캐서롤

닭고기와 야생 쌀 캐서롤

준비 시간: 30분 굽는 시간: 35분 총 시간: 1시간 5분 제공량: 4영양정보로 이동

이 클래식 캐서롤은 단 30분 만에 준비할 수 있는 최고의 레시피 중 하나입니다. 크리미하고 버터 같은 소스에 야생 쌀, 닭고기, 야채가 들어 있습니다. 쌀 믹스, 통조림 수프, 닭고기 국물과 같은 포장 재료를 사용하면 이 레시피를 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 가족 스타일로 제공하든 작은 캐서롤로 제공하든 이 한 냄비 치킨 요리는 계속해서 요청될 것입니다.

만들어서 얼려두세요

대부분의 캐서롤과 마찬가지로 이 닭고기 및 야생 쌀 캐서롤은 냉동고에 보관할 수 있는 요리입니다. 냉동고용 캐서롤을 조립하는 방법을 배우려면 아래의 쉬운 단계를 따르세요.

팬 준비: 오븐과 냉동고 모두에 안전한 베이킹 접시에 호일이나 양피지를 깔아주세요.

테스트 주방 팁: 팬에 호일을 깔려면 팬보다 긴 호일 조각을 떼어내고(양쪽 끝이 돌출되도록 허용) 팬 바닥 외부에 모양을 만들고 모서리에서 호일을 접습니다. 그런 다음 팬에서 모양의 호일을 부드럽게 들어 올리고 팬을 뒤집습니다. 모양의 호일을 팬 내부에 맞추고 돌출부를 팬에서 레시피를 들어올릴 때 손잡이로 사용할 수 있도록 남겨둡니다.

함께 넣어: 준비된 접시에 캐서롤을 조립하되 굽지는 마세요. 호일로 덮으십시오. 밤새 얼어붙다. 냉동되면 캐서롤과 호일 안감을 접시에서 들어 올립니다. 냉동실 가방에 넣으세요. 최대 3개월 동안 동결하세요.

상영시간: 해동에는 24시간 이상이 소요된다는 점을 기억하세요. 해동하려면 캐서롤에서 호일 안감을 제거하십시오. 원래 베이킹 접시에 넣으십시오. 씌우다; 냉장고에서 최대 2일 동안 해동하고 지시대로 굽습니다. 또는 냉동 캐서롤을 덮고 325°F에서 일반 베이킹 시간의 두 배 또는 160°F까지 굽습니다.

모든 입맛을 만족시킬 16가지 치킨 캐서롤

재료

1 6온스 패키지 긴 곡물과 야생 쌀 혼합
1 중간 다진 양파(1/2컵)
1 줄기 잘게 썬 셀러리(1/2컵)
2 큰 스푼 버터
1 10.5~10.75온스 캔 흰 쌀밥 수프 또는 치킨 크림 수프를 곁들인 농축 닭고기
½ 컵 사워 크림
⅓ 컵 드라이 화이트 와인 또는 닭고기 국물
2 큰 스푼 신선한 바질을 잘라서 또는 말린 바질 1/2티스푼을 으깬 것
2 컵 잘게 썬 닭고기 또는 칠면조 요리
⅓ 컵 잘게 썬 파마산 치즈

지도

포장 방향에 따라 쌀 믹스를 준비하십시오. 그 사이에 오븐을 350°F로 예열하세요.
큰 프라이팬에 양파와 셀러리를 뜨거운 버터를 넣고 부드러워질 때까지 중간 불로 조리합니다.
수프, 사워 크림, 와인, 바질을 넣고 저어주세요.
밥과 닭고기를 넣고 볶습니다.
혼합물을 기름칠하지 않은 2쿼트 베이킹 접시에 옮깁니다.

테스트 주방 팁: 이 조리법에는 베이킹 접시가 필요합니다. 이는 유리나 세라믹으로 만든 접시를 의미합니다(베이킹 팬은 금속으로 만들어짐). 이에 비해 전골요리는 둥글고 깊은 요리를 말합니다.
치즈를 뿌린다.
뚜껑을 덮지 않은 채 약 35분간 또는 가열될 때까지 굽습니다. 4인분을 만듭니다.

블레인 해자

개인 캐서롤

원하는 경우 혼합물을 6개의 10온스짜리 작은 캐서롤 접시나 라미킨에 숟가락으로 떠서 담으세요. 25~30분간 또는 완전히 가열될 때까지 굽습니다. 또는 원하는 경우 최대 3개월 동안 포장하고 라벨을 붙인 후 냉동하세요. 냉장고에서 하룻밤 동안 해동하세요. 지시대로 굽습니다.

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영양 사실(1인분당)

468	칼로리
19g	지방
43g	탄수화물
29g	단백질

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영양 사실
레시피당 제공량 4
칼로리 468
% 일일 가치 *
총 지방19g	24%
포화 지방9g	넷 다섯%
콜레스테롤98mg	33%
나트륨1339mg	58%
총 탄수화물43g	16%
총 설탕3g
단백질29g	58%
비타민 C6.5mg	7%
칼슘151.5mg	12%
철1.6mg	9%
칼륨453mg	10%
엽산, 총24.2mcg
비타민 B-120.4mcg
비타민 B-60.5mg