단일 양조장에서 만든 위스키 인 싱글 몰트 스코틀랜드는 계속해서 가장 인기있는 주류 중 하나입니다. 좋아하는 데일리 드램 외에도 이번 달에는 수집가가 진열대에 추가하고 싶어하는 희귀 및 한정판 병을 많이 가져 왔습니다.

주의를 끌 수있는 몇 가지 타설에 대해 설명합니다. Glenfiddich Gran Reserva 21 년 럼주 통으로 완성 된 코코아와 오렌지 껍질의 단맛을 제공하며 칵테일처럼 거의 홀짝이는 글렌 모 렌지의 Extremely Rare 18 Years Old는 복잡하고 과일 향이납니다. Bunnahabhain 18—Islay 's에서 생산되는 단일 통 병 분 나하 바인 증류소 — 강력한 연기와 바닐라와 톡톡 튀는 스피어민트가 어우러진 해양의 염분으로 잘 추천됩니다.

많은 싱글 몰트가 한정된 수량으로 제공되며 이것이 그들의 매력 중 하나입니다.

또한 스코틀랜드 섬에서 만든 위스키에 대한 이번 달 특집을 위해 몇 가지 추가 드램을 맛볼 수있는 행운이있었습니다.

이 튼튼하고 숨이 멎을 정도로 아름다운 여러 섬에있는 양조장을 방문했지만 아직 전체 세트를 수집하지 않았습니다. 가까운 장래에 해결하고 싶습니다.

특정 프로듀서의 포트폴리오에있는 모든 위스키를 맛보고 싶은 완성 자에게 전국적으로 점점 더 많은 위스키 중심 바가 다음과 같은 도서관과 같은 컬렉션을 제공합니다. 구리 및 오크 뉴욕시에서 정경 시애틀에서 잭 로즈 워싱턴 D.C.이 백과 사전 식 위스키 바 중 하나를 방문하면 한 병에 투자하지 않고도 다양한 Scotches를 맛볼 수 있습니다. 다양한 스타일이 어떻게 쌓이는 지 알 수있는 좋은 방법입니다.

일부 주류 카테고리는 일관성 때문에 가치가 있습니다. 이에 비해 많은 싱글 몰트는 한정된 수량으로 제공되며 이것이 그들의 매력 중 하나입니다. 이번 휴가철에는 특별한 병을 열고 가장 관심있는 사람들과 건배하세요.

호밀 위스키가 곡물에 반대하는 4 가지 방법

추천 싱글 몰트 스콧 치

Glenfiddich Gran Reserva 21 년산 스카치 (스코틀랜드 윌리엄 그랜트, 뉴욕, NY) $ 180, 97 점 . 럼 통으로 완성 된 꿀과 오렌지 향은 스카치를 똑바로 붓는 것이 아니라 칵테일을 암시합니다. 이러한 풍미는 코코아와 가죽으로 시작하여 오렌지 껍질과 계피의 힌트가 가미 된 감미롭고 퍼지 같은 마무리로 진화하는 부드러운 입맛에 반향을 일으 킵니다. 큰 얼음 바위와 오렌지 껍질 조각으로 즐기십시오. 다른 장식이 필요하지 않습니다. abv : 40 %

BenRiach 10 년제 스카치 (스코틀랜드 브라운-포먼, 켄터키 주 루이빌) $ 62, 96 포인트 . 이 풍부하고 미묘한 싱글 몰트는 버터 스카치와 신선한 살구 향으로 유혹합니다. 미각은 캠프 파이어 연기에 싸인 바닐라, 버터 스카치 및 모카의 플러시 레이어를 제공하고 베이킹 향신료로 마무리합니다. abv : 43 %

Glenmorangie Nectar D’ Or Scotch (스코틀랜드 Möet Hennessy USA, 뉴욕, NY) $ 75, 96 포인트 . 'Or'는 게 일어로 금을 의미합니다. 12 년 된이 싱글 몰트는 이전에 보르도의 황금색 달콤한 와인 인 Sauternes를 담았던 통에서 완성되었습니다. 매끄럽고 우아하며 허니 색조와 바닐라와 레몬 크림의 향을 입에 올려 놓고 베이킹 스파이스와 퍼프로 마무리합니다. 물을 넣으면 크림 같은 바닐라와 감귤이 더 많이 나옵니다. abv : 46 %

