레트로, 향수, 과거의 금? Beaujolais New는 무엇입니까?

2009 년 11 월 19 일 목요일 오전 12시 1 분에 공식적으로 2009 년 빈티지를 출시 한 보졸레 프로듀서들은 확실하지 않습니다.

캐주얼 한 사교 모임에 적합합니다. 저렴하고 오랜 파티 역사가 동반됩니다 (아래에서 더 읽어보기). 그러나 진지한 와인은 아니지만 생산자들조차도 프랑스의 재미 있고 가벼운 레드에 대한 미국의 사랑이 그 길을 걷고 있다고 생각합니다.

실제로 우리는 보졸레 누보 (Beaujolais Nouveau)의 과대 광고로 인해 점점 더 무관심 해지고 더 뻔뻔스러워졌습니다.

그것은 지역 주민들이 수확의 끝을 축하하는 방법으로 시작하여 바이러스로 퍼져 세련된 순간을 위해 파리로 옮겼고 런던으로 옮겼습니다. 그리고 전 세계적으로. 우리는 일본, 중국 및 기타 아시아 국가에 자정을 지났습니다. 때로 맛이 좋고 때로는 바나나 맛이 나는 대부분의 와인이 여기에 있습니다.

Beaujolais의 아이콘이자 Nouveau 스테이크의 리더 인 Georges Duboeuf는 이러한 추세를 발견했습니다. 올해 그의 미국 프로모션의 초점은 마이애미와 뉴욕의 음식 드라이브 후원에 있습니다. 그는 또한 신세계가 Nouveau에 매료되었던 1960 년대로 돌아가 오래된 폭스 바겐 '사랑'버스, 플라워 파워, 핫팬츠 및 바이커를 불러 일으키는 복고풍으로 돌아갑니다.

그러나 이제 와인 자체에 대한 일시 중지 : 부르고뉴 바로 남쪽 지역의 일부 재배자들에 따르면 보졸레의 2009 년 빈티지는 50 년 만에 최고입니다. 확실히 올해 누보의 수확량은 평소보다 더 무겁고 과일과 타닌이 더 많습니다. 품질은 확실히 더 높습니다. 노화의 가능성도 있습니다. (시음 노트 참조).

그래도 지금 마시기 위해 사십시오. 다음 주까지 남은 것은 분명히 상점에서 할인 될 것입니다. 그리고 트위터 하품하기 전에 와인의 재미 있고 저렴한면에 적어도 한 잔을 들어보세요.

보졸레 뉴 로제
84 Paul Beaudet 2009 Domaine Romy Beaujolais Nouveau Rosé (Beaujolais) $ 10. 빨간색 Beaujolais Nouveau의 진정한 대안. 산미와 신선함이있는 강렬한 딸기 맛의 와인. 무게도 있지만 주로 밝고 생동감이 있습니다. Ruby Wines Inc.에서 수입

보졸레 누보 레드
86 Louis Tête 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 15. 처음에 이것은 매우 건조한 것처럼 보였고 더 풍부한 검은 과일이 나오고 약간의 무게를 제공합니다. 맛있게 과일로 완성됩니다. Bercut-Vandervoort & Co.에서 수입

85 Albert Bichot 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 13. 바삭 바삭한 신선함은 2009 년의 무게를 일부 보여줍니다. 매력적인 붉은 과일, 산미, 밝은 타닌의 깊이가 좋은 와인입니다. 뒷맛은 바나나와 향신료가 특징입니다. Eagle Eye Imports에서 수입했습니다.

85 Joseph Drouhin 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 10. 건조한면에는 과일과 바나나와 함께 약간의 마른 타닌이 보입니다. 이 와인에는 심각한면이 있으며 잘 익은 과일과 최종 jammy 단맛을 제공하기 전에 숨을 쉴 때 몇 분이 필요합니다. Dreyfus Ashby & Co. Best Buy가 수입했습니다.

85 Mommessin 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 13. 좋은 베리 과일과 타닌이 함유 된 팻 스타일. 물론 신선한 산도가 있지만 라즈베리와 체리 풍미와 잘 어울립니다. 스크류 캡. Boisset Family Estates에서 수입했습니다.

