샴페인에 대한 수요 증가에 대처하기 위해 샴페인 와인 전문위원회 (CIVC)는 다가오는 수확량의 20 % 증가를 허용 할 것입니다. CIVC 대변인 Thibaut le Mailloux에 따르면 지난 18 개월 동안 샴페인에 대한 소비자의 부활이 결정에 영향을 미쳤습니다.

2011 년 샴페인 수확은 기록상 가장 빠른시기 중 하나가 될 것이며, 수확은 빠르면 8 월 19 일에 시작할 수 있습니다.

와인 산업에서 5 년 동안 중단 된 후 Napa의 컬트 -Cabernet 현상 Screaming Eagle의 설립자 인 Jean Phillips는 Napa의 Stags Leap District에있는 Pillar Rock 포도원을 인수했습니다. Phillips는 와이너리의 114 에이커 부지를 인수했지만 와이너리 나 브랜드는 인수하지 않았다고 말했습니다.

소노마 와인 생산자 다른 사람들 Masterson ’s라는 고급 스트레이트 호밀 위스키를 출시했습니다. 35 Maple이라는 이름의 증류주 부문은 Sebastiani 가족의 4 세대 인 August Sebastiani가 이끌고 있습니다.

락 밴드 AC / DC가 호주 와이너리와 협력 워번 에스테이트 전국 소매 업체 Woolworths에서 다양한 AC / DC 와인을 출시합니다. 와인은 밴드의 가장 큰 히트 곡의 이름을 따서 명명됩니다.

Beam Global Spirits & Wine Bourbon 사업을 이끌 기 위해 Christopher G. Bauder로 임명되었습니다. Fortune Brands가 해체 된 후 Jim Beam, Maker ’s Mark, Knob Creek 및 Basil Hayden ’s를 소유 한 Beam Global Spirits & Wine은 독자적으로 자리를 잡게됩니다.

언 코킹 11.8