가을 최고의 순간을 위해 건배 할 것
잎 엿보기와 가장 잘 어울리는 와인은 무엇입니까? 아래에서 저희 편집자들이 가을을 마시고 호스팅하기 위해 병 픽을 열 때 알아보십시오.
순간: 뒷문 그릴
병 : Mitolo 2013 Jester Shiraz (McLaren Vale)
당신의 모교가 시즌 0-4를 시작했을지 모르지만 당신은 여전히 테일 게이트를 진지하게 받아들이고 있습니다. 그리고이 푸짐한 쉬라즈는 농담이 아닙니다. 그날의 숯불 구이 향에 스모키하고 살이 찌든 코가 잘 어울리 며, 대담한 과일 맛은 쿼터백이 다섯 번째 해고를 당하고 남긴 들판에 움푹 들어간듯한 인상을 남깁니다. — 조 체 르빈 스키
순간: 첫 눈 플러 리
병 : 채닝 딸 2013 Mosaico (The Hamptons, Long Island)
기온이 떨어지고 낙엽과 나무 연기의 익숙한 가을 향기가 공기를 가득 채우면 다시 천천히 끓인 찐빵을 갈망하게 될 것입니다. 뿌리 채소 스튜, 치킨 타진 또는 비프 칠리 중 어느 것을 선택하든이 향긋한 화이트 블렌드의 이국적인 계피, 오렌지 껍질, 강황 향료가 화려하게 조화를 이룹니다. 그것은 입맛이 감미롭고 페놀 릭이며, 말린 복숭아와 배 맛이 계속해서 지속됩니다. — 안나 리 C. 이지마
순간: Sunny Indian-Summer Saturday
병 : Lone Madrone 2012 The Red Mix (Paso Robles)
10 월 초이고 이미 마지막 가보 토마토를 잡아 당겼지만 인도의 여름 태양이 그치지 않을 것입니다. 따라서 버거 그릴을 불에 태우고 마지막 여름 농산물을 샐러드에 넣고이 Counoise-Cinsault 블렌드 한 병을 쿨러에 몇 분 동안 던지십시오. 온화한 냉기가 와인의 여름철 히비스커스와 장미 꽃잎 향을 강조하고 붉은 과일과 아니스 향이 앞으로의 시원한 달을 준비합니다. —Matt Kettmann
순간: 월드 시리즈 게임 7
병 : Koyle 2012 Royale Los Lingues Vineyard Carmenère (Colchagua Valley)
'The Boys of Summer'올해의 마지막 경기입니다. 먼저 칠리 또는 볼로냐 소스 냄비를 가져 와서 쌀, 콘 브레드 또는 파스타가 첫 번째 피치까지 준비되었는지 확인하고, 가장 중요한 것은 게임 내내 마실 수 있도록이 익고, 튼튼하고, 흙 같고, 매운 칠레 레드 한 병을 여는 것입니다. 와인을 만든 사람인 Cristóbal 'Toti'Undurraga가 올해 처음으로 메이저 리그 야구 경기를 생중계하고 좋아했다는 사실을 알면 더욱 즐겁게 와인을 즐길 수 있습니다. —Michael Schachner
순간: 잎 엿보기 캠핑
병 : Ktima Biblia Chora 2011 Ovilos (Pangeon)
발을 올리고 손에는 유리를 들고 머리 위로 화려한 색의 캐노피를 들고 친구들과 소통하며 일상의 열풍에서 한숨을 쉬고 있습니다. 화덕에 구운 닭고기와 바로 먹을 수있는 수제 감자 샐러드가 있습니다. 그리스의 Assyrtiko와 Sémillon의 다용도 화이트 블렌드를 찾으십시오. 상큼한 가을의 공기가 시원하고 상쾌한 입맛을 반영하지만, 불이 은은한 빛으로 사라진 후에도 몸을 따뜻하게 유지할 수있을만큼 몸이 있습니다. —Susan Kostrzewa
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