문화

위스키 컬렉션을 변경할 때

증류주 작가의 은닉물은 공유할 친구가 없으면 큰 가치가 없습니다. 팬데믹 이전에는 그것은 나에게 결코 문제가 되지 않았습니다. 나는 Hanukkah's Eight Crazy Flight와 같은 주제로 시식회를 열었고, 그곳에서 나는 다양한 의상을 만들었습니다. 위스키 스타일 상세한 색인 카드와 근처에 초콜릿 젤트가 있는 메노라로. 위스키는 함께 나누면 더 맛있고, 주변 사람들에게 교육받고 배울 수 있는 기회가 있어서 감사했습니다.

그러던 중 2020년이 일어났습니다. 사람들은 더 이상 모이지 않았고, 우리는 교외로 이사했고, 집을 사고, 아이를 낳았습니다. 가끔 우리는 옛 도시에 사는 친구들과 함께 모여서 필연적으로 마실 것을 가져오곤 했지만 똑같지는 않았습니다. 인생의 속도가 위스키를 마시는 집단과 당신을 분리시킬 때 성장의 희생자라고 생각합니다. 그 결과 내 컬렉션이 늘어났습니다. 나는 두 번째 막대를 획득해야 했고 곧 그것도 충분하지 않았습니다. 지속적으로 공유할 사람이 없어서 내 병이 더 어수선하게 느껴지기 시작했습니다.

즉, 우리 딸보다 한 달 더 많은 아들이 있는 길 건너편 이웃과 친해지기 전까지는 말이죠. 우리는 각자 식료품을 내릴 때 함께 모여 놀거나 이야기를 나눴습니다. 얼마 지나지 않아 나는 남편과 그의 친구들이 Catan을 플레이하고 NBA 플레이오프(Knicks 이동)를 관람하면서 함께 어울리도록 초대받았습니다. 나는 모든 사람의 음주 선호도를 확신하지 못하지만 누군가 나와 함께 맛볼 수 있는 충분한 호기심이나 신뢰를 갖고 있기를 바라면서 손에 병을 들고 왔습니다. 지금까지는 쉽게 판매되었습니다. 나는 고품질 버번, 흥미로운 싱글 몰트 또는 거의 완성되는 병을 가져옵니다. 한번은 더 많은 것을 사러 집으로 달려가야 했습니다.

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어쩌면 테이스팅 노트나 과정에 대한 대화가 전보다 줄어들었는지 그게 그리워요. 하지만 내 컬렉션은 더 이상 고정되어 있지 않습니다. 나는 새로운 방식으로 그것에 참여하고 공유된 경험을 통해 그것에 대해 더 많이 배우고 있습니다. 동시에, 일부 오랜 친구들과의 일은 그리 쉽지 않았습니다. 우리 모두는 확실히 이전보다 가용성과 접근성이 떨어졌으며, 모두가 수년에 걸쳐 축적된 거리에 여전히 적응하고 있습니다. 위스키가 숙성됨에 따라 백분율로 알려져 있습니다. 천사의 몫 , 증발로 인해 손실되며 인생에서 당신도 그 과정에서 백분율을 잃을 운명인지 궁금합니다.

나는 내 위스키 소비의 이러한 변화에 대해 생각해 왔고, 내가 술을 함께 마시는 사람이 수년에 걸쳐 어떻게 변했는지, 그리고 그 변화가 내 삶의 위치에 대해 무엇을 말해주는지 생각해 보았습니다. 당신이 제대로 하고 있다면 술집에 있는 술병이 왔다 갔다 할 것이고, 아마도 우정도 그럴 것입니다. 사물에 움직임이 있다는 것이 삶에 더 사실이 아닌가요? 우리는 사랑했던 사람들과 헤어지는 것이 슬플 수도 있지만, 가만히 서 있는 것보다는 그것이 더 바람직하고 결과적으로 진부해진다고 생각합니다. 새로운 술친구들을 위해 한 잔 더 붓고 보드가 발전하는 것을 보면서 내 생각만 했습니다.

이 기사는 원래 다음 기사에 게재되었습니다. 2023년 12월 문제 와인 매니아 잡지. 딸깍 하는 소리 여기 오늘 구독하세요!