미국에서 두 번째로 큰 와인 생산 국가 인 워싱턴의 와인 양조 순위에서 여성의 비율이 낮지 만 포도밭에 관한 이야기는 상당히 다릅니다. 여성들은 수백 개의 와이너리로가는 포도 생산을 감독하는 워싱턴 최고의 사이트를 관리합니다. 포도 재배에 대한 그들의 공유 된 경험과 열정이 그들을 하나로 묶습니다.

Columbia Valley에있는 Sagemoor Vineyards의 포도원 관리자 인 Lacey Lybeck은 '워싱턴에는 서로 다른 포도원을 관리하는 여성들 사이에 확실히 자매 결연이 있습니다.'라고 말합니다. '그들이 모두 경이로운 프리미엄 워싱턴 와인을 생산하는 것을 보는 것은 즐겁습니다.'

여기 워싱턴 포도 재배 방식에 영향을 미치는 다섯 명의 여성 포도원 관리자가 있습니다.

North Slope Management의 Sadie Drury / Shelly Waldman의 사진

Sadie Drury, 노스 슬로프 관리

그녀가 어렸을 때부터 Sadie Drury는 야외에 있기를 원했습니다. “저는 밖에있는 것과 흙 속에있는 것을 정말 좋아했습니다.”라고 그녀는 말합니다.

Walla Walla에서 태어나고 자란 Drury는 말 훈련을 시작했지만 현지 와인 메이커와의 데이트는 그녀를 다른 방향으로 데려갔습니다.

“포도원을 걷다가‘이렇게 할 수 있어요. 저는 농업을 좋아합니다. 나는 밖에있는 것을 좋아합니다. '”

그녀가 등록한 후 Walla Walla Community College의 Enology 및 포도 재배 센터 Drury는 Red Mountain에있는 유명한 Ciel du Cheval Vineyard에서 첫 인턴십을 시작했으며 나중에 5 년 동안 일하게되었습니다.

그녀가 가족을 시작하면서 Drury는 집에 더 가까운 자리를 찾았습니다. 그녀는 포도원 관리자 보조직을 맡았습니다. 북쪽 사면 관리 Walla Walla에서. 얼마 지나지 않아 그녀는 포도원 관리자로 승진하여 318 에이커에 걸쳐 8 개의 포도밭을 감독했습니다.

'제 위치에 대한 멋진 점은 제가 함께 일하는 모든 포도원이 가까이에있어 매일 그 포도원에있게된다는 것입니다.'라고 Drury는 말합니다. 그녀는 55 개의 와이너리에 과일을 제공하는 Walla Walla Valley에서 가장 높은 평가를받는 포도원 중 하나 인 Seven Hills Vineyard를 포함하는 수많은 사이트를 관리합니다.

Drury는 포도원 관리자가되는 것은 재미 있지만 힘든 일이라고 말합니다. 성장기에는 긴 시간과 6 일 근무가 일반적입니다.

“특히 젊은 가족의 경우 정말 어렵습니다.”라고 그녀는 말합니다. 위치는 또한 새벽 전에 포도원에 있어야합니다. Drury는 웃으며 말합니다.“아침 4시에 일어나는 데 익숙해지지 않았습니다.

그녀가 가장 좋아하는시기는 수확입니다. '직업은 하나뿐입니다.'라고 그녀는 말합니다. “1 년 내내 한 번에 10 가지의 균형을 맞추고 있습니다. 수확 시간이면 포도 따기 만하면됩니다.”

미국 사이다를 선도하는 여성

Brittany Komm-Sanders, Waterbrook Estate Vineyard 및 Browne Family Vineyard, Precept Wine

Brittany Komm-Sanders는 '세계의 Apple 수도'라고 자칭하는 Wenatchee Valley에서 자랐을 때 조부모의 과수원에서 농업을 접하게되었습니다.

Komm-Sanders는“가장 초기의 추억 중 일부는 수확기에 할아버지와 아버지와 함께 트랙터에 매달려 있습니다.

고등학교 때 그녀는 사과와 벚나무가 찢어지고 다른 것을 심는 것을 보았습니다. Komm-Sanders는“나는 그들을 '재미있는 식물'이라고 불렀습니다. “그들은 내가 본 적이없는 식물이었습니다.”

이 포도 덩굴에 대한 후속 연구 프로젝트로 인해 그녀는 원예 학위를 취득했습니다. 워싱턴 주립 대학 , 다른 많은 사람들이 취하는 포도 재배 및 곤충학 경로와는 대조적으로.

Komm-Sanders는“포도주 양조에 관심이 없었습니다. “나는 밖에 있고 싶다. 나는 성장하고 싶다.”

그녀가 석사 학위를 취득한 후 Komm-Sanders는 계율 포도주 , 워싱턴 최대 생산자 중 하나입니다. 처음부터 Komm-Sanders는 경영에 관심을 가졌습니다.

