포도 재배자들이 생산, 병에 담아 판매하는 비교적 소량의 샴페인 인 '농부 피즈'에 익숙 할 것입니다. 이제 재배자 코냑을 준비하십시오.

여전히 비교적 작은 운동이지만 정통한 소믈리에들은 전통과 테루아가 풍부 할뿐만 아니라 유명 브랜드보다 훨씬 저렴하기 때문에 이러한 장인의 브랜디를 찾고 있습니다.

시카고의 The Gage와 Henri의 소믈리에 인 Jason Wagner는 이렇게 말합니다. '제조 된 제품이 아닌 농산물을 맛보고 있는데 맛이 느껴집니다.'라고 그는 말합니다. '더 큰 집에 비해 복잡도가 와인에 더 가깝습니다.'

Stella의 소믈리에 겸 와인 디렉터 인 John Mitchell은“농민에서 직접 조달 한 코냑은 매우 현장에 따라 다릅니다. 뉴 올리언스에서. '또한 지구에 환원하고 우수한 제품을 만드는 것을 좋아하는 소규모 프로듀서들의 이야기를 전할 수있는 좋은 방법입니다.'

이 소규모 코냑에 매료 된 Mitchell은 이제 재배자가 만든 레이블 만 목록에 포함합니다.

맛볼 수있는 6 가지 맛있는 장인 꼬냑

1. Dudognon Reserve Cognac
abv : 42 % 가격: 45 달러

두. Grateaud Cognac 꽃다발 des Borderies
abv : 40 % 가격: 50 달러

삼. 2 월 코냑 핀 보이스 가족 보호 구역
abv : 40 % 가격: 170 달러

네. Guillon Painturaud VSOP Grande Champagne
abv : 40 % 가격: 55 달러

5. Paul Beau Hors d' Age Cognac Grande Champagne
abv : 42 % 가격: 110 달러

6. Jacky Navarre Vieille Reserve Grande Champagne
abv : 넷 다섯% 가격: 220 달러

* 1–3 Michael Skurnik Wines에서 수입 4–6 PM Spirits에서 수입