공원의 Animal Kingdom Lodge에 위치한 레스토랑은 쇼 플레이스 주방에서 제공되는 아프리카에서 영감을받은 요리를 제공하며, 장식은 Disney의 The Lion King에서 영감을 받았습니다.

목적지 병 :

Kanonkop 2008 Pinotage (Stellenbosch)
평화와 평화 1998 부동산 까베르네 소비뇽 (스텔 렌 보스)
de Trafford 2008 Cabernet Sauvignon (Stellenbosch)

65 개 이상의 부티크 와이너리에서 제공하는 제품을 자랑하는 미국에서 가장 큰 남아프리카 와인리스트 중 하나입니다.

이 플로리다 올랜도, 레스토랑에 대한 자세한 정보는 여기를 클릭하세요 .

더 많은 플로리다 레스토랑을 보려면 다음을 방문하십시오. 각도 , Baires Grill , 베른 스테이크 하우스 , 하카 산 과 프라임 원 12 .

---

Jiko Sommelier Megan DeVries, 남아프리카 부티크 와이너리

Jiko는 남아프리카에있는 많은 부티크 와이너리에서 출시 된 제품을 전달하지만 언뜻보기에도 Winery De Trafford는 장인의 와인이라는 개념을 대부분의 경우보다 몇 단계 더 발전 시켰습니다. . Trafford 가족은 결코 쉬운 길을 택하지 않았습니다. 1976 년에 그들은 Stellenbosch와 Helderberg 산맥 위로 1,200 피트가 넘는 극적인 경사면에서 땅을 구입했는데, 방목하기에 너무 높지만 우수한 적 포도에 적합하다고 여겨졌습니다.

할당량 제한은 상업용 포도원을 심는 것을 금지했지만이 포도 나무를 사용하여 실험했습니다. 1984 년부터 1991 년까지 그들은 다양한 포도 품종, 복제품, 대목, 포도 나무 밀도 및 격자 시스템을 시도하고, 이웃 와인 메이커의 조언을 받아 보르도에서 배운 기술을 적용했습니다. 긴 학습 곡선 이었지만 1991 년에 시간 제한이 해제되면서 Traffords는이 독특한 고지대에 이상적인 와인을 연마했습니다. 생산량은 적기 때문에 (3,500 케이스) 가족은 David Trafford의 아내 Rita가 그린 라벨 아트부터 창고에서 와인 매장으로가는 경로에있는 그의 어머니 Mavis의 수작업 배포에 이르기까지 와인 제조 과정의 각 단계에서 시간을 보낼 수 있습니다. 남아프리카에서 가장 우아한 배달원.