85 Pierre Dupond 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 8. 가볍고 프루티 한이 와인은 쉽고 부드럽게 흐르는 와인입니다. 밝은 산미와 약간의 무게가 붉은 자두와 라즈베리 과일을 넓 힙니다. 독점 수입품에 의해 수입됩니다. 베스트 바이.

84 Georges Duboeuf 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 10. 약간의 무게와 좋은 베리 과일이있는 와인. 붉은 자두와 딸기가 약간 농축되어 있으며 타닌과 산도는 잘 조절됩니다. 바나나는 뒷맛이 나옵니다. W.J. Deutsch & Sons에서 수입했습니다.

84 Domaine du Vissoux 2009 Pierre Chermette Beaujolais Primeur (Beaujolais) $ NA. 프리 머의 경우 앞마당 캐릭터로 시작하지만 빈티지의 상징 인 풍성함으로 변하는이 와인의 누보를 읽어보세요. 가벼운 타닌 터치로 쉽게 익은 체리가 있습니다. 바나나와 산도가 완성됩니다. Weygandt-Metzler가 수입했습니다.

83 Paul Beaudet 2009 Domaine Romy Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 10. 2009 년의 많은 보졸레 누보와 마찬가지로 이곳의 색상은 어둡고 거품이 많은 보라색입니다. 그러나 과일은 다소 희박하고 산도가 너무 두드러집니다. 와인에는 바나나와 레드 커런트 과일이 많이 있습니다. Ruby Wines Inc.에서 수입

83 Bouchard Aîné et Fils 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 13. 딸기 풍미가 강렬한 산도와 신선한 과일을 지배합니다. 단맛을주는 바나나 풍미가 있고 가벼운 타닌은 약간의 대조를 제공합니다. Boisset Family Estates에서 수입했습니다.

82 Labouré-Roi 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 10. 첫 번째 향부터 미각까지 전체적인 풍선 껌 와인. 그 특성은 산미에 단맛을주고 덜 뚜렷한 레드 커런트 풍미를줍니다. Palm Bay International에서 수입했습니다.

보졸레 빌리지 누보 레드
87 Domaine de la Madone 2009 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 12. 탄닌과 베리 과일을 강조하는 잘 만들어진, 단단하게 구성된 와인입니다. 무게와 건조한 질감으로 거의 노화 할 가치가 있습니다. 열매는 단단하고 단단합니다. Michael Skurnik Wines에서 수입했습니다. 베스트 바이.

87 Louis Tête 2009 Le Pot Beaujolais Villages Nouveau (보졸레 빌리지) $ 16. 라즈베리 잼에 잘 익고 질식 된 비교적 풀 바디 와인. 그것은 바나나 풍미, 산도 및 약간의 탄닌 층을 가지고 있습니다. 레드 베리 주스를 마시는 것과 같습니다. Bercut-Vandervoort & Co.에서 수입

86 Domaine du Vissoux 2009 Cuvée Vieilles Vignes Primeur (Beaujolais Villages) $ NA. 2009 년의 풍성함을 모두 돋보이게하는 와인. 매실과 붉은 체리의 풍미가 좋고, 양념을 가미한 후 달콤한 산미로 마무리했습니다. 최종 산도와 함께 농도가 있습니다. Weygandt-Metzler가 수입했습니다.

85 Albert Bichot 2009 보졸레 빌리지 누보 (보졸레 빌리지) $ 13. 누보에게 너무 많은 타닌을 보여주는 와인은 내년에 더 쉽게 접근 할 수있을 것입니다. 잘 익은 자두 풍미에 잘 어울리는 산미와 함께 단단한면이 있습니다. Eagle Eye Imports에서 수입했습니다.

85 Georges Duboeuf 2009 보졸레 빌리지 누보 (보졸레 빌리지) $ 11. 이것은 무게와 약간의 풍부한 과일이 있습니다. 그 위에 잘 익은 타닌, 바나나, 블랙 체리 맛이 있습니다. 산도가 있지만 균형이 잡혀 있습니다. W.J. Deutsch & Sons에서 수입했습니다.

84 Paul Beaudet 2009 Château de Maladrets 보졸레 빌리지 누보 (보졸레 빌리지) $ 12. 탄닌과 산도는 서로를 잘 보완하지만 앙상블은 강한 바나나 풍미의 영향을 많이받습니다. 베리 산도와 농도는 균형을 회복하는 데 도움이됩니다. Gabriella Importers Inc.에서 수입