210 E. 메인 스트리트
Los Gatos, 캘리포니아
408.354.7700 diodeka.com

그리스 요리는 Hotel Los Gatos에있는 Dio Deka의 특징입니다. 레스토랑의 7 개 파트너는 그리스와 지중해의 풍요 로움을 홍보하는 데 자부심을 가지고 있습니다. 셰프 / 파트너 Salvatore Calisi는 생선, 치즈, 올리브 오일, 오레가노와 같은 주요 그리스 제품과 함께 제철 재료를 공급합니다. Calisi의 큰 기쁨 중 하나는 수많은 고급 그리스 와인을 강조하는 그리스 식 요리를 만드는 것입니다. 와인 디렉터 Vagelis Papazisis는 셰프의 대표 요리 인 Paithakia (메스 퀴트 구이, 풀을 먹인 양고기 갈비)와 Château Semeli의 1998 년 Attica의 Kokotos Cabernet-Merlot 블렌드를 짝을 이룹니다. 저녁 식사 후에는 뜨거운 모래 위에 구리 냄비에 데워진 그리스 커피 한 잔을 놓치지 마세요. 그리스인이 환대를 의미하는 용어 인 필 록세 니아 (filoxenia)라고 부르는 것의 일부입니다. 한 끼 식사와 손님이 낯선 사람에게서 친구로 이동합니다.

통계
선택 수 : 1,300
재고 병 : 14,000 개
글래스의 와인 수 : 28
BYO : 네. 코르 키지 비용 : $ 25
와인리스트 하이라이트 : 그리스, 프랑스, ​​이탈리아 및 미국 와인에 중점을 둡니다. 세계의 선택
저명한 부르고뉴와 보르도를 포함한 최고의 와인 생산자들과 덜 알려진 부티크 와이너리. 지역 품종 : 그리스 Mantinia의 Moschofilero 및 캘리포니아 피노 누아의 다양한 선택.