Addison은 트위스트가 가미 된 현대적인 프랑스 요리를 선보입니다. 손님은 식사 형식을 6 개 또는 10 개 코스 중에서 선택합니다 (깨끗한 재료의 가용성에 따라). 고객은 도착시 메뉴를 미리 보거나 식사가 진행됨에 따라 놀라기로 결정할 수 있습니다. 와인 페어링은 코스별로 세계 다른 나라의 다양한 포도에 중점을 둡니다.

목적지 병 :

Tarlant NV Oeuilly Brut (샴페인)
Gobelsburg Castle 2009 All Saints Foundation Grüner Veltliner (오스트리아)
Kaizen 2008 Silacci Vineyard Pinot Noir (몬테레이 카운티)

와인 디렉터 Jesse Rodriguez에 따르면 위의 세 가지를 포함하여 16 개의 독점 병입이 와인 목록에 있습니다. Rodriguez는 Michael Scaffidi와 Emmanuel Kemiji, MS와 함께 Kaizen을 직접 제작했습니다.

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