웨비나 : 뉴질랜드 와인 – 미래 세대를위한 올바른 방법
Wine Enthusiast 기고 편집자 인 Christina Pickard가 주최
Kaitiakitanga : 후견인과 환경 보호의 마오리 개념.
이 개념과 지속 가능성이 뉴질랜드 와인 산업에 어떤 의미인지, 그리고 그것이 우리가하는 일의 필수적인 부분이되는 방법을 탐구하는 데 참여하십시오. 자연 환경, 지역 기업 및 지역 사회가 번영하도록 돕는 동시에 탁월한 와인을 만들기 위해 헌신하는 방법을 공유하는 세 명의 선도적 인 생산자의 이야기를 듣게됩니다.
주목해야하는 이유 :
이 웨비나는 뉴질랜드 와인 생산자들에게 지속 가능성이 무엇을 의미하는지, 그리고 폐기물, 물, 기후 변화 사람들 및 해충 및 질병과 관련된 문제를 해결하기 위해 우리 업계가 취하는 조치에 대해 더 깊이 이해하고자하는 와인 애호가들에게 호소 할 것입니다.
학습 내용 :
뉴질랜드의 지속 가능성이 프리미엄 와인 생산의 필수 요소이며, 이러한 노력이 우리의 유명한 와인을 만드는 사람과 장소를 보호하는 데 필수적인 부분입니다.
웨비나 원래 날짜 / 시간 : 6 월 30 일 화요일 @ 오후 3시 EST / 12 PM PST
지속: 라이브 Q & A 포함 45 분
웨비나 리소스
여기에서 웹 세미나 유인물 사본을 다운로드하십시오.
웨비나 프레젠테이션뉴질랜드 와인 재배자들이 제공 한 자원은 다음과 같습니다.
Food Miles : 뉴질랜드 와인의 지속 가능성 이야기의 일부
뉴질랜드 와인 : 지역과 품종에 대한 포괄적 인 가이드
주최자: 
Christina Pickard, 기고 편집자, 와인 애호가 (호주와 뉴질랜드 산 와인 리뷰)
런던과 호주 퍼스에서 수년간 해외에서 살았던 뉴욕 태생 인 Pickard의 작품은 이전에 Australia 's와 같은 출판물에 실 렸습니다. 미식 여행자 와인 , James Halliday의 와인 동반자 , 특종 매거진 , 디켄터 과 와인 애호가 . 그녀는 인기 팟 캐스트 인 The Crush의 공동 진행자이자 다양한 TV 프로그램의 정기 발표자였습니다. Pickard는 호주와 뉴질랜드 와인에 대한 그녀의 방대한 지식과 열정을 공유하게되어 기쁩니다. 인스 타 그램: 안녕하세요. 트위터: 뿡 빵뀨
연사 :
Clive Jones, 와인 메이커 / 노틸러스 에스테이트 총괄 매니저
Clive Jones는 1998 년 8 월에 와인 메이커로 Nautilus Estate에 합류했습니다. 2020 년 시즌을 마친 후 그는 현재 말보로 와인 산업의 29 빈티지 베테랑입니다. Clive는 원래 산업 화학자 교육을받은 후 열정적 인 와인 소비자로 와인 산업에 끌 렸습니다. 화학 학위와 강력한 분석 정신으로 무장 한 그는 1992 년 빈티지 직전에 오클랜드의 Selaks Wines에 합류했으며 Charles Sturt University에서 원격 교육으로 응용 과학 (와인 과학)으로 2 학위를 마쳤습니다. Clive는 오레곤의 WillaKenzie Estate와 Burgundy의 Domain Dujac에서 빈티지 작업을 마쳤으며 2000 년에 Nautilus Pinot Noir 저장고와 2006 년에 화이트 와인 저장고의 설계 및 시공을 감독했습니다. 그는 또한 70ha 이상의 Estate 포도원의 구매 또는 설립을 감독했습니다. 말보로의 노틸러스 에스테이트를 위해 그는 Marlborough Winegrowers의 전 의장이며 현재 New Zealand Winegrowers의 부의장입니다. www.nautilusestate.com 페이스 북 : 안녕하세요. 인스 타 그램: 안녕하세요. 트위터: 안녕하세요. 이다 #nautilusestate
Erica Crawford, Loveblock 소유자 / Viticulturist
