시장이 고 산성, 신선한 와인 스타일을 향한 추세에 따라 무거운 손 오크에 의해 손상되지 않고, 뉴욕 미국 최대 Viticultural Area (AVA), Finger Lakes , 소비자의 현재 음주 선호도에 대한 모든 확인란을 선택합니다.

이 지역에서 가장 널리 심어진 비니 페라 포도, 리슬링 해마다 계속 빛을 발하며 일반적으로 빈티지 조건에 관계없이 매우 우수한 품질의 와인을 생산합니다.

포도는 주로 셰일, 점토 및 석회암으로 구성된이 지역의 무수한 양토, 미사 질 및 자갈 토양에 자리 잡고 있습니다. 미네랄 및 감귤류 드라이 와인에서 수분이 많은 복숭아와 사과를 사용한 오프 드라이 및 반 건조 병에 이르기까지 다양한 리슬링 스타일을 이곳에서 생산할 수 있습니다. 스펙트럼.

공통점은 Riesling 고유의 전기 산도입니다. 그것은 정확하고 균형 잡힌 와인을 유지하면서도 풍미가 생생합니다.

AVA에는 130 개의 와이너리가 있으며, 매년 평균적으로 2 ~ 3 가지 스타일의 리슬링을 생산하며 종종 드라이, 세미 드라이 및 / 또는 스위트 카테고리에 해당합니다. 많은 사람들이 표현력이있는 사이트 별 단일 포도원 병입을 제공함으로써 포트폴리오를 확장합니다. 각각 미기후, 포도원 측면 및 토양 유형이 다르므로 진정으로 독특한 와인을 만듭니다.

포도는이 지역의 무수한 양토, 미사 질 및 자갈 토양에서 집에 있습니다.

다른 사람들은 전통적인 스테인리스 스틸 발효 리슬링을 넘어 생산 기술을 탐구하여 중성 오크 발효를 선택합니다. 이것은 와인의 가장자리를 둥글게 만들고 포도의 전형적인 드라이 스타일, 레몬 라임 강도와 함께 유쾌하고 풍미있는 요소를 제공합니다.

Finger Lakes Riesling의 다재다능 함을 넘어이 와인은 평균적으로 병당 $ 20 정도 밖에되지 않습니다. 현재 시판중인 2016 년과 2017 년의 두 빈티지에서 지금까지 검토 한 100 개 이상의 보틀링 중 거의 절반이 매우 양호 (87 ~ 89 점)로 평가되었으며 30 개 이상이 우수 (90 ~ 93 점)로 평가되었습니다. ) 또는 최고 (94–97).

상승에 손가락 호수 치즈

다음 번에 지역 와인 가게를 둘러 볼 때 맛있는 Finger Lakes Riesling을 살인자 가격으로 가로 질러 걸을 수있는 확실한 확률이라고 말하고 싶습니다.

물론, 지역 전체에서 매년 약 200,000 개의 리슬링 케이스 만 생산되며, 이는 여러 단일 생산자가 쉽게 복제하거나 초과 할 수 있습니다. 캘리포니아 혼자. 그리고 생산량이 적 으면 병을 찾기가 어려울 것이라고 생각할 수도 있습니다. 그러나 해안에서 해안까지 솜과 와인 구매자가 이미 Finger Lakes가 제공하는 것에 열중하고 있기 때문에 생각보다 쉬울 수 있습니다. 그들이 기다리는 유일한 것은 그들과 함께 뛰어 드는 것입니다.

시도 할 다섯

Hosmer 2017 Patrician Verona Riesling (Cayuga Lake) $ 17, 92 포인트 . 이 반 달콤한 리슬링 코에 라임 제스트와 재스민을 뿌리면 잘 익은 복숭아와 파인애플의 깨끗한 향기가 강조됩니다. 즙이 많은 미각은 귤과 패션 프루트 샷으로 밝아진 육즙이 풍부한 석재 및 과수원 과일 풍미의 눈부신 배열을 보여 주며 모두 산도가 폭발하여 연마됩니다. 편집자의 선택 .

Wagner 2017 Caywood East Vineyard 리슬링 (핑거 레이크) $ 18, 92 포인트 . 세네카 호수 동쪽 해안에있는이 단일 포도밭 리슬링은 코에 집중되어 있으며, 석회 제스트, 흰색 꽃 및 분쇄 된 석회암의 뚜렷한 향기를 보여줍니다. 타르트 그린 매실과 분말 미네랄 샷으로 건조하고 가벼운 바디감의 미각에 밝고 풍미가 있습니다. 은은한 떫은 맛이 미드 구개에서 나오며 피니시에서 복숭아처럼 보풀 한 느낌을줍니다. 편집자의 선택 .

Damiani 2016 Semi-Dry 리슬링 (핑거 레이크) $ 16, 91 포인트 . 이 맛있는 반 건조 리슬링은 잘 익은 사과, 흰 꽃, 으깬 슬레이트의 풍성한 코를 제공합니다. 맛있고 달콤한 복숭아로 강조된 바삭 바삭한 사과와 레몬의 풍미를 전달하는 질감이 있고 보송 보송 한 느낌으로 미각에 만족스러운 둥글 림이 있습니다. 레이저 중심의 산도는 모든 것을 억제하여 균형 잡힌 제품입니다. 편집자의 선택 .

벨 웨더 2016 제재소 크릭 포도원 리슬링 (핑거 레이크) $ 22, 91 포인트 . 세네카 호수 동쪽에서 생산 된이 단일 포도밭 리슬링에서 신선한 타임, 벌집 왁스 및 감귤류 꽃의 향기가 모과와 슬레이트의 돌 핵과 어우러집니다. 부드럽고 잘 농축 된 미각은 녹색 멜론, 사과 및 흰색 체리의 풍미를 제공하는 동시에 산성의 전류가이 느낌을 지속적이고 균형있게 유지합니다. 지금 마셔 라 – 2022.

Fox Run 2017 실반 리슬링 (핑거 레이크) $ 25, 90 포인트 . 레몬과 라임 껍질의 조용한 향기가 배럴 발효 리슬링에서 신선한 허브와 화이트 체리의 핵심 위로 맴 돕니 다. 미각은 크림 같은 사과와 귤 껍질의 풍미를 제공하며, 풍미있는 석회암 향으로 후추를 뿌려 전기 산도를 뿜어냅니다. 맛이 좋고 마무리가 오래갑니다.