오레곤 고품질의 대명사가되었습니다 피노 누아 , 그 이유는 당연합니다. 이주의 온화한 해양 기후 덕분에 피노는 농축 된 맛을 표현하면서도 생생한 산도를 유지할 수 있습니다. 그러나 Beaver State의 더 시원하고 습한 기후는 다른 많은 적포도주 포도의 이상적인 고향이기도합니다. 주 전역에서 최고의 병 선택을 즐기십시오.

10 대담한 신세계 까베르네 소비뇽

Quady North 2014 Mae ’s Vineyard Flagship Syrah (오레곤 남부) $ 65, 95 포인트 . 이것은 무화과, 블루 베리 잼, 블랙 베리 및 카시스의 농축 된 풍미를 제공합니다. 타닌은 잘 익고 광택이 나며, 와인은 다크 초콜릿과 베이킹 향신료 향으로 강하게 마무리됩니다. 편집자의 선택 — 폴 그레 고트

Iris Vineyards 2015 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 24, 92 포인트 . 정말 멋진 빈티지의 Willamette Valley Pinot Noir의 놀라운 가치입니다. 풍부하게 익은 과일 향이 나는 미각은 자두, 체리, 오렌지 풍미를 혼합합니다. 타닌은 유연하고 매끄럽고 산이 선명하고 깨끗하며 모든 것이 완벽한 균형을 유지합니다. 편집자의 선택 . -P.G.

Lange 2015 Yamhill-Carlton Pinot Noir Blend (Yamhill-Carlton) $ 70, 92 포인트 . AVA의 진열장 인 보라색 과일은 주로 신선한 허브 실로 잘 익은 블루 베리의 풍미입니다. 대략 1/3이 새로운 프렌치 오크에서 숙성되어 마무리에 균형 잡힌 달콤한 배럴 풍미를 더했습니다. -P.G.

Leah Jørgensen Cellars 2016 Loiregon Cabernet Franc (남부 오리건) $ 25, 91 포인트 . 오레곤의 어느 누구도 Leah Jørgensen보다이 포도에 더 헌신적 인 사람은 없으며 그녀의 보급형 병입보다 더 좋은 결과를 얻을 수있는 곳은 없습니다. 깊고 포화 된 청색 과일의 기준선은 맛보는 사람을 커피, 후추, 담배 및 먼지 투성이의 타닌의 무성한 혼합으로 전달합니다. 깊이와 집중력은 대부분의 $ 25 레드를 수치스럽게 만듭니다. 편집자의 선택 . -P.G.

재능 2015 까베르네 소비뇽 (오레곤) $ 44, 91 점 . 이 어둡고 짙은 와인은 한 쌍의 최상급 포도원에서 공급됩니다. 카시스와 블랙 체리로 깊게 새겨 져 있고 철광석과 연기가 자욱한 흙을 뚫었습니다. 타닌은 약간 백악질하고 떫은 맛이 나며 홍차 맛이납니다. 이것을 잠시 치우고 2022-2035 년 사이에 마시십시오. 지하실 선택 . -P.G.

King Estate 2015 Pfeiffer Pinot Noir (Willamette Valley) $ 54, 91 점 . 이 포도원은 수년 동안 와이너리의 중심이되어 왔으며 현재는 광범위하게 확장 된 포도원 지정 시리즈에서 눈에 띕니다. 생생한 산미로 딸기 잼 풍미가 살아납니다. 마무리는 미네랄의 힌트와 캐러멜과 초콜릿의 배럴 맛을 일치시킵니다. -P.G.

Ryan Rose 2016 Malbec (로그 밸리) $ 55, 91 포인트 . 사랑스러운 흙, 버섯 및 가죽 향이이 풀 바디 와인에 부드러움을 선사합니다. 블랙 과일, 콜라, 커피, 스모크 및 베이킹 스파이스 노트가 모두 잘 통합되어 있으며 인상적인 길이와 복잡성으로 가득 차 있습니다. 편집자의 선택 . -P.G.

Foris 2016 Pinot Noir (로그 밸리) $ 20, 90 포인트 . 타르트 라즈베리 과일 주변을 빙빙 돌며 산도가 부풀어 오르는 향과 풍미 모두에서 볶은 고수풀의 강한 실이 있습니다. 이것은 거의 항상이 가격대에서 과도하게 배달되는 와이너리의 모든 부동산 재배 과일입니다. 편집자의 선택 . -P.G .

Holloran 2015 Tempranillo (Eola-Amity Hills) $ 25, 90 점 . 포도원 출처는 명시되어 있지 않지만,이 와인의 질감과 풍미는 바이오 다이내믹 농업을 말합니다. 어둡고 피 묻은 풍미와 액센트, 젖은 이끼 냄새가 가득합니다. 미각에서는 감칠맛, 허브 및 경화 고기 풍미가 혼합 된 시원한 기후 Syrah를 회상합니다. 세심한주의를 기울이면 숨겨진 즐거움이 천천히 드러납니다. -P.G .

Reustle 2015 Winemaker ’s Reserve Tempranillo (Umpqua Valley) $ 42, 90 점 . 이것은 진하고 농축 된 와인입니다. 코는 달콤한 건초를 연상시키는 반면 미각은 풍부하고 블랙 라즈베리, 초콜릿 및 커피의 풍미로 가득 차 있습니다. 그것은 상당히 무두질하고 떫은 맛이 두껍게 자른 쇠고기와 잘 어울립니다. -P.G .

Girardet 2015 14 Vines Red (Umpqua Valley) $ 14, 89 점 . 이 와인의 이름은이 유명한 움 쿠아 와이너리의 원래 재배지에 대한 참조입니다. 블렌드에는 8 개의 포도가 포함되어 있으며 일부는 매우 모호합니다. 부드러운 가죽 터치가 가미 된 칙칙하고 흙 같고 매우 매력적입니다. 균형 잡힌 체리와 자두 과일이 풍부하여 다용도로 사용할 수있는 연한 빨강 색입니다. 베스트 바이 . -P.G .