살바토레 페라가모

로퍼가 아닌 덩굴이 유명한 신발 장인의 손자입니다. 페라가모 가족 중 누구와도 신발이 안 좋은 날을 보내야한다면 살바토레의 손자 인 살바토레 페라가모와 함께 있기를 바랍니다.
페라가모 : 이탈리아의 어린이 구두창 신동이 제화공을 스타로 바꿨습니다. 35 세 된 새끼는 가죽 로퍼에 약간의 진흙이 묻어도 괜찮 기 때문입니다. 오랫동안 자신있게 걸어온 그는 Sangiovese 포도원에서 과일을 검사하고 거친 지형에서 지프를 조종하며 와이너리에서 수확 전 활동을 감독합니다. 화창한 9 월 날이고 2006 년 빈티지의 첫 번째 포도가 들어오고 있습니다. 멋진 신발은 Ferragamo의 마음에 마지막으로 떠오르는 것입니다. '우리 가족의 다른 사람들은 모두 패션 경력을 따랐습니다.'라고 Ferragamo는 Jack Russell, Nikita와 함께 말합니다. 몇 피트 떨어져 있습니다. '나는 대신 와인을 따르기로 결심했고 아마 가장 운이 좋은 사람 일 것입니다.'나머지 페라가모 일족과 마찬가지로 Salvatore는 뉴욕 대학교의 Stern School of Business에서 MBA를 취득한 미국과 긴밀한 관계를 유지하고 있습니다. 그는 그의 아버지 Ferruccio Ferragamo (신발, 가죽 제품 및 기성복 회사 Salvatore의 회장)가 피렌체에서 남동쪽으로 40 마일 떨어진 곳에 위치한 1,700 에이커 규모의 아름다운 토스카나 부동산 Il Borro의 관리자가되기 전에 이탈리아의 금융 컨설팅 회사에서 일했습니다. Ferragamo Italia), 1993 년 Duke Amedeo d' Aosta에서 구입했습니다. 약 100 에이커의 부지가 Sangiovese 및 국제 품종에 심어 져 있으며이 부지에서는 Il Borro, Polissena 및 Pian di Nova의 세 가지 레드 와인을 생산합니다. 포도주 양조법은 오랫동안 페라가모의 가족 친구이자 Frescobaldi와 그들의 Luce della Vite 프로젝트에 자문을 제공하고있는 Enologist Nicol D' Afflitto가 감독합니다. 우아함을 잃지 않고 깊이를 느낄 수 있습니다.”라고 그는 빌라, 중세 마을, 레스토랑, 고급 아파트 및 장단기 임대용 농가가 포함 된 사이트에 대해 말합니다. 골프장 및 기타 관광 명소에 대한 계획이 진행 중입니다. “우리는 다양한 토양 유형을 가지고 있고 Syrah 및 Cabernet Sauvignon과 같은 다양한 품종을 실험 할 수 있다는 점에서 인근의 키안티와는 다릅니다.”Ferragamo는 그의 유명한 이름이 와인 생산과 아무 관련이 없다고 말합니다. “우리의 목표는 저나 생태학자가 확인하지 않은 와인을 만드는 것입니다. 그러나 와인이 생산되는 고유 한 지역으로 확인되는 와인을 만드는 것입니다.”양조업 자의 게시물은 가족이 운영하는 5 천만 달러 규모의 회사 내에서 세대 별 구조 조정과 일치합니다. , 이는 또한 가능한 초기 공모를 준비하고 있습니다. Salvatore는 30 명의 손자 중 한 명입니다. 그의 할아버지는 현재 85 세인 아내 완다와 함께 여섯 자녀를 두었다. www.ilborro.com — 모니카 라너

남부 노출

허리케인 카트리나 재난 이후 뉴 올리언스의 복원을 돕기 위해 Abita Brewing Company (도시에서 북쪽으로 30 마일 떨어진 곳에 위치)는 부드럽고 감귤 맛의 풀 바디 양조주 인 Fleur-de-lis Restoration Ale을 출시했습니다. 영국 산 2 개의베이스 몰트 (영국 페일 몰트 및 라거), 잉글리시 크리스탈 및 카라 필스 맥아 보리, 인근 아비타 스프링스의 물. 판매 된 6 팩 1 달러당 1 달러가 The Big Easy를 부활시키기 위해 노력하는 그룹 인 Louisiana Disaster Recovery Foundation에 기부됩니다.

