따뜻한 달에는 진한 붉은 색이 작동하지 않는다는 비공식적 인 규칙에 흔들리지 마십시오. 이른바 겨울 병에 균형과 적당한 산 (입에 물을주는 것)이 있다면 일년 내내 즐길 수없는 이유가 없습니다.

Chateau Tanunda 2010 Noble Baron Shiraz (바로 사 밸리)
Chateau Tanunda를 방문한 방문객이 와이너리의 크로켓 잔디밭에서 피크닉을하면서이 100 % 쉬라즈를 마시는 이유가 있습니다. 더위 속에서도 잘 작동합니다. 블랙 체리와 블랙 베리의 감미롭고 과일 향의 풍미, 민트와 아니스의 힌트, 부드러운 타닌과 입을 정화하는 산미가 뒷받침됩니다. 매운 해산물이 정말 맛있어요.

Terrazas de los Andes 2010 Single Vineyard Las Compuertas Malbec (Luján de Cuyo)
아무도하지 않는다 구운 아르헨티나보다 낫기 때문에 그릴에 불을 붙일 때이 단일 포도원 Malbec 몇 병을 준비하십시오. 라즈베리, 체리, 장미 꽃잎 및 허브의 강렬한 맛이 밝고 과일로 가득 찬 마무리를 제공합니다. 쫄깃 쫄깃한 타닌은 숯불에 볶은 차우로 원하는 것입니다.

St. Francis 2010 Zinfandel (소노마 밸리)
이 마시기 쉬운 레드는 카시스, 아니 제트, 모카 및 갓 빻은 후추 풍미가 풍부합니다. 진판델은 바비큐 스테이플이지만 아루 굴라나 겨자 채소와 같이 약간의 차가움이있는 샐러드에 완벽한 호일이기도합니다. 브루스케타와 같은 생 토마토 기반 요리도이 진과 잘 어울립니다.

Artadi 2010 Viñas de Gain (Rioja)
깨끗하고 현대적인 스타일의이 Tempranillo는 잘 익은 베리, 특히 레드 체리와 블루 베리의 풍미를 지중해 허브의 터치로 포장합니다. 긴 마감에 짭짤한 카라멜 옥수수의 맛있는 향이있어 해변 모닥불 주위에 모일 때 즐기기에 이상적인 와인입니다.

Val delle Rose 2010 Reserve (Morellino di Scansano)
산지오베제 90 %로 만든이 와인은 토스카나 해안의 지중해 전망을 감상 할 수있는 언덕 위 마을 인 Scansano에서 생산됩니다. 1 년 동안 통 숙성하면 매콤한 토스트 향이 더해 지지만, 라즈베리 셔벗과 체리의 육즙 풍미 (중국산 오향 분말의 힌트)가 보람 있고 밝은 마무리를 선사합니다. 이 병은 주중 중국식 또는 한국식 테이크 아웃에 가장 적합합니다.

Louis Bernard 2010 Domaine la Crau des Papes (Châteauneuf-du-Pape)
매실과 크랜베리의 대담한 풍미가 뿜어 져 나오는이 론 밸리 남부의 그르 나슈 기반 스턴 너는 풍부한 식감, 벨벳 같은 타닌, 깨끗하고 밝은 마감 등 모든 것을 갖추고 있습니다. 외로워서 모두 좋지만, 아침 파티오에서 브런치하는 동안 떼어내는 것을 두려워하지 마십시오.

침착 해

계절에 상관없이 따뜻한 붉은 색 병은 누구의 기분을 시원하게 해줄 것입니다. 완벽하게 부을 수 있도록 몇 분 동안 붉은 색을 식히십시오 (대부분 60 ~ 65˚F 사이에서 가장 좋습니다). 라벨에 '실온'에서 제공한다고 표시되어있는 경우 이는 기술적으로 80˚F가 아니라 68 ~ 72˚F 사이입니다.