67 Orange Street의 상쾌한 여름 한 모금으로 Uptown NYC 칵테일 르네상스를 마셔보세요.

신선한 고수 4 가지
오이 2 조각
웨지 라임 1 개
갓 자른 생강 몇 조각
& frac34 온스 라이트 아가베 넥타
& frac12 온스 갓 짜낸 라임 주스
유기농 오이 보드카 2 온스
1 온스 레몬 패턴
사과 식초 1 작은 술

고수, 오이 슬라이스 1 개, 라임, 생강을 셰이커에 아가베와 라임 주스와 함께 섞습니다. 남은 재료와 얼음을 넣으십시오. 덮고 흔들어주세요. 차가운 마티니 잔에 걸러서 두 번째 오이 조각으로 장식합니다.

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바텐더 정보

Karl Franz Williams는 2000 년대 초 브랜딩 연구를 통해 호황을 누리고있는 믹스 로지 거래의 한가운데에 그를 자리 잡았을 때 기업 사다리를 오르고있었습니다.

급성장하는 트렌드와 칵테일과 바텐 딩의 풍부한 역사에 매료 된 Yale 졸업생의 진정한 소명은 분명해졌습니다. 그는 믹스 학자였습니다.

큐 듀크 엘링턴 기차 다음 정거장 : 할렘 (67 Orange Street)은 한때 뉴욕에서 19 세기 말과 20 세기 초에 술과 춤을 즐길 수있는 가장 인기있는 장소 인 유명한 Almack ’s Dance Hall의 본거지였습니다.

'나는 Almack ’s의 로맨스를 재현하고 싶었습니다.'라고 Williams는 말합니다. 과연. 문을 통과하면 마치 시간이 멈춘 것처럼 보입니다. 바에는 촛불이 켜져 있고 서버는 Ragtime 시대의 멜빵을 착용합니다. 개장 한 후 몇 년 동안 Williams의 바는 번성하고 그의 큐비클 데이는 먼 추억입니다.