버지니아 주 윈체스터에 본사를 둔 Kysela Père et Fils는 수입 회사를 소유 한 몇 안되는 마스터 소믈리에 중 한 명인 Fran Kysela, MS가 소유하고 있습니다. 1994 년에 설립 된이 회사는 현재 50 개 주 전체를 다루며 매년 약 47 만 케이스의 와인, 맥주, 주류 및 사케를 판매하여 총 3,200 만 달러 이상의 수익을 올립니다. 13 개국에 200 개 이상의 공급 업체를두고있는 Kysela의 운영 범위는 진정으로 국제적입니다.

최근 몇 년 동안 Kysela는 자신의 Rubus 브랜드로 병에 넣을 소량의 와인을 선택했습니다. 이들은 전 세계적으로 공급되며 뉴질랜드, 아르헨티나, 프랑스, ​​스페인 및 캘리포니아와 같은 먼 지역에서 동일한 레이블로 와인을 만듭니다.

와인 사업을 어떻게 시작 했습니까?

저는 15 살 때 아버지와 할아버지와 함께 와인을 수집하기 시작했습니다. 대학 시절에 저는라는 그룹과 함께 수많은 와인 시음회에 참석했습니다. 와인의 친구들 , Ron Fonte가 전국적으로 운영하고 아버지가 현지에서 운영하는 'The Friends of Wine'. 대학 졸업 후 저는 클리블랜드 주립 대학 대학원에서 돼지 기생충과 활동적인 수송을 연구했습니다. 나는 돈이 필요했고 낮에는 Goodman Beverage에서 와인 판매원으로 일했고 밤에는 Calhoun ’s Restaurant에서 소믈리에로 일했습니다.

가장 기억에 남는 와인은 무엇입니까?

Eltville (Rheingau, Germany)의 Staatsweingüter 출신의 1975 Steinberger Riesling Kabinett. 그것은 저에게있어 처음으로 놀라운 와인 경험이었습니다. 그 포도주는 깨달음과 같았습니다. 와인이 특별한 것이 될 수 있다고 생각한 것은 처음이었습니다.

직업에서 가장 좋아하는 것은 무엇입니까?

훌륭한 새로운 와인을 발견하고 와인, 음식, 문화, 역사 및 여행 뒤에 숨은 사람들을 만나십시오. 더 나을 수있는 것

드라이 로제에 대한 현재 열풍에 대해 어떻게 생각하십니까? 그것을 역사적 맥락에 놓고 미래를 예견 할 수 있습니까?

드라이 로제는 맛있고 훌륭한 아페리티프를 만듭니다. 저는 1987 년부터 드라이 로제를 판매하고 있습니다.이 카테고리는 2 년 또는 3 년 동안 계속 성장할 것이라고 생각합니다.

와이너리를 대표하기로 결정할 때 가장 중요한 요소는 무엇입니까? 항상 품질과 가격에 관한 것입니까?

품질, 품질, 품질, 그리고 가격… 이전에 말했듯이 병에 담긴 주스의 품질 만 중요합니다. 나는 유형에 충실하고 맛이 고전적인 와인을 찾습니다. 나는 신선하고 밝고 과일-산 균형이 좋은 와인을 선호합니다. 나는 너무 많은 나무가 진정한 지역적 특성을 흐리게한다고 느끼는 새로운 오크 사람이 아닙니다.

집에서 무엇을 마시고 싶으세요?

저는 요리를 좋아하고 Sancerre, Chablis, 바삭 바삭한 흰색, 특히 프랑스 흰색을 마시는 것을 좋아합니다. 나는 또한 Rioja를 즐깁니다.

포트폴리오에 포함되지 않은 와인 스타일 / 지역 / 변형이 있습니까?

그랑 크뤼 부르고뉴.

와인에 대해 더 많이 배우고 자하는 사람들에게 어떤 조언이 있습니까?

읽고, 여행하고, 맛보십시오. 좋은 와인을 찾으려면 뿌리를 내야합니다. 집에 있어도 찾을 수 없습니다.