혼합에 대한 기존의 지혜 스코트랜드 인 일관성을 위해 설계된 일상적인 드램이라는 것입니다. 맛과 증거 측면에서 쉽게 마실 수 있으며 가치를 고려하여 가격이 책정되는 경향이 있습니다.

많은 사람들에게 사실이지만 보편적 인 것은 아닙니다. 사실, 점점 더 많은 블렌딩 스카치 보틀링이 복잡하고 흥미롭고, 소수는 특별 행사 시퍼로 명확하게 가격이 책정됩니다. 일관성이 여전히 중요하지만 많은 블렌드가 제한된 수량으로 생산되어 소량의 단일 몰트만큼 복제하기 어려운 병이 거의 없습니다.

예를 들어, 쾌락주의 펠리시 타스가 제작 한 나침반 상자 브랜드 20 주년을 축하합니다. 2000 년 브랜드가 출시되었을 때 바닐라 포워드 쾌락주의가 첫 번째 제품이었습니다. 새로운 리미티드 에디션 펠리시 타스는 3 개의 그레인 위스키로 구성되어 있으며 각각 다른 10 년 동안 증류됩니다. 쾌적함 (스테로이드에 대한 쾌락주의)에도 불구하고 복잡하고 106 프루프로 병에 담겨 있지만, 엔트리 레벨 위스키 팬을위한 표준이지 시퍼가 아닙니다.

Scotch 관리 기관의 엄격한 규정에도 불구하고 생산 업체는 경계를 확장하기 위해 다양한 도구와 기술을 사용합니다. Peatside와 같은 '티스푼'블렌드는 싱글 몰트 1 개의 99.9 %, 자매 몰트의 .01 % (티스푼) 또는 솔레 라 시스템으로 완성되는 Syndicate 58/6, 즉, 그것은 오래된 위스키의 작은 흔적을 포함 할 수 있습니다. 그리고 이전에 다른 증류주 나 와인을 담았던 캐스 크에서 스카치를 마무리하는 것은 오랜 전통이지만, mezcal은 툴박스에 상대적으로 새로 등장한 제품입니다. Illegal Mezcal이 완성한 Scotch에 대한 충실한 Dewar의 실험을 목격하십시오.

이 병은 블렌디드 스카치에 대한 많은 일반적인 기대를 무시하며 반드시 나쁜 것은 아닙니다. 오래된 신탁은 가지고 있으면 좋지만 매일이 조금씩 다르기 때문에 '일상 드람'을 한 번 이상 가지고있는 것이 가장 좋습니다.

초 노화 영혼이 당신을 찢어 버리는 이유

Compass Box Hedonism Felicitas Scotch $ 175, 94 점. 2020 년 Compass Box 브랜드 20 주년을 기념하기 위해 출시 된이 특별한 쾌락주의 표현의 고 옥탄 에디션은 찾아 볼 가치가 있습니다. 신선한 사과와 아몬드 향을 찾으십시오. 눈에 띄게 부드럽고 플러시 한 미각은 바닐라 커스터드와 따뜻하게 구운 사과로 열리 며 달콤한 향신료와 계피의 마지막 폭발로 부드럽게 마무리됩니다. 물을 튀기면 바닐라가 더 많이 나오기 때문에 한 모금 마실 때마다 시나몬 번이나 바닐라 프렌치 토스트가 나옵니다.

Duncan Taylor 정치인 블렌디드 스카치 $ 20, 93 포인트. 원래 스코틀랜드의 외딴 Eriskay 섬에있는 The Politician 바에서만 독점적 이었기 때문에 이름이 붙여진이 황금색 위스키는 부드럽고 약간 꽃 향기가 있습니다. 아몬드 버터, 배 및 흰색 꽃의 힌트는 따끔한 흰 후추를 듬뿍 얹은 따뜻한 구운 코코넛 마감으로 이어집니다. 베스트 바이 .

Blackadder Puff Adder Scotch $ 73, 92 포인트. 이 창백한 스트로 블렌드 위스키는 신선한 사과 향을 제공합니다. 버터 같은 미각은 사과의 단맛을 반영하여 적당한 스모키, 코코넛, 후추를 겹칩니다. 반복적으로 마시면 균형이 바뀌고 연기가 과일과 향신료를 압도하고 요오드와 식염수로 마무리됩니다. 그럼에도 불구하고 그것은 삼키는 것이 아니라 향상시키는 적당한 양의 연기입니다.

몽키 숄더 스카치 $ 33, 92 포인트. 이 블렌드 스카치는 밝고 신선하게 자른 사과 향으로 열립니다. 입맛에는 버터 스카치의 풍부함이 약간의 연기와 육즙이 많은 감귤류의 힌트를 제공합니다. 이 다용도 부어는 단독으로 즐기거나 혼합에 권장됩니다. 베스트 바이 .

Islay Boys Flatnose 블렌디드 스카치 $ 35, 92 포인트. 유리가 황금색이고 밝은이 위스키는 구운 곡물, 홉 및 흰색 꽃의 부드러운 향기를 제공합니다. 매끄럽고 섬세한 미각은 오트밀과 생강 향료의 깜빡임과 함께 거친 느낌을줍니다. 군침이 도는 바다 소금 흔적이 긴 마무리로 이어집니다. 베스트 바이 .

Islay Mist 8 년차 스카치 $ 26, 90 포인트. Laphroaig에서 제조 된 Islay 증류소는 우버 피티 싱글 몰트를 생산하는 것으로 유명한이 블렌디드 스카치는 이탄에 대한보다 적절한 접근 방식을 제공합니다. 아몬드의 단맛이 섞인 미끈 미끈한 향과 부드럽고 기분 좋은 스모키를 찾아보세요. 베스트 바이 .

Murray McDavid 2010 Peatside 6 년산 Scotch $ 65, 90 포인트. 이 리미티드 에디션은 티스푼 스카치입니다. 병에 담긴 것은 한 양조장의 싱글 몰트 99.9 %와 다른 양조장의 소량의 위스키로 블렌드라고 부르기에 충분합니다. 달콤한 연기 향기가 코를 유혹합니다. 미각은 시가 포장지와 시가 연기, 꿀, 조림 과일로 읽는 그 메모를 반영합니다. 후추 향과 알코올 열은 건조하고 약간 마비 된 한 모금을 만듭니다. 물을 추가하면 더 스모커 노트가 펼쳐집니다.

우리 권하다:

• 와인 애호가 플래티넘 위스키 잔 (2 개 세트)
• ZENOLOGY 위스키 글래스 (2 종)

Wemyss Malts Spice King Scotch $ 55, 88 포인트. 농축 바닐라가 코와 입천장을 감싸줍니다. 첫 모금은 또한 부드러운 계피와 코코아를 드러내며, 따뜻하게하는 마무리에 구운 사과 노트로 둥글게됩니다.

신디케이트 58/6 블렌디드 스카치 위스키 $ 64, 87 포인트. 맥아와 그레인 위스키의 블렌드로 만든이 블렌드 스카치는 솔레 라 시스템으로 마감됩니다. 그러나 비교적 어린 위스키처럼 마신다. 부드러운 꽃 향기는이 스카치의 다른 초본 프로필과 상충됩니다. 그것은 홉, 에스프레소 및 쓴 오렌지 껍질의 힌트와 함께 활기차고 쑤시 며 약간 멘톨 처리되어 열립니다. 마무리는 길고 약용이며 최종 감귤 떫은맛과 알코올 열이 터집니다.