Bas de Groot는 우유를 좋아합니다. 그는 전문적으로 조언하는 농부들에게 낙농 복음을 전하며 세계를 여행합니다. (De Groot는 유기농 재배자이기도합니다.) 그는 다음과 같이 말합니다. 워싱턴 포스트 우유는 '고급 와인과 유사한 심각한 복합 액체'입니다. 그리고 최고의 와인과 마찬가지로 토양, 지역, 땅을 경작하는 사람은 모두 우유의 맛에 영향을 미칩니다.

De Groot가 와인 잔에서 우유를 마시거나 마시기 전에 우유를 휘젓는 경우에는 기사에 언급이 없습니다.

우유 소믈리에의 삶이 어떤지 잘 모르겠지만 (와인) 소믈리에의 하루 16 시간이 어떤 것인지 알고 싶다면 이 에피소드 의 와인 애호가 팟 캐스트.