5 세기 프랑크 왕족이 순결의 상징으로 사용했던 역사적인 Fleur-de-lis 상징은 에일 포장에서 눈에 띄며 보라색과 녹색은 정의, 희망 및 관대함을 나타냅니다. 자세한 내용은 www.abita.com .

— 크리스틴 한센

포드 피플

디지털 미디어가 얇게 썬 빵처럼 보편화되고 있다는 추가 신호 : 뉴욕 지역의 레스토랑, 호텔, 와이너리 및 포도밭, 와인으로의 주말 와인 여행에 관심이있는 정통한 sipper에게 무료 팟 캐스트를 제공하는 이스트 코스트 와인 시음 여행 쇼인 Wine Scout에 입장하세요. 시음 축제 및 기타 지역 명소. 와인 시음 및 선택과 같은 기본적인 와인 감상에 대한 팁이 포함되어 있으므로 항구를 고르는 것도 휴대용 일입니다. 이 사이트는 많은 특별 제안과 거래도 제공합니다. Wine Scout는 앞으로 다른 와인 지역으로 확장되기를 희망합니다. http://thewinescout.com
—Susan Kostrzewa

Uncorkings

· 영화 '스타 트렉 : 네메시스'세트에 등장한 23 세기 샤토 피카드 두 병이 경매에서 6,600 달러에 팔렸는데, 비어 있음에도 불구하고.

· 워싱턴 와인위원회는 Deborah Daoust를 커뮤니케이션 디렉터로, 마스터 소믈리에 인 Shayn Bjornholm을 새로운 와인 교육 디렉터로 임명했습니다.

· Zinfandel, Cabernet, Merlot, Chardonnay 및 Malbec과 같은 포도를 사용하여 3 세대 초콜릿 제조업체 인 Tad Van Leer는 J. Emanuel Chocolatier를위한 Bacchus 와인 주입 초콜릿 트뤼플을 만들었습니다. www.jemanuel.com

· Alpha Omega Winery는 세계적으로 유명한 와인 제조 컨설턴트 인 Michel Rolland를 Winemaker Jean Hoefliger가 이끄는 와인 제조 팀에 추가했습니다.

· Hart Davis Hart Wine Co.는 9 월에 자선 저녁 식사 및 와인 경매를 개최하여 척추이 분증을 앓고있는 청년들이 독립 생활로 전환하도록 돕는 기관인 The Village Foundation을 위해 10 만 달러 이상을 모금했습니다.

· 바쁜 에노 필을위한 최고의 멀티 태스킹 : 텍사스 주 달라스 시내에있는 오바로 향하십시오. 목요일 밤에 바는 단 $ 20에 음료와 매니큐어를 제공합니다. www.obar.com

· 뉴욕 롱 아일랜드의 Bedell Cellars는 2006 New York Wine & Food Classic에서 Corey Creek Vineyards의 2005 Reserve Chardonnay로 Best of Class를 수상했습니다. ’05 Gewürztraminer는 4 년 연속 해당 부문에서 Best of Class로 선정되었습니다.

· 버지니아 주 플로이드에있는 샤토 모리셋 (Château Morrisette)은 장애인의 삶을 향상시키기위한 봉사 견과 그들의 헌신에 경의를 표하는 두 개의 새로운 와인 인 Liberty and Independence를 만들었습니다. 이 와이너리는 버지니아의 봉사 견과 아시시 봉사 견 재단의 성 프란시스에게 일정 비율을 기부 할 것입니다. www.dogs4acause.org

AmaSamara D. Genee