Brewer-Clifton의 공동 설립자 겸 와인 메이커

Greg Brewer에게 올해의 와인 메이커로 선정 된 것은 주로 Sta. 현재 이름으로 알려진 Rita Hills는 1991 년부터 와인을 생산 한 Santa Barbara County 지역입니다.

“정말 제 눈에 아 펠라이션에 대한 감사의 표시입니다.”라고 와인 메이커로 30 주년을 맞이하고 25 주년을 맞이한 Brewer는 Brewer-Clifton “정말 내가 아니에요. 이전에 온 모든 사람과 이후에 올 모든 사람입니다. Sta. Rita Hills는 제 정체성입니다. 내가 일하는 곳이 아닙니다. 궁극적으로 나입니다. 이것은 지역의 모든 사람들의 노력에 정말 아름다운 빛을 비 춥니 다. 우리 모두는이 큰 영광으로 축하해야합니다.”

로스 엔젤레스에서 자란 Brewer는 대학을 위해 캘리포니아 대학교 산타 바바라에 갔고 프랑스 강사로 일하다가 시음 실에서 주말 공연을 열었습니다. 산타 바바라 와이너리 . 그는 즉시 와인이 그의 직업 경로가 될 것이라는 것을 깨달았고 곧 지하실에서 일하게되었습니다.

Wine Enthusiast의 2020 Wine Star Award 수상자

1995 년에 그는 친구 인 Steve Clifton과 함께 Brewer-Clifton을 공동 창립했으며, 결국 Sta가 될 Buellton과 Lompoc 사이의 언덕에서 Pinot Noir와 Chardonnay에 집중했습니다. Rita Hills 별명. Brewer-Clifton은 지역 블렌드가 아닌 단일 포도원 병입 품을 선보인 최초의 브랜드 중 하나라는 점에서 금방 찬사를 받았습니다.

한편, Brewer는 멜빌 와이너리 1999 년에 2015 년 수확까지 와인 메이커로 근무했습니다. Clifton이 브랜드를 떠난 지 2 년 후인 2017 년 Brewer-Clifton은 잭슨 패밀리 와인 .

이 거래를 통해 Brewer는 Sta 주변에서 많은 컨설팅 공연을 중단 할 수있었습니다. Rita Hills는 그가 Lompoc에서 만드는 Brewer-Clifton 와인에 다시 집중합니다. Jackson Family Wines는 또한 Perilune Vineyard를 심어 아 펠라 시옹에 더 많은 투자를했으며, Brewer가 아래에서 자신의 마른 샤르도네를 계속 만들도록 장려했습니다. 규조류 라벨 및 시원한 기후 Syrah 아래 사후 .

Jeremy Ball의 사진

Brewer의 Sta. Rita Hills는 결코 흔들리지 않았으며 그 헌신에서 자유를 찾았습니다.

'당신이 정말로 중요한 다른 사람이나 직업이나 추구에 헌신 할 때, 그것에 대해 매우 해방적인 무언가가 있습니다.'라고 그는 말합니다. '만족과 편안함이 있으며, 그에 따라 자신감과 영양이 제공됩니다.'

Brewer는 terroir가 가장 큰 소리로 말할 수 있도록 지하실에 미치는 영향을 최대한 조용히하려고 노력합니다.

Brewer는 '저는 단지이 장소를 전송하는 것입니다. 그 번역이 전 세계적으로 이러한 관심을받을만큼 깨끗하고 명료하다면이 독특한 땅이 진정으로 얼마나 특별한 지 인정하는 것입니다.'라고 Brewer는 말합니다. “저는 열심히 일하고 오해하지 않습니다.이 사실을 받고 있다는 사실이 너무나 감동적입니다. 그러나 나는 이것을 Sta의 축하로 본다. Rita Hills.”

그의 수십 년 동안 Sta. Rita Hills terroir와이 지역을 전국적으로 주목받는 영향력, 와인 애호가 Greg Brewer를 올해의 와인 메이커로 인정합니다. — 매트 케트 만

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