Erica는 심장 의학 분야의 연구 과학자로 성인 생활을 시작했지만 브랜드 구축 및 수출 기술로 국제적인 명성을 얻었습니다. 그녀는 오클랜드 중심가의 코티지 뒷방에서 Kim Crawford Wines를 공동 창립했으며, 이후 Constellation Brands에 판매 된 뛰어난 뉴질랜드 와인 브랜드를 구축했습니다. Kim Crawford는 이제 수익성이 좋은 미국 및 캐나다 시장에서 가장 큰 뉴질랜드 와인 브랜드입니다. Erica는 현재 그녀의 새로운 프로젝트 인 Loveblock을 통해 유기 농업과 포도주 양조에 집중하고 있으며 7 월에 viticulturist로 졸업 할 예정입니다. Erica는 2016 년에 여성 기업가를위한 비즈니스 명예의 전당에 올랐으며 첫 번째 여성 영향 어워드 결선 진출 자였습니다. 그녀는 NZ US Council의 자문위원회에 속해 있으며 Global Women, Co of Women and Women in Wine 조직을 통해 젊은 여성을 멘토합니다. www.loveblockwine.com 페이스 북 : 안녕하세요. 인스 타 그램: 안녕하세요. 트위터: 안녕하세요.
Julian Grounds, Craggy Range 수석 와인 메이커
서호주에서 태어난 Julian Grounds는 17 세부터 포도주 양조장과 포도밭에서 일해 왔습니다. Dux의 양조 학 및 포도 재배 연구를 졸업하고 미래 리더십에 대한 Leeuwin 상을받은 후 Julian은 Pouilly-Fuissé Chardonnays를 만들 수있는 장학금을 받았습니다. 부르고뉴. Margaret River, Central Otago 및 Oregon에서 근무한 후 Julian은 Yarra Valley의 Giant Steps에서 수석 와인 메이커 역할을 맡은 후 Margaret River로 돌아와 2017 년 초에 수석 와인 메이커로 McHenry Hohnen에 합류했습니다. 그해 말에 그는 졸업했습니다. Dux of the Len Evans Tutorial in the Hunter Valley. Julian은 2019 년 1 월 Craggy Range에 수석 와인 메이커로 합류하여 와인의 끊임없는 진화에 기여하는 열정과 소비자가 마시는 것을 이해하고 즐길 수 있도록 돕고 자하는 열망을 가져 왔습니다. www.craggyrange.com 페이스 북 : CraggyRangeWinery 인스 타 그램 @Craggy 범위 뿡 빵뀨 트위터: 헉헉
유리 잔 잡기 / 와인리스트 : 웨비나에서 좋아하는 뉴질랜드 와인 한 잔을 즐기십시오 ( 구매하려면 클릭 ) 해시 태그를 사용하여 사진 게시 #nzwine & # 와인 애호가 , 태그 지정 뿡 빵뀨 & @wine 매니아
제시:
스폰서의 메시지 :
New Zealand Winegrowers (NZW)는 국가의 포도 및 와인 부문을위한 국가 조직입니다. NZW의 목적은 두 가지입니다. 뉴질랜드 와인의 명성을 보호하고 향상시키고 뉴질랜드 와인의 지속 가능하고 다양한 가치 성장을 지원하는 것입니다. NZW의 글로벌 마케팅 프로그램의 목적은 미국, 영국 및 유럽, 캐나다, 아시아 및 호주의 주요 시장에서 뉴질랜드 와인의 성장을 개발하고 지원하는 것입니다.
뉴질랜드 와인 재배자들은 특히 국내 및 국제적 차원에서 옹호를 포함하여 포도 및 와인 부문을 대신하여 광범위한 작업을 수행하고, 뉴질랜드 와인에 대한 글로벌 마케팅 플랫폼을 제공하고, 업계 우선 순위에 대한 세계적 수준의 연구를 촉진하고, 업계에시기 적절하고 전략적 정보와 지속 가능한 생산 관행의 개발을 선도합니다. New Zealand Winegrowers는 최신 연구, 시장 데이터, 통계 및 모범 사례 가이드를 포함한 풍부한 정보를 온라인으로 게시하여 비즈니스를 더 잘 수행 할 수 있도록 지원합니다.
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