붉은 포도로 만든 화이트 와인

복잡하고 대담하며 풍부한 질감의 붉은 포도로 만든 화이트 와인 도전 컨벤션. 붉은 과일 향이 나는 와인의 피부 접촉을 피하기 위해 포도를 부드럽게 눌러서 색과 탄닌을 뺀다.

까베르네 소비뇽

어떻게 생겼는지 : 복숭아 껍질, 잘 익은 배, 골든 딜리셔스 사과의 초기 노트는 전통적인 흰색이라고 생각하도록 두뇌를 괴롭히지 만 라즈베리는 놀랍습니다. 질감은 타닌을 불러 일으키며,이 호화롭고 복잡한 와인을 마실 때 즐거운 정신적 퍼즐을 제공합니다.

알고 계십니까? 멕시코의 급성장하는 와인 현장은 예상치 못한 레드 블렌드 (Tempranillo와 Nebbiolo, 누구?)뿐만 아니라 백인을 포함하는 실험의 놀이터입니다.

어떻게 생겼는지 : 결정적인 색은 미각에서 분출하는 풍미의 스펙트럼을 좌우합니다. 산지오베제에서 일반적으로 발견되는 활기차고 수분이 많은 밝은 체리와 붉은 열매가 천도 복숭아와 꽃 향기와 함께 빛납니다.

알고 계십니까? 투스카니는 레드 와인으로 가장 잘 알려져 있지만 이탈리아에서 데 노미 나지 오네 디 오리진 컨트롤 라타 (DOC) 등급을받은 최초의 와인은 투스카니 화이트 와인 인 베르나 치아 디 산 지미 냐노였습니다.

화이트 피노 누아의 흥미로운 이야기

어떻게 생겼는지 : 질감이 흥미 진진한 첫 모금은 사과를 깨물고있는듯한 느낌을줍니다. 열대 과일, 잘 익은 바나나, 쓴 아몬드 향이 미각에 남아 있으며 약간 점성이 있고 둥근 식감이 밝은 산미로 활기를 띕니다.

알고 계십니까? 에스테이트의 주력 와인으로 여겨지는 2017 년 빈티지는이 희귀 한 큐베의 10 주년을 기념합니다.

어떻게 생겼는지 : 꽃향, 살구 향, 시트러스 향, 라즈베리 향은 섬세하지만이 와인은 힘이 있습니다. 견고하고 구조와 길이가 좋으며 생선이나 고기로 더 나은지 몇 시간 동안 숙고 할 것입니다. (힌트 : 둘 다 잘 어울립니다.)

알고 계십니까? Pradorey는 Verdejo의 리에서이 와인을 숙성하여 원하는 무성 함을 제공합니다.