The Balvenie Doublewood Aged 17 Years Scotch (스코틀랜드 윌리엄 그랜트, 뉴욕, NY) $ 150, 95 포인트 . 셰리 통으로 마감 된이 스카치는 크리미 한 바닐라와 크림 브륄 레를 제공하며, 입안 개와 베이킹 스파이스 마감에 군침이 도는 시트러스 수렴성을 더합니다. 물을 추가하면 레몬 크림, 아몬드 및 부드럽게 향긋한 숨이 섞여서 모두 함께 당겨집니다. abv : 43 %

Glen Grant 12 Scotch (Scotland Campari America, San Francisco, CA) $ 47, 95 점 . 이 윤기 나는 골드 위스키는 코와 입천장에 버터 스카치로 이슬비를 뿌린 사과와 배를 보여 주며 매우 긴 출구에서 캠프 파이어 연기와 진저 브레드 향신료를 더합니다. 물보라는 열을 가라 앉히고 오크를 바닐라와 버터 같은 브리오슈로 바꿉니다. 베스트 바이 . abv : 43 %

Bowmore 18 년산 스카치 (Scotland Beam Suntory, Chicago, IL) $ 130, 94 점 . 복잡하고 명상적입니다. 유혹적인 향은 요오드, 바닷 바람, 소금에 절인 캐러멜을 혼합하고 가볍고 부드러운 입맛은 연기, 코코아, 말린 무화과 향을 보여 주며, 건조하여 정향과 후추 불꽃이납니다. 물은 모카와 향신료에 대한 전체적인 인상을 부드럽게하고 출구에 부드러운 모닥불 연기를 피 웁니다. abv : 43 %

Balvenie Portwood Aged 21 Years Scotch (스코틀랜드 윌리엄 그랜트, 뉴욕, NY) $ 220, 94 점 . 포트 캐스 크 마감은이 스카치에 구리 페니 색조를 부여합니다. 향은 구운 사과를 연상시키는 반면, 미각은 쫄깃하고 농축 된 바닐라-오크 프로파일을 가지고있어 호두, 가죽 및 에스프레소로 이어집니다. 둥근 마감은 셰리와 향신료로 노래합니다. 물을 추가하면 구운 사과의 단맛이 돋아나고 참나무를 되돌립니다. abv : 43 %

클래식 캐스 크 벤 네비스 17 스카치 (Scotland Spirit Imports, Sunrise, FL) $ 144, 94 포인트 . 밝은 향기는 바닐라, 흰 꽃, 신선한 배를 암시합니다. 육즙이 가득한 스모키 미드 팔 레이트는 약간 놀랍고 정향이 강조된 긴 바닐라 마감으로 감겨 있습니다. 물을 추가하면 스파이스 노트가 통합되고 연기가 더 미묘한 수준으로 밀려 신선한 배 노트가 빛을 발합니다. 단일 캐스 크 312 병. abv : 46 %

Glendronach 12 년 스카치 (스코틀랜드 브라운-포먼, 켄터키 주 루이빌) $ 67, 94 포인트 . 이전 미국 위스키 통에서 숙성 된 후 이전에 PX 및 올로로 소 셰리를 보관하던 통으로 완성 된이 싱글 몰트는 단맛, 향신료 및 오크의 균형을 이룹니다. 벨벳 같은 입맛에 캐러멜과 바닐라 향이 더해져 코코아와 에스프레소가 더해져 정향, 계피, 레몬 껍질 힌트로 마무리됩니다. abv : 43 %

Glenmorangie Extremely Rare 18 세산 스카치 (스코틀랜드 Möet Hennessy USA, 뉴욕, NY) $ 120, 94 점 . 풍부한 버터 향에도 불구하고이 싱글 몰트는 상대적으로 건조합니다. 둥근 배와 셰리 노트는 처음에는 가죽과 시가 포장지로 건조되고 레몬 제스트와 진저 징으로 오래 마무리됩니다. 물은 더 많은 과일, 보라색 색조, 흑설탕과 계피의 단맛, 그리고 마무리에 스모키 향을 내뿜습니다. 놀라운 복잡성.
abv : 43 %