거움이 목표라면이 흥미 진진한 지역을 놓치지 않을 것입니다.

브라질 상파울루 / 사진 : Felipe Frazao / 게티

상파울루, 브라질

Rio는 Caipirinhas의 수도 일 수 있지만 São Paulo는 브라질 신진 와인 장면.

'상파울루는 독특합니다.'인근 지역의 와이너리 수출 관리자 인 Fabiana Bracco는 말합니다. 우루과이 자신의 브랜드를 포함하여 브라 코 보스 카 . '그것은 훌륭한 와인리스트를 가진 몇몇 새로운 와인 바와 고급 레스토랑을 가지고 있습니다.'

후자의 시점까지 상파울루는 다음과 같은 교육 프로그램 졸업생을 수용하는 것으로 명성을 쌓았습니다. 브라질 소믈리에 협회 (ABS) 및 Wine & Spirit Education Trust (WSET).

그러나 성장은 단지 정상에있는 것이 아닙니다. 바와 캐주얼 레스토랑도 와인 게임에 뛰어 들었습니다. 유리 한 모금을 제공하는 스마트 발굴에는 다음이 포함됩니다. 검은 입 , 바르 데가 와인 바 과 루비 와인 바 . 라이브 와인 정원 와인 레슨과 가이드 시음을 제공하는 프랑스 학교 인는 또한 아름다운 뒷 정원에서 가끔 요리사가 주도하는 페어링을 제공합니다. 소매 바 하이브리드의 발진도 나타났습니다. Enoteca Decanter 상파울루 , 브라질 와인 수입 업체 소유 디켄터 .

최근의 정치적, 재정적 혼란이 브라질 경제에 타격을 입혔지만 와인 수입은 가치와 양면에서 모두 증가했습니다. 이것은 소비자에게 무엇을 의미합니까? 점점 더 좋은 와인 칠리 , 포르투갈 , 스페인 , 우루과이 그리고 우리. , 모두 클래식 지역, 국내 레드 및 버블과 함께 제공됩니다. —Lauren Mowery

인도 뉴 델리의 ITC Maurya 호텔 / 사진 제공 : ITC Maurya

뉴 델리, 인도

기념비와 요리 덕분에 주요 관광지 인 뉴 델리는 와인 문화에 대한 예상치 못한 진출을 제공합니다. 최고의 호텔과 레스토랑의 소믈리에는 지식이 풍부하고 열정적이며 고도로 훈련되었습니다. 그리고 아마도 다른 신흥 와인 목적지와 달리 고품질 크리스탈 유리 잔이 표준입니다.

와인 규제 동안 인도 복잡하고 많은 캐주얼 한 장소는 음료를 제공 할 수있는 면허가 없습니다. 국제 호텔 또는 고급 호텔의 레스토랑은 물론 고급 식사 장소는 광범위한 서비스와 다양한 저장고로 깊은 인상을 남깁니다. Nashik 및 Nandi Hills에서 생산되는 인도 병, 특히 쉬라즈 , 슈닌 블랑 과 소비뇽 블랑 , 가장 좋고 가장 확실한 옵션 중 일부이며 와인 수입품에 부과되는 높은 관세로 인해 더 접근하기 쉬운 가격으로 제공되는 경우가 많습니다. 와인 찾기 술라 포도원 , 구릉 포도원 , 그로버 잠파 포도원 , 요크 와이너리 과 Chandon 인도 .

지역 요리를 찾을 수있는 가장 좋은 장소 중 하나는 ITC Maurya 호텔 , 도시의 대사관 지구로도 여겨지는 부유 한 지역 인 차 나캬 푸리의 높은 성벽 뒤에 숨어 있습니다. 5 개의 레스토랑, 티 라운지, 우아한 목재 패널로 된 바는 인도 최고의 레스토랑 2 곳을 포함하여 다양하고 매력적인 옵션을 제공합니다. 부하라 과 Dum pukht . 또한 음식 셰르파 길거리 음식 트레일 투어를 놓치지 마세요.

훌륭한 와인과 음식이있는 다른 명소는 인도 악센트 (뉴욕에 기반을 둔 식당의 전초 기지), 퍼치 와인 & 커피 바 과 Qla . -Mike DeSimone

나이지리아 라고스의 누아르 라고스 / 사진 제공 : Noir Lagos

라고스, 나이지리아

라고스는 아프리카에서 가장 활기차고 세련된 도시 중 하나로서 중심 무대를 차지했습니다. 불협화음, 번잡함, 연극으로 널리 알려져 있으며 급증하는 중산층과 귀국 인구는 사치, 요리법 및 엔터테인먼트의 온상이되었습니다.

시장 조사 그룹에서 발표 한 2017 년 보고서에 따르면 유로 모니터 , 나이지리아는 세계 5 대 소비자 중 샴페인 , 샴페인 소비가 가장 빠르게 증가하고 있습니다. 보고서에 따르면 2011 년과 2016 년 사이에 판매액이 약 115 % 증가함에 따라 스틸 와인에 대한 수요도 증가하고 있습니다.이 나라의 와인 소비의 대부분은 나이지리아 최대 도시인 라고스에서 이루어집니다.

마드리드에서 전통과 현대가 만나다

그만큼 와인 하우스 와인 애호가를위한 도시의 주요 행 아웃 중 하나였습니다. 일부 거실과 일부 와인 저장고 / 라운지,이 장소에서는 핑거 푸드와 다양한 푸어를 제공합니다. 현지 재능이 자주 등장하는 라이브 음악과 엔터테인먼트도 확인해야 할 또 다른 이유입니다.

