애틀랜타는 와인과 요리에 대해 짧은 시간을 보냅니다. 네, 지구상에서 가장 맛있는 저지방 애벌레, 즉 Varsity의 발 길이의 칠리 치즈 개와 Ria 's Bluebird의 밀가루와 비스킷을 제공합니다. 그러나이 남부 대도시는 고급 컴포트 푸드 운동이 시작된 곳입니다. : JCT의 요리사 Ford Fry)이며, 미국 최고의 와인 축제 중 하나 인 Atlanta Food & Wine Festival의 본거지입니다. 그것을 직시하십시오, Hot-Lanta는 미식가가되었습니다. 여기 회의하러? 호텔 바를 버리고 이름표를 남기고 현지인 전용의 와인 중심의 고급 보석 세 곳으로 향하십시오.

머피

Tom Murphy의 와인에 대한 애정은 30 년 동안 버지니아 주 하이랜드 기관인 그의 이름을 딴 레스토랑과 와인 숍을 만든 힘입니다. 머피가 엄선한 50 가지 와인은 저녁 식사로 양지머리를 곁들인 Seghesio의 Barolo La Villa이든 브런치로 새우와 밀가루를 곁들인 활기찬 프로 세코 등 풍성한 메뉴와는 대조적입니다. 와인 비행은 자주 바뀌며 Murphy의 최근 발견 사항을 강조합니다. Murphy는 '나는 항상 새로운 것을 시도하는 데 열려 있습니다. 이것이 저에게 와인의 즐거움입니다.'라고 Murphy는 말합니다.

지하실 56

이 겸손한 Buckhead 보석은 도시의 많은 고급 소매점과 우편 번호를 공유하지만 그들의 허위는 아닙니다. 캘리포니아는 Cabs, Chards 및 Russian River Pinot Noirs의 강력한 조합으로 유리 선택을 지배합니다. Paso Robles에서 제공하는 Villa San-Juliette의 풍부한 2009 Petite Sirah 한 잔 이상을 마시고 블랙 베리 발사믹 글레이즈 양 갈비 나 중독성있는 BBQ 돼지 고기 에그 롤 또는 둘 다와 짝을 이루세요.

바르셀로나

최근 Inman Park에 추가 된 스페인의 맛있는 특선 요리가 선두를 차지하고 있습니다. 여기 타파스의 거의 절반은 매운 patatas bravas와 바삭한 브뤼셀 콩나물과 같은 채식주의 자입니다. 즉, 바르셀로나는 칸팀 팔로 (연기가 자욱한 초리 조)와 베이컨 바구니 (“다양한 바삭 바삭한 장인 돼지”), 심지어 매주 일요일에 돼지 구이 등 육식 동물에게 기뻐할 이유가 많습니다. 돼지 천국에서 음료가 필요하십니까? 저장고에는 Ribera del Duero의 강력한 Tempranillos에서 Rías Baixas의 활기찬 Albariños에 이르기까지 스페인의 모든 포도 품종과 와인 제조 지역에 걸친 철저한 컬렉션이 있습니다.