9 월 23 일 금요일, CSI : Miami의 파티 장면처럼, 수백 명의 사우스 플로리 디언들이 살인을 위해 옷을 입고이 도시의 디자인 지구에있는 무어 빌딩의 아르 데코 내부를 채웠습니다. 즐거운 저녁 시간을 보내기 위해 젊고 패셔너블 한 군중은 300 가지가 넘는 와인을 한 모금 마시고 마이애미 최고의 레스토랑 20 곳에서 제공하는 작은 접시를 뜯어 먹었습니다.

마이애미의 전설적인 열과 습도에도 불구하고이 장소의 뛰어난 온도 조절 덕분에 카베르네 애호가들은 메리 베일의 2007 프로필, 와인 애호가 셀러 셀렉션, 95 포인트 2007 Robert Mondavi Reserve 및 Alexander Valley Vineyards의 2006 Cyrus를 즐길 수있었습니다. 하지만 화이트 와인과 스파클링 와인도 좋아할만한 것이 많았습니다. 말보로의 Cloudy Bay의 시그니처 소비뇽 블랑, Champagne Roederer의 Brut Premier, 포르투갈의 상쾌한 비뉴 베르데 등이 있습니다.

뛰어난 와인 퍼레이드에서 휴식을 원하는 참석자들을 위해 Sam Adams는 풍부하면서도 우아한 Barrel Room Collection New World Tripel을 포함한 다양한 맥주를 쏟아 부었고, 영혼을 사랑하는 사람들은 Michter 's Bourbon, Crop Organic Vodka 및 Farmer 's Gin의 여러 버전을 시음 할 수있었습니다. . Saratoga Spring Water는 이상적인 입맛을 재충전했습니다.

참여 레스토랑의 요리는 Blue Door Fish의 감귤류 Grouper Seviche와 페루 옐로우 페퍼에서 트러플 드 으깬 감자와 텍사스 드 브라질의 Chimichurri 소스를 곁들인 매우 만족스러운 플랭크 스테이크에 이르기까지 저녁 음료의 높은 수준과 일치했습니다. Egg Whites Catering은 심지어 개별 달걀 껍질에 와사비를 첨가 한 참치 타르타르와 아보카도를 선보였습니다.

Enchanting Creations의 바나나 캐러멜 크림과 키 라임 파이부터 더블 초콜릿과 티라미수까지 다양한 맛을내는 Enchanting Creations의 한입 크기 버전으로 컵 케이크가 디저트 선택을 지배했습니다.

밤새도록 Augie Hass Quartet의 곡이 치솟는 공간을 가득 메 웠고, 절차에 축제 분위기를 더했습니다.

마이애미는 결론을 내리지 만 와인 애호가 2011 년 마을의 축배 일련의 이벤트, 2012 년 도시 및 날짜에 대한 정보를 찾아보십시오!