“나는 무엇을해야하는지 듣는 것을 좋아하는 사람이 아닙니다.”그녀가 웃으며 말합니다. '나는 모든 결정을 내리는 사람이되고 싶었습니다.'

Komm-Sanders는 현재 Precept의 포도원 관리자로서 총 160 에이커를 감독합니다. 워터 브룩 에스테이트 포도원 과 브라운 가족 포도원 Walla Walla Valley에서. 그녀는 또한 총 1,000 에이커가 넘는 와이너리 부지의 선임 viticulturist로 일하고 있습니다. 자신의 포도원을 관리하지 않을 때는 회사의 다른 사이트를 자주 이동해야합니다.

Komm-Sanders는“2 년 동안 [직장] 트럭에 79,000 마일을 달았습니다. '내 아파트가 더 지저분 해 보입니다.'

와인 산업에서 와인 메이커는 종종 대부분의 영광을 얻습니다. Komm-Sanders는 명예를 공유해야한다고 말합니다.

'모든 것은 포도원에서 시작됩니다.'라고 그녀는 말합니다. “포도원 사람들은 와인 뒤에있는 얼굴입니다. 그들은 이름없는 영웅들입니다. 포도원 팀과 대자연이 모두 함께 일하고 제대로 일을한다면 와인 메이커들은 와인을 만지기도 전에 이미 훌륭한 와인을 가지고 있습니다.”

Sagemoor Vineyards의 Lacey Lybeck / Shelly Waldman의 사진

레이시 라이 벡, 세이지 무어 포도원

“나는 평생 농업에서 자랐습니다.”라고 포도원 관리자 인 Lacey Lybeck은 말합니다. 세이지 무어 포도원 , 여기에는 주에서 가장 오래되고 가장 유명한 사이트가 포함됩니다.

Lybeck은 수선화와 종자 작물을 재배하는 가족의 일부인 워싱턴 주 라 코너에서 자랐습니다. 그녀는 워싱턴 주립 대학교에서 농업 입문 수업을 들으면서 포도 재배에 대해 소개 받았습니다.

“동질성을 위해 작물을 재배하는 것보다 장소를 표현하기 위해 정말로 작물을 재배하는 것이 좋았습니다.”라고 그녀는 말합니다. 그 순간부터 Lybeck은 매료되었습니다.

'저는 두 발로 워싱턴 와인 산업에 뛰어 들었습니다.'

그녀는 Ste의 포도 재배 기술자로 시작했습니다. 워싱턴에서 가장 큰 와인 회사 인 Michelle Wine Estates는 컬럼비아 밸리에있는 40여 명의 다양한 재배자들과 함께 일했습니다.

“과일 세트 중 중요한시기에 물주기를 놓치거나 물이 너무 많고 캐노피가 너무 많이 자라는 경우 어떻게되는지 실제로보고 경험하게되었습니다.”라고 Lybeck은 말합니다.

포도 문화 주의자로 일한 후 다른 와인 회사 , 그녀는 Sagemoor의 팀에 합류하여 컬럼비아 밸리 전역에 걸쳐 총 약 1,100 에이커의 포도원 5 개를 관리하고 있습니다.

작년에 Sagemoor는 120 명의 생산자에게 포도를 판매했습니다. Lybeck은 주에있는 8 개 와이너리 중 약 1 개에서 과일을 재배합니다.

“저는 와인 메이커와의 파트너십이 마음에 듭니다. 현장과 스타일을 표현할 수 있습니다.”라고 Lybeck은 말합니다. '각 와인 메이커의 해석이 매우 독특하다는 것이 놀랍지 만 과일의 공통된 실을 맛볼 수 있습니다.'

Lybeck은 포도원 관리자로서 그녀가 가장 좋아하는 것은 매년 말에 그녀의 작업 결과를 보는 것입니다. '유리 잔에서 우리의 노력을 맛볼 수 있고 사람들이 그것을 즐기는 것을 볼 수 있다는 것이 저에게 가장 큰 기쁨입니다.'

Delmas Winery의 Brooke Delmas Robertson / Shelly Waldman의 사진

Brooke Delmas Robertson, SJR 포도원, Delmas Winery

캘리포니아의 나파 밸리에서 태어 났지만 Brooke Delmas Robertson은 항상 포도 재배자가 될 운명은 아니 었습니다. 그녀는 Oregon State University에서 철학을 전공했습니다. 그녀의 가족이 SJR Vineyard를 설립 한 후 Delmas , 그녀는 계곡으로 이주하여 지역 커뮤니티 칼리지의 포도 재배 및 곤충학 프로그램에 등록하여 아버지 바로 옆에 앉았습니다.

