제가 미국의 소규모 소매 업체, 특히 와인 비즈니스에 처음 접하는 소매 업체라면 영국 업체에 대해“App Envy”사례가있을 것입니다. 칠레 프로듀서가 디자인하고 출시 한 무료 앱인 WineWise에 대해 이야기합니다. Concha y Toro의 영국 편의점에서 와인을 판매 할 수 있도록 특별히 지원하는 단위 (CyT-UK).

'편의점은 영국 시장에서 와인의 성장을 주도하고 있지만 (총 시장 평정, 편의점 IRI 52w 가치 판매 2.4 % 증가), 와인 판매 방식에 대한 실질적인 교육 격차가 있습니다.'로리 빌슨 (Laurie Billson)의 선임 고객 마케팅 매니저 CyT-UK, 이메일로 보냈습니다.

영국에서“와인 카테고리는 51 억 파운드 (61 억 달러)의 가치가 있습니다. 또는 탄산 청량 음료의 두 배 이상이지만 소매 업체의 관심을받는 경우는 드뭅니다. 단 몇 번의 스 와이프만으로 소매 업체는 와인에 대해 배우고, 작동하는 매장에 대한 사례 연구를 읽고, 이러한 아이디어를 수익으로 전환 할 수 있습니다.”라고 Billson은 말했습니다.

소매 업체와 영업 사원은 와인을 추천 할 때 자신을 확신하지 못했습니다. 특히 와인을 사랑스러운 양 갈비 나 간단한 로스트 치킨과 짝을 이루려고 할 때 특히 그렇습니다. '한 소매 업체는 일부 품종의 발음이 확실하지 않아 쇼핑객에게 병을 추천 해 달라는 질문에 부끄러웠다 고 말했습니다.'라고 Billson은 말했습니다.

상대적으로 객관적인 앱 (CyT가 생산하는 와인 외에도 관련없는 다른 생산자의 와인도 추천하는 앱)이 1 년 전에 출시되었습니다. 그러나 iPhone과 Android에서 모두 작동하는 앱 개발은 여기서 끝나지 않았습니다. 처음 출시되었을 때 소매 업체는 간단한 공식을 사용하여 각 유형의 와인 (적색, 흰색 및 로제)을 얼마나 많이 보관할지, 진열하는 방법과 선반 공간과 냉장 장치의 공간을 할당하는 방법을 파악할 수있었습니다. . 또한 소매 업체는 판매를 늘리는 것으로 입증 된 두 가지 마케팅 항목 인 병 목걸이와 선반 토커를 모두 인쇄 할 수 있습니다.

올해 CyT는 '수익률'또는 POR 계산기를 추가했습니다. 소매 업체가 원하는 수익 마진을 만들기 위해 제품 당 얼마를 청구해야하는지 계산하는 도구입니다. Billson은“POR은 사용자 피드백에 따라 개발되었습니다. “소매 업체가 자유롭게 선택할 수 있으므로 특정 가격에 대해 이야기하지 않지만 와인이 매장에 제공하는 가치를 계산하는 데 도움을주고 싶었습니다. 우리는 이미 60 %의 재 방문 자율을 가지고 있습니다. 따라서 POR이 유용 할 것입니다!”

지금까지 약 2,000 명이 WineWise를 다운로드했으며 CyT는 고객의 피드백을 경청합니다. “우리는 소매상들이 쇼핑객들과 함께 입증 된 실적으로 판매 할 것이라고 확신 할 수있는 와인을 추천하는 것을 목표로 삼았습니다.”그녀는 품종별로 영국 시장에서 1 위 베스트셀러를 나열했다고 덧붙였습니다. '또한 매장에 적합한 범위를 갖출 수 있도록보다 주류 및 프리미엄 대안을 권장합니다.'

모든 정보가 영국 시장에 국한된 것이지만 미국 소매 업체 (분명히 이상한 영국 철자법과 어리석은 미터법 측정 값을 기꺼이 참을 수있는 소매 업체)가 일부 기능을 사용할 수없는 분명한 이유가 없습니다. 예를 들어, 고객에게 적합한 와인의 양과 종류를 파악하는 것은 매우 훌륭하게 번역됩니다. 선반 공간을 피트 대신 미터 단위로 생각하면됩니다. (Google에서 자동으로 계산합니다.)

Billson은 CyT가 WineWise에 대한 다른 EU 시장을 검토하고 있으며 '더 많은 시장이 뒤따를 수 있습니다'라고 말했습니다.