뉴스

브루넬로의 50 년과 많은 문호 개방

몬탈치노의 브루넬로의 탄생은 19 세기로 거슬러 올라가지 만, 그 유산을 발전시키고 보호하는 Consorzio del Vino Brunello di Montalcino는 비교적 단순한 십대입니다. 1967 년 (Montalcino의 Brunello가 Denominazione di Origine Controllata (DOC) 자격을 부여받은 지 1 년 후)에 설립 된이 컨소시엄은 Montalcino와 그 주변에서 생산되는 세계적인 수준의 와인에 대한 지속적인 교육, 홍보 및 관련성에 필수적입니다. 현재 유명한 포도는 전통적으로 현지 농부들이 식사의 일부로 매일 소비하기 위해 생산하는 단순한 적포도주로 시작되었습니다. 50 년 후, Brunello di Montalcino와 Rosso di Montalcino (1983 년 이후 DOC)의 대표적인 포도 품종 인 Sangiovese는 다양한 요리로 우아함과 다재다능 함으로 찬사를 받았습니다.

토양과 포도밭을 실험 한 초기 생산자 그룹 덕분에 오늘날 Sangiovese는 현대적이고 토스카나 뿌리를 반영하는 테루아 기반 와인을 만듭니다. 브루넬로 (현재 DOCG, 품질 및 진품 보증 추가)의 성공은 DOC 지위를 획득 한 두 개의 다른 명칭으로 이어졌습니다. 화이트 와인을 전문으로하는 Moscadello di Montalcino와 탁월한 역사 지역 인 Sant'Antimo 국제 품종으로 만든 와인. 모든 병에는 원산지가 보장됩니다. 토스카나에서 가장 유명한 언덕 마을 중 하나이자 유네스코 세계 문화 유산 인 몬탈치노는 전 세계의 와인 애호가를 브루넬로에 소개했습니다. 이곳의 와이너리는 투어를 위해 셀러를 처음 열었으며, 셀러를 넘어 계속 확장되는 환대 전통을 창조했습니다. Consorzio는 최근 테이스팅 룸, 상점, 투어, 레스토랑, 와이너리 숙박 및 고급 서비스를 포함하여 여행자를위한 와인 관련 활동을 매핑하는 무료 스마트 폰 앱 ( 'Brunello')을 출시했습니다. 이제이 지역을 방문하는 방문객들은 자연, 유산 및 최고 품질의 와인에 대한 존중으로 서로 묶여있는 새롭고 오래된 소규모 및 대형 포도주 양조장에 쉽게 접근 할 수 있습니다. 브루넬로의 땅을 방문하기 전에 www.consorziobrunellodimontalcino.it 이 놀라운 이탈리아를 경험하는 방법에 대한 아이디어를 얻으십시오.