라고스 와인 현장은 또한 여러 사교 클럽과 단체를 자랑합니다. 와인 클럽 라고스, 대규모 와인 시음 및 사교 클럽은 편안한 시음 기회, 수업 및 세미나를 제공합니다.

그리고라고 시아 사람들은 파티를 좋아하는만큼 식사도 좋아합니다. 같은 고급 레스토랑 라고스 블랙 , 빅토리아 섬의 중심부에서 다양한 프랑스 및 기타 세계 각국의 와인에 어울리는 공예 요리. —와 나우도 방

Ace + Pearl, 남아프리카 요하네스 버그

남아프리카 공화국 요하네스 버그

많은 여행자들은 요하네스 버그를 케이프 타운 그리고 사파리. 남아프리카 세계에서 가장 흥미 진진한 와인을 생산하기 때문에 가장 큰 도시에 강력한 와인 시장이있을 것이라고 생각하는 것이 합리적입니다. 인구의 다양한 취향은 케이프 타운의 취향과 다릅니다. 가우 텡 / 요 부르크 시장 미국 고급 와인 판매의 거의 65 %를 차지합니다. 이는 요하네스 버그의 활기찬 식사 현장을 따라 잡는 새로운 와인 제공으로 이어집니다.

남아공 와인을 맛볼 수있는 기회가 City of Gold의 드 넓은 교외 지역에 흩어져 있습니다. 더 많은 와인 바 중 하나 인 Craighall Park ’s 에이스 + 펄 , 주식 고전 및 유망한. 나인 배럴 Maboneng에서는 시크하고 산업적인 미학을 반영하도록 설계되었습니다. 국내 및 국제 레이블을 나열합니다. 랜드 마크 . 와인 룸 과 볼튼로드 컬렉션 다양한 선택이있는 좋은 장소이기도합니다. Bryanston에서는 LBV 절충주의 생산자들과 남아공 제철 음식을 짝 지어주는 한편 대리석 와인 프로그램으로 최고 소믈리에 위 쿠스 휴먼. 그리고 조 부르크 와인 클럽 와인 생산지에서 도시 거주자들을 유인하기 위해 작년에 데뷔했습니다. 실제로 많은 흥미 진진한 추진력. -L.M.

멕시코 산 미구엘 데 아옌데의 로즈 우드 산 미겔에있는 루나

멕시코 산 미겔 데 아옌데

아마도 당신은 멕시코 인 레스토랑에서 와인을 마시거나 Valle de Guadalupe를 다음으로 선전하는 기사를 읽으십시오. 나파 . 확실히 멕시코의 신생 와인 산업은 더 이상 단순한 참신함이 아닙니다. 미국의 강력한 빨강과 진한 흰색이 미국 선반으로 향하기 시작했습니다. 그들은 또한 그림 같은 도시인 San Miguel de Allende를 포함하는 집의 먼 구석으로 퍼졌습니다. 유네스코 세계 문화 유산 2008 년에. ​​며칠 동안 국내 한 모금과 경치로 가득한 새로운 요리 장면을 자랑합니다.

마법의 풍경이 밀집된 언덕이 많은 마을 인 San Miguel de Allende의 건축물은 스페인 바로크 시대에서 많이 유래되었습니다. 미학과 번성하는 예술 산업은 오랫동안 관광객과 미국인 모두를 도시의 조약돌 거리로 유인 해 왔습니다. 루프 탑 바에서 일몰 감상 로즈 우드 산 미겔의 루나 . 고급 와인 + 타파스 멕시코 레이블과 함께 요리가 꽤 잘 어울립니다. 그러나 이탈리아 사람 요리, 레스토랑 백년 글로벌 목록을 자랑합니다. 기타 주목할만한 장소 : 유명한 요리사 Enrique Olvera의 목시 에 호텔 마틸다 그리고 신참 주류 판매점 카프리 초 . 도시에서 휴식이 필요하십니까? 시내에서 불과 20 분 거리에있는과 나후 아토의 와인 컨트리로 향하십시오. -L.M.

Am Tiirmschen in Luxembourg

룩셈부르크

기술적으로는 국가이지만 룩셈부르크의 인구는 약 600,000 명으로 많은 도시보다 작습니다. 그러나이 내륙 경관을 짜릿하게 만드는 것은 그것이 생산하는 훌륭한 와인입니다. 작은 나라의 늪이 유명한 모젤 계곡의 끝을 차지합니다. 리슬링 이웃에게서 독일 . 그것은 중요한 상업적인 매력이자 방문자에게 중요한 경험입니다. 그만큼 모젤 밸리 가파른 산비탈 포도밭과 넓고 구불 구불 한 강은 경외심을 불러 일으 킵니다. 재배 포도에는 리슬링, 피노 블랑 , 피노 그리스 과 피노 누아 . 이 나라의 스파클링 와인은 현재 생산에 필수적인 룩셈부르크 크레 망과 같은 거품으로 인기를 얻었습니다.

주변 와이너리에서 맛볼 수 있고 시골 선술집에서 조금씩 맛볼 수 있지만, 더 좋은 와인과 음식을 위해 수도 인 룩셈부르크시에서 시간을 할애합니다. 야외 카페와 비스트로에서 미슐랭 스타를받은 12 개의 레스토랑에 이르기까지 대부분의 장소에서 다양한 현지 및 지역 와인을 제공합니다. La Rameaudière 과 Tiirmschen에서 찾을 두 가지입니다. 이 오래된 도시는 우아한 건축물과 역사적인 기념물로 인해 1994 년에 유네스코 세계 문화 유산으로 지정되었습니다. Les Rives de Clausen의 트렌디 한 지역은 활기찬 분위기로 현지인과 방문객에게 인기있는 곳입니다. -L.M.