2011 년 최고 : 사이러스 (캘리포니아 힐즈 버그)
미슐랭 스타 2 개를받은 Cyrus는 현대적인 시음 메뉴와 소노마 아 펠라이션의 400 개와 부르고뉴, 샴페인, 독일의 많은 와인을 포함하여 1,000 개 이상의 선택이 가능한 호화로운 와인 목록을 제공합니다.
목적지 병 :
Eitelsbacher Karthäuserhofberg 1971 Riesling Auslese, (Mosel-Saar-Ruwer)
아르망 루소 1990 Chambertin Grand Cru (Gevrey-Chambertin)
Arnot-Roberts 2007 Alder Springs Vineyard Syrah (Mendocino)
시음 메뉴와 함께 제공되는 와인 페어링은 Cyrus의 투숙객 중 1/3이 즐깁니다.
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