오레곤주의 Willamette Valley에는 세계적 수준의 피노 누아가 있다는 소식을 들었습니다.

그러나 와인 목록에서 주문하거나 상점 선반에서 하나를 뽑을 때가되면 종종 무언가가 멈추고 대신 부르고뉴 또는 캘리포니아의 러시안 리버 밸리에서 또 다른 피노를 마 십니다.

그리고 당신은 혼자가 아닙니다,이 무서운 고양이.

캘리포니아와 부르고뉴 (피노의 신성한 땅)는 맛있는 와인의 고향이며 여러분이 알고있는 지역입니다. 하지만 와인의 가장 흥미로운 보물 중 하나를 놓치고 있습니다. 밝고 생생한 과일과 자연스럽고 육즙이 풍부한 산미와 같은 신세계의 강점과 부르고뉴의 기교, 디테일, 질감, 허브 및 트러플 뉘앙스가 결합 된 잘 만들어진 모금입니다.

하지만 다시 말씀 드리지만 여러분은이 모든 것을 전에 들어 보셨을 것입니다. Oregon-Pinot Phobia 사례에 대한 유일한 진정한 치료법은 맛보는 것입니다.

와인 생활을 더 좋게 바꿀 5 개의 Willamette Valley 병이 있습니다.

증거는 피노에있다

브릭 하우스 2012 Cuvée du Tonnelier $ 45, 94 포인트. Burgundy의 많은 엘리트 와이너리와 마찬가지로 Brick House는 생체 역학적으로 농장을 운영합니다. 이 와인에는 블랙 체리와 카시스 과일이 들어 있지만 콜라, 촉촉한 흙, 초콜릿 및 에스프레소가 들어 있습니다. Brick House는 더 큰 Willamette AVA 내에있는 작은 Ribbon Ridge AVA에 있으며, 오레곤 최고의 생산자들의 본거지입니다.

Sokol Blosser 2012 Big Tree Block, $ 70 94 점. Dundee Hills의 Willamette subappellation 내에 위치한 Big Tree는 유기농으로 재배됩니다. 이러한 노력은 짙은 블랙 체리, 카시스 및 다크 초콜릿 맛을 자랑하는 와인의 테루아에 그라파이트와 타르 줄무늬를 더합니다. 표현력이 풍부하고 길고 간결하며 정확한 초점이 있습니다.

Penner-Ash 2012 $ 48, 92 포인트. 섬세함과 부드러움이 Pinot의 두 가지 특징이라면 Lynn Penner-Ash의 와인은 이러한 속성을 아름답게 표현합니다. 입맛은 부드럽고 유연하며 과일, 산, 배럴의 섬세한 균형은 처음 냄새를 맡을 때부터 마지막 ​​한 모금을 마실 때까지 절대 실망시키지 않습니다.

Ponzi 2012 $ 40, 91 점. Ponzi의 모든 와인은 우아하고 섬세한 손길을 자랑합니다. 많은 것들이 단지 몇 개의 배럴로 구성된 작은 배치이지만,이 8,000 건의 노력은 브리 어리 베리, 미네랄, 후추, 초콜릿 배럴 노트 및 세밀한 타닌을 능숙하게 혼합하여 거의 동일한 복잡성과 깊이를 포착합니다.

스콧 폴 2012 La Paulée $ 39, 91 포인트. 지난 9 번의 빈티지 동안이 큐베는 품질에 대한 입증 된 기록을 가지고 있으며 평균 점수는 91 점입니다. 로즈 워터, 라즈베리, 체리의 예쁜 향기, 앞쪽의 과일과 섬세한 프레임에 감탄하십시오. 그런 다음 $ 39 숨을 쉬면서 무게와 복잡성을 가하는 것을보십시오.