“아버지와 함께 대학 수업을 듣는 것은 항상 매력적입니다.”라고 그녀는 말합니다. '당신은 상상할 수있다.'

그녀의 첫 인턴십은 Barbour Vineyard Management에서 일하면서 Napa Valley로 돌아와 포도 재배를 좋아했습니다.

'하루 종일 밖에있을 수 있고 더러워 질 수 있지만 재미있는 방법이 있습니다.'라고 Robertson은 말합니다. “땀이 많이나요. 당신은 더럽습니다. 하루 종일 지 쳤지 만 실제로 뭔가를하고있는 것처럼 느껴집니다.”

호주의 바로 사 밸리에서 한 시즌을 보낸 후 나파 밸리에서 더 많은 일을하세요. 칼 폴리 Napa Valley Reserve에서 회원 전용 와인 재배 단지를 위해 포도를 재배 한 Robertson은 2017 년에 Walla Walla로 돌아와 가족 포도밭을 관리했습니다.

SJR 포도원 록스 디스트릭트 (Rocks District)에있는 13 에이커 규모의 부동산으로 조약돌 토양과 춥고 포도 나무를 죽이는 겨울로 유명합니다. 신속히 Robertson은 포도밭을 표준 트레이 징 시스템에서 포도 나무 머리와 박차가 땅에 가까운 잔 스타일로 변경했습니다.

'우리는 [겨울에] 이러한 것들의 상단에 18 인치의 흙을 밀어 넣고 장례식 지팡이뿐 아니라 몸통, 머리 및 새싹을 완전히 보호 할 수 있습니다.'라고 Robertson은 말합니다. '그게 승리입니다.' Winter-kill이 감소되었습니다.

로버트슨은 포도 문화 주의자라고 말합니다. “대자연을 다루어야합니다. ‘오늘은 안되길 바래요.’라고 생각할 수 없어요. 바라고 소망이 없어요. 당신은 통제 할 수 없지만 모든 것을 통제한다면 그것은 엄청나게 지루할 것입니다.”

Ste.의 Kari Smasne Michelle Wine Estates / Shelly Waldman의 사진

Kari Smasne, Canoe Ridge Estate, Ste. 미셸 와인 에스테 이츠

워싱턴 주 써니 사이드에서 어렸을 때 Kari Smasne은 사과와 체리 과수원과 함께 알팔파와 아스파라거스 밭으로 둘러싸여있었습니다.

Smasne은 '그냥 야외 활동을 좋아하게되었습니다.'라고 말합니다.

고등학교에서 온라인 평가를 통해 그녀는 농업 분야에서 경력을 쌓을 수있었습니다. 대학에서 Smasne은 농업 경제학을 공부 한 후 식료품 점에서 보조 농산물 관리자로 일하기 위해 시애틀로 이사했습니다. 그곳에서 친구들은 그녀에게 와인을 소개했습니다.

영감을 얻은 Smasne은 포도 재배 및 곤충학에서 두 번째 학사 학위를 받기로 결정했지만 곧 포도 재배에 관심을 집중했습니다.

'나는 와인을 만드는 것을 좋아했지만 포도 재배 분야에 이르렀을 때 그곳이 내 열정이 있다는 것을 깨달았습니다. 밖에 나가서 와인 포도 재배 방법을 배우게되었습니다.'라고 그녀는 말합니다.

인턴십 Ste. 미셸 와인 에스테 이츠 포도 재배 기술자, 작물 추정 데이터를 수집하고 포도원 해충을 찾아내는 사람으로 정규직으로 변했습니다. 포도 문화가로 승진 한 후 Smasne은 Chateau Ste.의 한 사람인 Canoe Ridge Estate에서 포도원 관리자 직책을 맡았습니다. Michelle의 부동산 포도원.

1991 년에 심어진 600 에이커 부지는 컬럼비아 강을 내려다보고 있습니다. “그 포도원을 관리하게되어 정말 다행입니다.”라고 Smasne은 말합니다. “보기가 놀랍습니다. 가끔 운전을하는데 매일 거기에 가야한다는 게 믿기지 않아요.”

Smasne의 위치는 워싱턴에만 있습니다. 그녀는 거의 독점적으로 한 와이너리를 위해 과일을 재배하며,이 와이너리에는 또한 현장 와인 제조 시설이 있습니다.

“원할 때마다 시음 탱크에 가서 내년 계획을 시작할 수 있습니다.”라고 그녀는 말합니다.

Smasne이 포도원 관리자가 되려고 했나요? “재미 있고 신나고 항상 변합니다. 나는 그것을 좋아한다. 나는 어떤 상황에서든 도전하고 최선을 다하는 것을 좋아합니다. 당신은 항상 최선의 계획을 가지고 있지만 때로는 매우 빠르게 변경됩니다. 많은 인내심을 갖는 법을 배워야합니다.”