화려한 레스토랑에서만 존재하던 테이블 사이드 칵테일 서비스. 이제 캐주얼 한 급수 구멍조차도 바텐더를 롤링 카트 뒤에두고 칵테일을 맞춤화합니다.

시카고 Dana Hotel 내부의 Aja에서 일요일 브런치를 즐기는 사람들은 이동 카트에서 미모사 또는 블러디 메리를 주문할 수 있습니다. ajachicago.com

시카고의 The Drawing Room은 수평 증발기 제빙 시스템을 사용하여 만든 얼음 조각을 통합하여 테이블 옆에 시그니처 칵테일을 제공합니다. epassage.com

Setai San Diego 내부의 Suite & Tender에서는 Painkiller (영국령 버진 아일랜드에서 가장 좋아하는 제품)와 Grace (Cointreau, Champagne 및 3 가지 베리)를 포함한 음료를 테이블 옆에서 만듭니다. suiteandtender. com

테이블 옆에있는 Fraiche (Culver City 및 Santa Monica)의 바텐더는 코스를 도금 할 때와 마찬가지로 테이블 위에 칵테일을 준비합니다. fraicherestaurantla.com
빈티지 카트는 로스 앤젤레스에있는 The Edison의 멋지게 복원 된 아르 데코와 샹들리에 분위기의 액세서리에 불과하며 도시 최초의 민간 발전소 지하에 자리 잡고 있습니다. 수제 칵테일은 카트에 담긴 것을 사용하여 웨이트리스가 준비합니다. edisondowntown.com