봄이 다가오고 있으며 올해 와인 메이커들은 소매상들이 인기있는 $ 12 ~ $ 15 가격대 이상의 화이트 와인을위한 공간을 만들도록 설득하는 임무를 수행하고 있습니다.

Anthony Walkenhorst, 와인 메이커 킴 크로포드 뉴질랜드에서는 시그니처 리저브 소비뇽 블랑 2 만 케이스를 SRP 25 달러로 미국 시장에 출시하고 있습니다. 예약되지 않은 소비뇽 블랑의 평균 소매 가격은 병당 $ 15입니다.

Walkenhorst는 더 높은 가격의 릴리스가 Kim Crawford의 맛 프로필을 '다음 단계'로 끌어 올려 매장에서 공간을 찾을 것이라고 말합니다.

“김 크로포드의 소비뇽 블랑이 와인마다 가격과 판매 초점이 다르기 때문에 진열 공간을두고 경쟁하는 것은 보이지 않습니다.”라고 그는 말했다. '소비뇽 블랑은 카테고리로서 프리미엄 화가 진행되고 있습니다. 이는 고급 와인을위한 선반 공간이 더 많이 열리면서 킴 크로포드 코어와 시그니처 리저브 소비뇽 블랑 모두를위한 공간을 만들고 있음을 의미합니다.'

High-end Riesling은 선반에서 더 많은 공간을 찾으려고 노력하고 있습니다. Raimund Prüm, 와인 메이커이자 S.A. Prüm 독일의 Mosel 지역에 보유하고있는은 지난주 뉴욕에 있었고 Riesling이 '완벽한 포도'라고 주장했습니다. 건조에서 과일, 고귀한 단맛까지 잘 어울립니다.”

그것을 증명하기 위해 팜 베이 인터내셔널 SRP가 $ 12.50 인 비 부동산 R. Prüm Essence와 SRP가 $ 23 인 부동산에서 재배 한 Prüm Blue에서 20,000 개 이상의 Prüm 와인을 가져 왔습니다. Palm Bay는 또한 SRP가 $ 50에서 $ 250 이상인 다른 단일 포도원 Rieslings를 몇 가지 가져 왔습니다.

그랑 크뤼 샤블리 하우스의 와인 메이커 디디에 세귀에 윌리엄 페브르 , 그의 25 달러 보급형 Chablis가 Chablis가 다른 Chardonnays와 차별화되는 점을 소비자에게 교육하는 데 도움이되기를 바랍니다. 뉴욕 기반 Henriot 주택 및 부동산 수입업자입니다.

고급 화이트 와인이 미국 소비자 대다수를 따라 잡을지는 아직 지켜봐야하지만 업계의 압력은 와인 프리미엄 화 추세가 곧 둔화 될 조짐이 보이지 않음을 확인시켜줍니다.